小時候踮起腳尖期盼的年芋忿,現(xiàn)在總是那么急急的來到我們身邊。這不,今天都已經(jīng)年初五了蜕青,過了初五咨油,年就算是過了。
回憶兒時的年,充滿著濃濃的年味。進入冬季,村里的人就漸漸進入忙年的模式拟枚。
爺爺家的墻上偶會有幾只他從遠處樹林里獵獲來的不知名的鳥兒,那種極少吃到的野味的美是現(xiàn)在所有美味所不能及的众弓。
如果遇上村子北邊的魚塘結(jié)塘梨州,那么每家能分到不少的魚兒,那種塘邊到處是魚田轧,家家都有魚兒往回拿的歡慶場面暴匠,有一種年年有“魚”豪邁。結(jié)塘?xí)粢粋€集市日的前一天傻粘,待到第二日每窖,家家都去集市賣魚,或者干脆到鄰村去賣弦悉,能掙上一筆不少的外塊窒典。當(dāng)然每家也會留下自家享用的那一部分,特別大的魚稽莉,母親會用來做魚圓瀑志,光是魚籽,就能有好幾盤污秆,那大快朵頤吃著有香菜味的魚籽的感覺劈猪,無與倫比。早已把老人們說的吃多了魚籽會變笨的忘記到九霄云外良拼。
臘月二十四是小年战得,這一天要送灶、祭灶神庸推,送灶的供品是一碗到扣的米飯或是自家為過年準(zhǔn)備的包子再加送灶專用的香常侦。以祈求神明保佑新年合家平安,吉祥如意贬媒,歲歲平安聋亡。
送灶過后,會請村里屠夫际乘,在家門口的場地上殺一口早就養(yǎng)肥了供全家人過年享用的豬坡倔,每次聽到自家或者鄰居家的豬的叫聲我都不敢靠近,過一會兒,才敢走近致讥,看那大盆大盆的冒著熱氣的豬血流出,然后去毛器赞,剖肚垢袱,取出內(nèi)臟,再把每一個部位的肉分開港柜,有的被腌起來做成咸肉请契,有的留著做肉圓,肥的用來炸豬油夏醉,豬皮晾著日后用來做皮肚爽锥。而每年年三十早上的那一碗豬腳湯(寓意招財)是最讓我心滿意足的。
接下來就是家家戶戶開始做各種餡的包子畔柔,有薺菜肉的氯夷、青菜肉的、白菜肉的靶擦、蘿卜肉的腮考、豆沙的……應(yīng)有盡有,蒸包子意味著蒸蒸日上玄捕,俗語說不蒸饅頭也要爭口氣踩蔚,寓意家家戶戶的孩子們都爭氣。每年的包子多的甚至能吃到來年的二月二枚粘。
再者就是做豆腐馅闽,做豆腐是我最開心的事情,因為可以喝到最原汁原味的豆?jié){馍迄,那醇濃福也,那豆香,長大了就再也沒有聞到過攀圈。剛出鍋的豆腐也是鮮嫩無比拟杉,非常可口量承。
每年的大掃除全家大小齊上陣搬设,屋里屋外的每個角落都要打掃的干干凈凈,然后年初一早晨放的鞭炮不能立刻掃掉撕捍,得等到初一吃過午飯才能掃拿穴,老人們說年初一的早晨不能看到掃帚,看到掃帚會得眼病忧风。
最讓女孩孩子們期盼的還是過年的新衣服默色,從入冬開始,母親的案頭就會摞著高高的面料狮腿,都是村里村外人送來做過年新衣用的腿宰,而我們姐妹幾個的新衣服呕诉,不到年三十的夜里肯定出不來。而每年吃度,母親都不忘記用我新衣服同款布料給我做兩個蝴蝶結(jié)甩挫,新年同新衣一起扎在羊角辮上,現(xiàn)在想想我那時候的土樣椿每,都能笑出來伊者。當(dāng)時覺得美的不行。有時候间护,母親忙到來不用鎖鈕扣洞亦渗,到年初五以后才能鎖或者干脆等穿臟了洗過了再鎖。因為汁尺,從初一到初五法精,母親是絕不允許家人用剪刀針線之類的,說是如果動了就會把財給剪碎了痴突。
