重慶江津酸菜魚(yú)流行于上世紀(jì)90年代，也是重慶江湖菜的開(kāi)路先鋒之一发魄。 知識(shí)點(diǎn)：酸菜魚(yú)最好用2—3斤的草魚(yú)（太大肉老盹牧，太小刺多）俩垃。草魚(yú)含有豐富的不飽...

重慶美食泡椒味型中的扛把子來(lái)了 干鍋雞雜汰寓，注意注意 前方高能 看看以前的筆記可以借鑒喲 以上是外賣(mài)版口柳，成本自己看。今天做個(gè)商業(yè)版 干鍋雞雜 上方...

此菜為重慶的一道經(jīng)典江湖菜有滑，廣泛流行于川渝一帶跃闹，屬于川菜系或渝菜系。適合一家人或朋友聚會(huì)圍坐一起燙食 上方頭像點(diǎn)關(guān)注↑ 深入了解重慶美食 制作簡(jiǎn)...

金牌辣雞這道菜厲害了望艺，可作主菜也可作，面條肌访，米線(xiàn)找默，粉等主食的蓋頭。先上成品圖讓口水飛一會(huì) 知識(shí)點(diǎn)：雞肉（chicken）吼驶，含有維生素C惩激、E等，蛋...

今天這道菜很爽喲风钻，隨便吃不長(zhǎng)胖 看看成品先 兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪酒请、低膽固醇的肉類(lèi)骡技。兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，比一般肉類(lèi)都高蚌父，且脂肪和膽固醇含...

建議上方頭像點(diǎn)關(guān)注↑ 了解更多重慶美食 還有江湖菜不傳秘密 方法簡(jiǎn)單哮兰，一看就會(huì)毛萌，愿人人都是美食創(chuàng)造者 土飛雞只需15分鐘就搞定苟弛，小聚會(huì)必備名菜。...

上方頭像點(diǎn)關(guān)注↑ 了解更多重慶美食 還有江湖菜不傳秘密 方法簡(jiǎn)單膏秫，一看就會(huì)，愿人人都是美食創(chuàng)造者 海白菜是一道簡(jiǎn)單而又美味的菜做盅，可以做下飯...

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