一整天都在忙碌著。
早上起晚了履肃,安頓好小孩后猛然記起昨晚念及幾遍今早要買上佳肥豬肉仔沿。急急忙忙,拖著倆孩子的手尺棋,去肉檔封锉。還好,尚能挑到合心意的膘螟。
午間成福,趁著倆孩子跟爺爺玩耍,我將肥豬肉切好荆残,調(diào)味奴艾。
我順帶將冬葉過水一次,午飯后内斯,哄孩子入睡蕴潦。隨后,我把冬葉認(rèn)真的洗第二次俘闯。
傍晚潭苞,擠出時(shí)間,量好糯米备徐,浸泡豆餡萄传。
這些只是前期準(zhǔn)備動(dòng)作甚颂,明天才真正有得我忙蜜猾。明天包裹蒸粽,冬至將至振诬,家家戶戶都會(huì)包裹蒸粽蹭睡。
竟不知,單是準(zhǔn)備就如斯繁瑣赶么。其實(shí)我沒怎么包過裹蒸粽肩豁,以前我一直都是負(fù)責(zé)吃而已。
想必,當(dāng)年母親也是如此清钥,為了讓家人在每一個(gè)冬至都過得逞心如意琼锋,也會(huì)年年如是的做著瑣碎的準(zhǔn)備。
當(dāng)時(shí)的裹蒸粽于我們是喜聞樂見的祟昭。將包好的裹蒸粽放入寬口徑的鐵鍋里缕坎,用旺盛的柴火持續(xù)燒上五六個(gè)小時(shí),裹蒸粽方能出鍋篡悟。
知道有美食等著我谜叹,以致我中午飯都是潦草的吃上幾口甚至不吃,只為留個(gè)肚子對(duì)著裹蒸大快朵頤搬葬。那時(shí)候我只負(fù)責(zé)吃荷腊,并未了解完成一個(gè)個(gè)裹蒸粽是費(fèi)心機(jī)費(fèi)力氣的。
一年最后的一個(gè)月急凰,天氣一般比較寒冷女仰。母親卻是早早出門,任溪邊露水沾透舊布鞋香府。只因多數(shù)冬葉都種植在溪邊董栽,甚至不得已之下,母親脫下舊布鞋企孩,雙腳站入冷水中锭碳,只為夠得著冬葉,趕緊完成工作勿璃。
母親說起割冬葉經(jīng)過時(shí)擒抛,我竟說了句種山上不就好了,下次記得穿上水鞋补疑。
母親沒有接話歧沪,自顧自的清洗冬葉。我幡然醒悟莲组,剛才說話的語氣是有失偏頗诊胞,好心干壞事了。為了緩解空氣里微妙的尷尬锹杈,我連忙幫著母親一起洗冬葉撵孤。
都經(jīng)已洗得差不多了,你就別下手了竭望,母親說邪码。我望著還有大半的冬葉淌在盆子內(nèi),但終是抵不過對(duì)寒冷的畏首畏尾咬清,撒手不顧闭专。
包裹蒸粽時(shí)奴潘,我圍在桌子邊,看著母親還有啊婆影钉,手法閑熟画髓,少頃,一個(gè)成品出落平委。
我躍躍欲試雀扶,一旁的啊婆看出我心思,讓我一試肆汹。我趕緊的洗凈雙手愚墓,有模有樣的學(xué)起來。我還是高估自己了昂勉,看著手中完成了一半工序的亂攤子浪册,糯米從冬葉縫中溜出,冬葉亦被弄得亂七八糟岗照,最終還是以失敗告終村象。
之后我就懶得幫忙了,只負(fù)責(zé)幸福的吃著攒至。
后來所在的高中離家遠(yuǎn)厚者,我開始了三年的住宿生活。我暈車迫吐,甚是害怕坐車库菲,即便冬至放假一天,我還是選擇留在學(xué)校志膀,不回家過節(jié)了熙宇。
習(xí)慣負(fù)責(zé)吃裹蒸的我,甚是惦念著母親所包的裹蒸溉浙。即使學(xué)校飯?zhí)靡舶l(fā)了裹蒸烫止,可是無論怎樣細(xì)嚼慢咽,始終啖不出一絲味道戳稽。
在外工作時(shí)馆蠕,也能吃到裹蒸粽。在一個(gè)以裹蒸粽作特產(chǎn)的城市里惊奇,我不能說它的味道不道地互躬,可我始終懷念著母親包的裹蒸所散發(fā)的縷縷香氣,妥妥的令我食旨大動(dòng)赊时。
越長(zhǎng)大吨铸,越與裹蒸粽疏離開來行拢。每年年末祖秒,母親總會(huì)在電話里一次兩次地提醒我冬至將至,問我回不回家過冬,說冬大于年竭缝。
基本上房维,工作后我很少會(huì)在傳統(tǒng)節(jié)日里回家,母親一遍遍的的詢問問得不勝其煩抬纸。后來母親也不問了咙俩,干脆托人從家里帶來四五個(gè)裹蒸粽,電話里不忘叮囑我記得吃湿故,別放久了糟蹋食物阿趁。
其實(shí)離家越久,對(duì)裹蒸粽的喜愛越淡坛猪。再后來脖阵,我告訴母親,不用捎裹蒸給我墅茉,吃完總覺得胃里難受命黔,一整天都飽滯。我說的是大實(shí)話就斤,所以越長(zhǎng)大悍募,在我的冬至里,裹蒸也是可有可無之物洋机。
冬至前后坠宴,母親依舊執(zhí)拗的托人捎裹蒸給我,只是數(shù)量由原來的五六個(gè)減至兩個(gè)绷旗,包得甚為小巧啄踊。
甚至今天我在準(zhǔn)備包裹蒸所需材料時(shí),她還不忘打一通電話問我刁标,需要捎幾個(gè)裹蒸給你嗎颠通。
現(xiàn)在我在家?guī)Ш⒆樱只氐搅硕燎凹壹覒魬舭舻姆諊锇蛐浮<词刮覍?duì)它興致不高顿锰,可是家里有老人小孩,人有己無启搂,嘴最覺饞硼控,必須考慮到這點(diǎn),顧及他們的感受胳赌。
我對(duì)母親說我自己準(zhǔn)備好材料了牢撼,明天就包,不用家里捎給我疑苫。母親說知道你不怎么喜歡吃了熏版,以為你不打算包裹蒸呢纷责。我說倆孩子喜歡啊,所以……
其實(shí)撼短,這幾天里再膳,我都有回味小時(shí)候吃著母親包的裹蒸粽時(shí)的情景。
我竟開始迫不及待的想吃我自己包的裹蒸粽了曲横。