除夕這一天亿虽,最重要的事情就是等家人全都回來以后貼春聯(lián),貼春聯(lián)之前要先用水把去年的泡開刮掉苞也,才能貼上新的洛勉。刮舊春聯(lián)可是一項細活,費時又費力如迟。但是刮完了以后心里有滿滿的幸福收毫,現(xiàn)在想想,那應(yīng)該就是一種辭舊迎新的喜悅殷勘。那時候貼春聯(lián)的漿糊都是母親用面粉親手熬制的此再,貼的時候還熱乎乎的,父親貼春聯(lián)時玲销,我們的作用就是做小工:往春聯(lián)的背面抹漿糊输拇,站到稍遠的地看是否貼正了,把春聯(lián)遞給父親贤斜。待春聯(lián)貼上之后策吠,到處都有一種紅紅火火的感覺,真的很喜慶瘩绒。
那時候沒有春晚猴抹,年初一一定是被村里村外的鞭炮聲,第一次醒來的時候锁荔,天肯定還沒有亮蟀给,于是翻個身再睡一會兒,直到聽到最近的父親放的鞭炮聲,才會真正的睡意全無跋理,睜眼择克,摸一塊除夕晚上父母已經(jīng)放好在我們床頭的大糕,先吃上一口才能開口說話前普,寓意著新的一年甜甜蜜蜜肚邢、步步高升。
待到起床穿上新衣洗漱好以后汁政,桌上定有母親早已準(zhǔn)備好的熱氣騰騰的湯圓道偷,吃著熱熱的湯圓缀旁,喝著熱熱的湯记劈,真是暖心。年初一的湯圓再好吃也不能統(tǒng)統(tǒng)吃完并巍,一定要留一點放在碗底目木,這叫年年有余。
吃完湯圓之后懊渡,就開始陸陸續(xù)續(xù)有人來拜年刽射,我們也走出家門先去給爺爺奶奶叔叔們拜年,然后再到村里各家去拜年剃执,爺爺奶奶叔叔們會給壓歲錢誓禁,村里的人給糖果和各種好吃的,沒走幾家身上的口袋里就裝滿了各種吃的肾档,邊吃邊拜摹恰,邊和小伙伴們玩,分享著各自拜年的戰(zhàn)利品怒见。等到中午該吃午飯的時候俗慈,肚子早已經(jīng)飽,只管玩就好了遣耍。
年初五之前闺阱,可以一直玩,家人不會催孩子們寫作業(yè)或是做家務(wù)舵变。有時甚至可以玩到年初十酣溃。過了初十,離學(xué)校開學(xué)不遠纪隙,孩子們需要收心救拉。然后,還有一個元宵節(jié)瘫拣,過完元宵節(jié)亿絮,年才是真正的過完了。而年貨還有,可以慢慢享用派昧。
十一歲那年我家搬到縣城黔姜,那以后的年就沒有那么多流程,沒有魚塘蒂萎,沒有豬秆吵,做不了豆腐、不再腌肉五慈。但是肉圓纳寂、包子、春卷什么的泻拦,還是年年都會準(zhǔn)備毙芜。從到縣城到上大學(xué)的那些年,我紀(jì)念春節(jié)的一個特殊方式是争拐,每年年初一和最要好的小閨蜜逛街腋粥,然后吃一根冰棍,穿著厚厚的棉衣架曹,跑得暖暖的隘冲,嘴里感受著冰涼的甜,覺得那是一年中最幸福的時刻绑雄。
長大以后展辞,出來讀書和工作,回老家的時間越來越少万牺,但老家的年罗珍,才有年味。有父母的年杏愤,更有年味∶移觯現(xiàn)在,母親與我同住珊楼,所以通殃,在哪過年,都是幸福的厕宗。
小時候期盼年的那種感覺在女兒身上不再濃烈画舌,她能感嘆時間過得太快,也是已慢,現(xiàn)在于她來說曲聂,過年的新衣,壓歲錢佑惠,失去了那份期待朋腋,甚至南京的年連鞭炮聲都沒有了齐疙,而吃的,更是天天都不比過年差旭咽。但是贞奋,她仍然喜歡老家的人,因為熱鬧穷绵,因為有很多小伙伴和她一起玩轿塔。
今年,因為種種原因仲墨,在南京過年勾缭。年初一閨蜜小聚、看電影目养,年初二看了舞馬表演俩由,初三在家休息了整整一天,初四去堂妹家小聚混稽,初五看電影采驻、女兒與她的小閨蜜小聚审胚,給我和母親放了一天假匈勋,年,就這樣的安靜的過去了膳叨,有著別樣的幸福洽洁。
我們,與這個世界菲嘴,共同增長了一歲饿自。愿一切安好!年年幸福龄坪!
兒時的年昭雌,永在心中!