三天兩夜蜂怎,一天吃8頓不重樣的潮與汕

這個春節(jié)假期過得很緊湊穆刻,去了汕頭、潮州杠步,中間還穿插了漳州氢伟、同安、翔安游幽歼,于是潮汕之旅的游記朵锣,也是見縫插針在寫。


結(jié)果越寫越多甸私,根本停不下來啊诚些,目測此條看起來會比較累


阿不過以后要是有小伙伴,想去潮汕玩的皇型,可以蠻參考看看這篇咯诬烹。因為行程一直在變化中,外加春節(jié)期間有些情況比較不同弃鸦,So 大家可以蠻參考绞吁。

寫在最前面的廢話

前兩周臨時起意,決定一家子趁著節(jié)前唬格,自駕去潮汕溜達溜達家破。于是定下了時間和行程,預定了酒店购岗,假期一開始就直接奔向目的地员舵,開始3天2夜的潮汕之旅。

美食是潮汕的精髓所在(PS:反正在吃貨眼前是醬紫的藕畔,人家潮汕也是蠻有人文底蘊的地方马僻,不只有吃的……),此行自然是以逛吃為主線注服,本著逛吃貼膘的宗旨和精神韭邓,看了不下10篇攻略措近,找到了小吃集中的幾條街一路覓食而去。


關于攻略以及清單

如果想問我攻略清單什么的女淑,其實吧瞭郑,也沒有詳細做攻略,就是看了很多攻略之后鸭你,大概記得汕頭和潮州幾個美食集中的路線屈张,比如汕頭潮州的美食都集中在老城區(qū),汕頭我就選了中山路袱巨、人民廣場阁谆、小公園這幾個距離不太遠的坐標,而潮州就選了牌坊街(包括西馬路愉老、開元路)场绿、廣濟橋、西湖這幾個坐標嫉入。

▲汕頭主要坐標
▲潮州主要坐標

到了地方之后焰盗,憑借著吃貨發(fā)自本能的敏銳洞察能力,就可以靠直覺找到地方了……跟你們縮個比較傻瓜的辦法咒林,到了預先準備的地方直接開百度地圖熬拒,搜一下周邊美食,這個時候就有很多美食商家被羅列出來垫竞,挑有印象的店邊走邊找梦湘,就可以找到了。


住宿

汕頭:漢庭(紅領巾路那家件甥,提前定有優(yōu)惠捌议,140元家庭房)

潮州:漢庭(體育館附近,也是提前訂引有,標間只要85元瓣颅,提前一天瞄了下價格,98元一間譬正,當天入住的話好像是100+)

住宿的話宫补,潮汕地區(qū)的消費水平不高,住宿也是曾我。一直都是習慣漢庭粉怕,并且漢庭在2個城市的老城區(qū)里,離目標地很近抒巢,大概也就一兩公里的路贫贝。

汕頭漢庭酒店有2家,都在老城區(qū)里,相隔不遠稚晚,我們選了比較新建的紅領巾路店崇堵,進店確實很新,據(jù)說剛營業(yè)兩個月客燕,裝修風格和舊的不太一樣鸳劳,風格偏loft,有點居家的感覺也搓,不過隔音真是不敢恭維赏廓。記得汕頭有家7天離人民廣場比較近,如果覓食不想走太遠傍妒,可能7天會是更好的選擇幔摸。

潮州漢庭只找到1家在老城區(qū),廣濟橋拍顷、牌坊街靠的很近,在漢庭的東南方向大約1-2公里之間塘幅,西湖在漢庭的東邊大約1-2公里之間昔案,反正還蠻近的,其他的住宿沒怎么關注就是电媳。


交通

出行方式:自駕(廈門出發(fā))

高速費用:來回總共260元左右

汕頭:下了高速紅綠燈很多踏揣,限速很慢,有丟丟堵車的現(xiàn)象匾乓。不知道是不是因為快要春節(jié)的原因捞稿,的士量很少,拒載比較嚴重拼缝,在汕頭呆了一個下午就看到3輛的士娱局,更尷尬的是下午四五點鐘在最繁華的鬧市區(qū),把滴滴開起來咧七,周圍居然連一輛滴滴都沒有……

