覓友們多年的燒椒秘方分享窝爪。弛车。重慶味,醒嗑睡蒲每。上圖
有兩款纷跛,一個是+青小米。邀杏。還有就是+紅小米
此款燒椒醬是熱菜用的? 如:燒椒魚贫奠,燒椒鱔魚,燒椒牛蛙望蜡,燒椒墨魚仔等唤崭。。脖律。
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原料:二荊條(500克)谢肾,紅小米(50克)或青小米(50克),大蒜(100克)
佐料:雞汁(20克)小泉,蠔油(60克)芦疏,鮑魚汁(20克),辣鮮露(40克)微姊,美極鮮(20克)酸茴,雞精(20克),味精(20克)
主角:生菜油(250克)
? ? ? ?點火干炒原料柒桑,炒香(表皮微糊 )關火弊决,石碓窩搗茸(或用刀剁細)。有條件的最好是用碳烤會更香魁淳。
炒成這個樣子就可以了
碳烤會更香飘诗。
? ? ? ?此時原料烤好后準備一個可密封的容器把所有佐料和原料拌勻,倒入生菜油界逛。密封冷藏昆稿。
完。息拜。溉潭。。
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精益求精少欺,只喂精英? ??
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祝大家都能“渝”快覓食