所以出行的話衰齐,實在沒車可以選擇公交,上車2元继阻,汕頭鬧市區(qū)的公交車系統(tǒng)還是很發(fā)達的耻涛,班次也多,順便贊一個汕頭也有讓座文化瘟檩,只要是看見老人大家都會讓座抹缕,親切禮貌。

潮州:臨近春節(jié)墨辛,很多店都關門了卓研,但是道路是擠得不行的,擁堵的現(xiàn)象相比之下嚴重睹簇,如果說汕頭堵車是因為紅綠燈管制鉴分,那么潮州哮幢,就是因為“沒有”紅綠燈……道路相對狹小,路上自行車志珍、電動車橙垢、摩托車、三輪車伦糯、私家車凡所應有無所不有柜某。

走在路上身邊都是呼嘯而過的各種車,走路上千萬不要回頭敛纲,請執(zhí)著以及一心一意地向前走喂击。原因有兩個,一方面是因為一回頭淤翔,你就會發(fā)現(xiàn)身后是你讓不完的各種車翰绊,另一方面是,潮州人不管是電動車旁壮、自行車监嗜、三輪車還是私家車車技都杠杠的,你完全可以不用擔心他們從后面經(jīng)過的時候抡谐,你是不是會被刮到這種問題裁奇。當然走路也是要小心,畢竟車多……

再說下出行吧麦撵,擁堵情況不建議自己開車刽肠,因為真的很難開,路小車多免胃。出行的話音五,建議住鬧市區(qū)的可以選擇3輪車,可以殺價羔沙,我們從旅館到西湖包一輛三輪車大概10塊左右放仗,從廣濟橋包三輪車到西湖可以砍到15左右。

滴滴也有撬碟,但是比較少诞挨,然后呢潮州的的士雖然比汕頭多,據(jù)說知道你是外地客的話呢蛤,你就會被宰很慘惶傻,或者被拒載,所以三輪車還是很靠譜的其障。


好了银室,接下來說一下行程

Day1

上午9:15廈門出發(fā),將近中午1點到達汕頭漢庭酒店,辦理入住蜈敢,安排妥當后開始汕頭的第一站辜荠。

No.①

汕頭中山路

老牌六中腸粉

開百度地圖步行到中山路,大概走了20+分鐘抓狭,餓得不行了伯病,先找了中山路上的“老牌六中腸粉”先吃,沒想到就這么錯過了那家攻略上有的“廣廈脆皮烏腸粉”否过,兩家離得并不遠午笛。

然后這家的腸粉是地道的汕頭腸粉,但是感覺外皮做的不是那么順滑苗桂,但是餡料很足药磺,透明的外皮包裹著豆芽、牛肉煤伟、西紅柿癌佩、青菜,鹵水口味適中便锨,一份只要8塊围辙。

據(jù)說汕頭腸粉、廣式腸粉鸿秆、潮州腸粉各有不同酌畜,廣式的偏向醬油水作為蘸料怎囚,潮州的醬料更愛使用有些甜味的沙茶醬卿叽,汕頭腸粉更像個外皮用腸粉包裹的大包子。反正作為腸粉腦殘粉感覺只要粉皮好吃的腸粉不管怎么做都很好吃恳守,哈哈哈哈……

一碗腸粉下肚考婴,錯過了烏腸粉,也放棄了中山路上一家鎮(zhèn)平粿汁店催烘。粿汁就是煮的像鍋邊糊的粿條+鹵料沥阱,沒想到這一次放棄,此行就錯過了粿汁這種神奇小吃了伊群。放棄這些中山路上的店之后考杉,看了下地圖,貌似中山路上就沒有其他在攻略上看得到的知名小吃店了舰始,一家子散步到小廣場崇棠。

No.②

汕頭人民廣場

廣場老牌豆花甜湯

愉快地偶遇廣場老牌豆花甜湯,一家很出名的豆花店丸卷,絕壁是一家值得排隊等的店枕稀。豆花做法和平時吃到的那種完全不一樣,質(zhì)感厚實,上面撒著紅糖萎坷,看圖感覺它像“糕”或者“粿”的東西凹联,然而吃起來滿滿的豆香味,口感綿密哆档,入口即化蔽挠,就是真的很甜啊……一碗4塊,這家還有各種甜湯虐呻,因為還要吃其他的東西象泵,就放棄了。

老四家手錘牛肉丸

潮汕地區(qū)斟叼,牛肉丸一定要試一下偶惠,盡管現(xiàn)在很多人都說手捶牛肉丸都是假的,不過既然來了就蠻試下咯朗涩,一家子到人民廣場散步幫助消化之后忽孽,找到廣場附近一家老四家手錘牛肉丸,點了牛丸湯谢床,店里很多人都吃牛丸面或者牛丸粿條兄一,我們點了湯。

肉丸很Q彈识腿,其實對丸子不是很感冒出革,不懂是好還不好,湯頭倒是還不錯的渡讼。一碗湯6個肉丸骂束,一碗15元好像是……堪比廈門景區(qū)里的魚丸。

民族路上的某家糖蔥卷

(這個坐標是從廣場通往小公園的路上)

其實這個廈門也有成箫,但是非常少展箱,做法也不一樣,廈門的做法通常是博餅皮+麥芽糖(白色的蹬昌,拉扯一塊馬上剪斷的那種)+花生碎末+香菜+菜頭酸+甜辣醬混驰,吃起來很酸爽,很有童年的味道皂贩。

據(jù)說汕頭的攤位口味都差不多栖榨,那這個好像是在民族路上的一個固定攤位,做法好像是薄餅皮+糖+香菜+花生碎末+芝麻+泰國糖絲(這個具體也不太懂是啥明刷,長得像龍須酥的糖)婴栽。

和廈門的相比,沒有酸辣的東西遮精,麥芽糖是又薄又酥脆的那種居夹,中間有很多蜂巢一樣的孔洞败潦,吃起來完全不會像廈門糖蔥卷一樣有粘牙的感覺。一卷5塊准脂,反正吃起來還是很棒的劫扒,大小大概是廈門糖蔥卷的2-3倍大。

杉排福平坊杏仁茶 芝麻茶

也是人民廣場附近的一家店狸膏,運氣不錯沟饥,那天去已經(jīng)是春節(jié)前最后一天營業(yè)了,店里好像只賣芝麻茶和杏仁茶湾戳,可以只買杏仁茶或者芝麻茶贤旷,也能買芝麻+杏仁組合茶梯投,我攪得吧與其說是“差”還不如說是“糊”盲憎。

比較甜,質(zhì)感很濃厚耘沼,像小時候的米糊一樣韧衣,放著不容易涼掉盅藻,冬天熱乎乎的來一碗簡直不能再暖心了,小杯的3塊畅铭,大杯的5塊氏淑,反正嘗鮮,一人買了一杯小杯的喝硕噩,還好選了黑白各半的假残,杏仁味不是太愛,芝麻糊是真的很香炉擅。

No.③

汕頭小公園

其實汕頭最地標的地方就是小公園辉懒,標志性的建筑就是百貨大樓,很有上個世紀80年代的感覺坑资,吸引了很多攝影愛好者過來拍照耗帕,就是道路現(xiàn)在開始圍擋拆除了穆端,有些東西可能以后就見不到了袱贮,感覺還蠻可惜的……

小公園美食很多,吃的差不多飽了体啰,也就意味著會錯過很多攒巍。比如比較出名的福合埕牛丸,店名超級繞口的福合呕挠拢口福柒莉,老姿娘夜粥等等,百度地圖一搜還是蠻多的沽翔。

飄香小食店

本著吃貨的職業(yè)操守兢孝,就算吃不下也要帶一點(你確定只是一點窿凤?)走,店里最出名的就是各種糕和粿跨蟹,比較代表性的就是粉粿(蝦皇餃外皮包各種不一樣的餡料)雳殊,還有鱟粿、蘿卜糕窗轩、韭菜粿夯秃、無米果等等一類粿。

各種不同的餡料痢艺,有咸的有甜的仓洼,外皮薄而Q彈,餡料豐滿堤舒,咸的湯汁鮮香色建,甜的餡料很綿密并且甜而不膩,煎炸之后看起來很油舌缤,但是吃起來完全不會感覺到膩镀岛,可以按人頭算拼盤,每種來一點友驮,3個人30元漂羊,滿滿一個快餐盒。

其實之前對各種糯米制品都沒有很大的興趣卸留,比如廈門的亀和麻糍之類走越,到了潮汕地區(qū)之后,絕壁刷新了我對糯米制品的理解耻瑟,居然感覺每種都很好吃旨指。

老媽宮粽球

藏在寺廟(天后宮)附近的一個小巷子里,但是萬能的百度地圖也是可以找的到的喳整,不確定口味會喜歡谆构,于是也只打包了一個回去,好像是10元1個框都。棕球其實就是粽子搬素,甜粽黨和咸粽黨先別打架,因為這個棕球是比較神奇的存在魏保,咸甜摻半熬尺,感覺還滿黑暗的……

餡料里有甜、咸雙拼料餡谓罗,甜料餡部分為綠豆沙餡(或烏豆沙餡)和水晶餡粱哼,外面用豬網(wǎng)膋包裹;咸料餡部分為香菇檩咱、蝦米揭措、臘腸胯舷、方魚末、蓮子绊含、栗子和經(jīng)腌制的南乳鬃頭肉需纳。然后用竹葉、咸草包裹艺挪,嗯不翩,反正既然來了,嘗一下也算蠻好的麻裳。

No.④

汕頭紅領巾路

龍北裕記燒鵝

吃了這么多有的沒的口蝠,反正是已經(jīng)很飽了,什么春梅燒鵝也沒去找津坑,直接回到酒店的紅領巾路妙蔗,看到一家比較大的燒鵝店,好像是叫龍北裕記燒鵝還是啥的疆瑰,買了點燒鵝和叉燒回去眉反,口味很正港的廣式燒臘,配有酸甜去膩的醬料穆役,分量超級大寸五,價格也很實誠靠譜,大約4分之一只燒鵝24元耿币,一大塊叉燒大概十多元吧梳杏,總共30+大洋。

石磨腸粉

其實這個是Day2的早餐淹接,好像是路邊無名腸粉十性,忘記叫啥了,去吃的人還是不少的塑悼。由于在汕頭部分就歸到這里來了劲适,紅領巾路上的特產(chǎn)很多,也有涼茶店厢蒜,各種有的沒的功效就不說了霞势。

然后說到這個腸粉,現(xiàn)磨的米漿直接蒸煮郭怪,店里有個很大的石磨支示,這家的腸粉偏廣州醬油水的口味刊橘,依舊點了牛肉鄙才,里面有肉、菜促绵、香菇攒庵,豬肉的則是肉末和蛋的組合嘴纺,兩種都是8元1份。


Day2

一早就醒過來了浓冒,一家子吃了腸粉栽渴,買買特產(chǎn),10點左右從酒店出發(fā)稳懒,11點多到潮州闲擦。這次酒店在潮州體育館附近,也是鬧市區(qū)场梆,離菜場很近墅冷,在大馬路邊上,樓下吃的東西也蠻多的或油。潮州的樓房都不太高寞忿,這次依舊住在6層。

No.①

潮州牌坊街

聽說是小吃聚集地顶岸,但是來的不是時候腔彰,臨近春節(jié),整條牌坊街冷冷清清辖佣,開店的所剩無幾霹抛,于是先到開元寺附近逛逛,再去西馬路找吃的卷谈,悲劇的是上炎,西馬路也都沒有什么店開著……心里真是涼了大半截。

胡榮泉

后來幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)雏搂,真是又餓又累藕施,還好牌坊街最末端的胡榮泉還開著,店里有主食凸郑,也有甜品糕點裳食,著名的腐乳餅好像也有,但是沒買芙沥。老人家進去吃了牛雜面诲祸,牛雜很鮮嫩,湯頭大骨湯熬制而昨,一清二白救氯。

進去吃了碗鴨母捻,這玩意兒其實就是兩顆包餡湯圓+銀耳+白果+百合+地瓜丁+薏米+蓮子等等的甜湯歌憨,相比之下還是喜歡我們閩南四果湯啦着憨,一碗10塊,感覺可以不用嘗試了务嫡,口渴的話倒是可以試試看……我那碗里的兩個湯圓甲抖,一個包綠豆沙漆改,一個包花生餡料,倒是綠豆沙的餡料比較特別准谚。

No.②

廣濟橋

這個據(jù)說夜景很贊挫剑,但是到橋上要收門票,我們就遠處看看柱衔,找吃的找的快要歇菜了樊破,沒吃多少東西,實在是無力走過去了唆铐,是一個有歷史典故的地方捶码,這里就不多作介紹啦,大家可以季幾百度下下或链。圖太丑就不放了惫恼,哈哈哈。

No.③

潮州西湖公園

西湖公園在很多城市都有澳盐,潮州這個就很有小時候廈門中山公園的味道祈纯,劃個小船什么的。公園附近美食也是不少叼耙,以鎮(zhèn)記牛雜粿條為代表腕窥,還有啥的乃們可以再百度下。

老人家這會兒實在懶得走了筛婉,就愉快地打了個三輪車簇爆,從西湖回到旅館。上樓休息下之后爽撒,自己下樓繼續(xù)逛吃入蛆,老人家在旅館小小午休下。

No.④

新橋西路-吉怡路

老人家小憩硕勿,我自己一個人就逛菜場去了哨毁,沒有錯,就是菜市場源武!沒買到咸水粿簡直是不死心扼褪,于是一路搜刮,還真讓我買到了一些吃的回去粱栖。

其實吧话浇,每個地方最LOCAL最有市井氣息和美食的地方可能就是市場周邊了,應該也不至于都沒開店闹究,重點是正好酒店也就在菜場邊上幔崖,沿著吉怡路走下去,一路在不同地方買了紅桃粿、鼠曲粿岖瑰、咸水粿叛买。

由于第3天老人家都玩不動了砂代,自己一個人也不是很有動力再出去瞎逛蹋订,所以Day3依舊是在酒店附近,就把Day3吃的東西都統(tǒng)一整理到吉怡路部分吧刻伊。

咸水粿

據(jù)說是開元路上的路邊攤咸水粿最好吃露戒,當然這次是因為走不動了沒有買到。于是沿街找咸水粿捶箱,最后讓我在一個居民區(qū)的小巷子里找到了智什,1塊錢可以買5個,愉快地打包了一大快餐盒丁屎。咸水粿其實就是用米漿蒸好的粿皮荠锭,加上調(diào)制好的菜脯干醬料,用小爐子微熱后現(xiàn)做現(xiàn)賣晨川,口感潤滑证九,菜脯咸香。

鼠曲粿共虑、紅桃粿

吉怡路上有不少店有賣蘿卜糕和各種粿愧怜,很多都是需要回家過蒸的。買咸水粿的路上看到有家店在賣可以現(xiàn)吃的鼠曲粿和紅桃粿妈拌,于是繼續(xù)打包拥坛,紅桃粿一個2元,鼠殼粿一個2.5元尘分。

路上碰見兩個買粿的本地老人猜惋,他們說這種粿是家里逢年過節(jié)必須買的東西,美味又有好兆頭培愁。這樣的東西惨奕,咱可以把它當做廈門的“亀”來理解。

紅桃粿長得像壽桃竭钝,外皮用粳米粉做成紅色梨撞,里面包裹著炒的很咸香的糯米飯、香菇香罐、蝦米卧波、雞內(nèi)臟、花生仁庇茫、豬肉等港粱,餡料里蝦米也非常酥脆。

而鼠曲粿則是綠色的,外皮的做法不一樣查坪,是取田埂野生的“鼠曲粿”熬成湯汁寸宏,調(diào)入豬油及糯米粉制成粿皮,吃的時候可以吃出一些植物的纖維感偿曙,里面的餡料可咸可甜氮凝,買的兩個鼠曲粿一個包芝麻餡,一個芋泥餡望忆。

芝麻餡沒有打磨罩阵,滿滿的都是很有顆粒感的黑芝麻,芋泥餡很足很實在启摄,是沒有添加劑的味道稿壁。第3天回家的時候,還買了個圓形的鼠殼粿歉备,餡料是綠豆蓉傅是,也很美味,甜而不膩蕾羊。

阿順牛肉店

Day2晚餐想說吃個牛肉鍋吧喧笔,但是周邊的店也開的比較任性,于是就在酒店樓下隨便吃了一家叫阿順牛肉店的牛肉鍋肚豺,點了腳趾肉溃斋、龍吊伴、牛百葉3盤吃到飽吸申,人均30+梗劫。

牛肉口味上來說,肉質(zhì)鮮嫩截碴,湯底是苦瓜清湯梳侨,比較淡,需要蘸沙茶或者醬日丹,沙茶醬還蠻甜的走哺,辣醬比較咸香,這次沒吃上八合里還是比較可惜的哲虾。

甘草水果

這個到了晚上才看到路邊有人擺攤賣丙躏,有油柑、梨子束凑、青芒果晒旅、楊桃、草莓等等各種水果汪诉,加上甘草進行腌制废恋。吃起來爽口解膩,晚飯之后打包了油柑、青芒鱼鼓、楊桃回到酒店里拟烫,對于可以接受酸味水果的我來說,這東西真的巨好吃迄本!還幫助消化有沒有硕淑!

水晶餃、珍珠丸岸梨、小籠包

這個其實是Day3的早餐喜颁,想說吃腸粉有點膩稠氮,就到一家叫“吉怡小吃”的小店里買的曹阔,這家店只賣這3種小吃,于是一家子在對面的豆腐店隔披,買了豆奶赃份,早餐還是吃的很舒爽的,丸子餃子小籠包都是16個10元錢奢米。

水晶餃的外皮晶瑩透亮抓韩,里面是筍干、肉末鬓长、香菇餡谒拴,P很Q彈,味道也不會太咸涉波,可以粘一些蒜蓉咸辣醬英上。珍珠丸的外皮用糯米揉捏制成,感覺很有技術(shù)含量啤覆,里面也是筍干香菇等等的餡料苍日,吃起來也是比較清淡的。

小籠包不必說了窗声,味道還好相恃,沒有很驚艷,當早餐還是蠻棒的笨觅,餡料肉餡還是比較多的拦耐。

齋餅:腐乳餅、芝麻糕见剩、綠豆糕

路上的一家齋餅店杀糯,到了潮州沒買個知名的腐乳餅來試試,總覺得心有不甘炮温。這家子是一家人在經(jīng)營火脉,老人小孩齊上陣,生意看著蠻好的。

買上一盒倦挂,老人家就會細心地在盒子上貼上“旺”畸颅、“發(fā)”一類的紅色小貼紙,代表產(chǎn)品已經(jīng)售出方援。在這家店里買了芝麻糕没炒、綠豆糕、腐乳餅犯戏、還有個不知道叫啥的糕點送火,3盒總共26元吧好像。

腐乳餅外形很可愛先匪,大小和麥樂雞塊類似种吸,餅皮上還有印花,據(jù)說是胡榮泉的比較知名呀非,但是吃鴨母捻的時候并沒有想買的欲望坚俗,畢竟要提著逛大街也是蠻累的。于是在酒店附近的這家齋餅店里買了岸裙。

腐乳餅外皮是像月餅皮一樣的口感猖败,餡料包著花生、芝麻降允、白豬肉恩闻、蒜頭、南乳剧董、面粉幢尚、糖油、酒等等送滞,腐乳餅的研制貌似是純屬偶然侠草,民間傳說發(fā)明腐乳餅的人家是財主,做餅的老師傅被拖欠工資犁嗅,一生氣就把所有餅的餡料倒進腐乳缸里边涕,沒想到成就了一道美味……也是蠻神奇的。

芝麻糕咸甜摻半褂微,綠豆糕是甜的功蜓,外皮都被烤的酥脆,居然有點糖霜的質(zhì)感宠蚂,入口很濃郁的綠豆式撼、芝麻味道,很綿密求厕,入口即化著隆,甜而不膩扰楼,應該是很棒的茶配。

還有這種黃皮棕色餡的糕點美浦,不太懂叫什么名字弦赖,拍照拍起來還挺美的,黃皮上點著紅點浦辨,外皮口感和蛋黃酥的感覺比較接近蹬竖,內(nèi)餡是酥脆的,有花生流酬、糖币厕、芝麻等,咸甜適中芽腾,比起腐乳餅旦装,個人比較喜歡這個。

Day3

早餐就在酒店附近隨意解決晦嵌,10點多從潮州出發(fā)同辣,啟程回家拷姿,途徑沙西惭载、天福兩個休息站稍作休息,1點左右就到家了响巢。


一兩句話再說下此行的感想吧

兩個城市盡管美食都特別多描滔,但是再生活節(jié)奏上還是相差甚遠的。

汕頭

汕頭人說話做事都不緊不慢踪古,悠閑自在含长,盡管是經(jīng)濟特區(qū),節(jié)奏卻很緩慢伏穆,是一個很閑適的城市拘泞。

小學的時候去汕頭就感覺那是小時候的廈門,現(xiàn)在過去枕扫,感覺那還是小學以前的廈門陪腌,莫名的親切感,小公園很多保留的蠻不錯的老建筑烟瞧,比如地標點的百貨大樓诗鸭,已經(jīng)開始圍擋準備拆除了,也許再過個幾年過來参滴,會有比較大的變化吧强岸。

還有啊,吃杏仁茶的時候砾赔,偷瞄了下旁邊房產(chǎn)中介的房價蝌箍,基本上不過萬青灼,五六千的也看到不少,作為經(jīng)濟特區(qū)的城市基礎設施也很規(guī)范以及完善妓盲,房價看起來也是比廈門溫和N倍聚至。

潮州

而在潮州,明顯感覺這是一個忙碌的城市本橙,夜里三四點扳躬,你可以在住處聽見街道上的車依舊是川流不息。不懂是不是因為過節(jié)的影響甚亭,汕頭有點“空城”的狀態(tài)贷币,而在潮州,你可以明顯感覺到高出很多的人口密度亏狰。

城市繁忙役纹,菜市場開市大概在10點左右,有些水果攤暇唾、夜宵攤子可能在夜里才會出現(xiàn)促脉。從食物上來看,潮州的口味無論咸甜都比汕頭重一些策州,比起汕頭瘸味,潮州更喜歡使用沙茶作為醬料。

在潮汕地區(qū)最奇特的地方就是够挂,你對著當?shù)厝遂}南語旁仿,他們可以隔空用潮汕話無縫對答,盡管不知道對方具體說了哪幾個字孽糖,但是大意相互之間都可以懂枯冈。

說到在他們那里說閩南語,汕頭人聽著閩南語會不緊不慢地用汕頭話或者普通話回應办悟,而潮州人聽不懂的時候颈娜,會捉急地讓你跟他們說普通話藻丢,碰到年紀比較大的潮州老人虽界,可能你飆閩南語會比普通話管用窟哺,畢竟閩南式地瓜腔和廣式普通發(fā)還是會有點代溝,閩南語至少聽得懂大意……

趁著節(jié)前感受下異地的過年氣氛也是蠻好的铡恕,每個城市有每個城市的節(jié)奏和特點琢感、以及不一樣的人文氣息,原本計劃3天的行程(Day1-Day2上午在汕頭探熔,Day2下午在潮州驹针,Day3晚上到廈門醬紫)顯得很寬松,都提前結(jié)束了诀艰。

春節(jié)前的時間有限柬甥,好多店沒有機會一一走過饮六,美食太多,但是胃就那么大苛蒲,還有就是潮州好多店已經(jīng)關門過年去了卤橄,有點小可惜,但是此行還是很有收獲滴嘛……

寫的這么長臂外,順便再附上一個窟扑,春節(jié)期間的部分吃貨日記吧。

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