初來到法國(guó)的時(shí)候幌墓,是巴黎快黎明前的冬夜。
陰冷冀泻,飄雨常侣,8度左右,像是中國(guó)南方的冬季弹渔。
我們瑟縮在街頭胳施,等著租借一輛自駕車,這次的目的地肢专,是要去一個(gè)法國(guó)里爾的鄉(xiāng)鎮(zhèn)舞肆。
天氣微白,講話冒著熱氣博杖,空氣中的味道像是回到了我出生的南方小城椿胯。
我不禁自嘲,大概是自己見識(shí)少剃根。這法國(guó)巴黎压状,國(guó)際大都市,如何與一個(gè)區(qū)區(qū)小鎮(zhèn)相提并論跟继?
只回望一眼機(jī)場(chǎng),便駕車去了里爾镣丑。
1.晚宴與貼面禮
與我們同行的堂姐夫是法國(guó)人舔糖。
與匆匆的游客不同的是,此次我們來到法國(guó)莺匠,并不是只用打卡景點(diǎn)金吗,而是可以深入的體驗(yàn)法國(guó)的文化。
里爾是法國(guó)的大城市趣竣,往來人卻不多摇庙,沒有了巴黎的浮躁與動(dòng)亂,更顯優(yōu)雅遥缕。
從巴黎到里爾的一路上卫袒,我的內(nèi)心很是忐忑。
姐夫是法國(guó)人单匣,知道我們要來法國(guó)夕凝,姐夫的媽媽費(fèi)盡心力組織了一場(chǎng)晚宴宝穗。所以來到法國(guó)的第一天,我們便要作為姐姐的家人码秉,晚宴的主人逮矛,宴請(qǐng)賓客:用法國(guó)的方式。
之前并未了解太多转砖,法國(guó)對(duì)我來說就是個(gè)并不太相關(guān)的遠(yuǎn)方须鼎。因?yàn)榻憬愣行业么艘挥危膊粍贅s幸府蔗。
快到目的地前晋控,姐夫只教會(huì)我們?nèi)绾握f謝謝,如何行貼面禮礁竞,我們對(duì)即將發(fā)生的一切一無所知糖荒。
如果我們知道,我們將會(huì)站在門口迎接客人模捂,并且需要和一百多個(gè)人行貼面禮時(shí)捶朵,我們大概會(huì)提前先練習(xí)練習(xí),并且多學(xué)幾句法語狂男;如果我們知道综看,我們將在晚宴上站三個(gè)小時(shí),并且?guī)缀鯚o法坐下時(shí)岖食,我們應(yīng)該會(huì)多睡一會(huì)兒覺红碑,提前倒倒時(shí)差;如果我們知道泡垃,在這個(gè)以交流為主的晚宴上析珊,幾個(gè)英語不太好的中國(guó)人,需要與百來個(gè)英語不太好的法國(guó)人打招呼的時(shí)候蔑穴,我們應(yīng)該會(huì)多做些努力忠寻,多做點(diǎn)功課使自己不要太尷尬。
可是我們都不知道存和,也沒有帶正式的裙裝奕剃。
我們甚至沒有想到,法國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的晚宴捐腿,也是有秩序纵朋,有規(guī)矩,賓客的表現(xiàn)茄袖,竟然也是如此得體操软。
三個(gè)小時(shí)的晚宴,幾近一個(gè)小時(shí)需要站在門口迎接到來的客人宪祥。
也就有足夠的時(shí)間來讓我感受這個(gè)只在電視里見過的禮節(jié)寺鸥,貼面禮猪钮。
貼面禮是一個(gè)很有意思的禮節(jié)。
在這個(gè)小鎮(zhèn)胆建,女士與女士烤低,女士與男士,都是行貼面禮笆载,男士和男士可以行握手禮扑馁,但是如果交談甚歡或是關(guān)系很好,以示親密也會(huì)行貼面禮凉驻。這里的習(xí)慣是先貼右臉再貼左臉腻要,如有老人或小孩來到你面前,你的臉頰也許還能收獲一個(gè)吻涝登。
古時(shí)中國(guó)的禮節(jié)是作揖雄家,接受西方文化后,也就到握手禮為止胀滚,矜持克制趟济,保持距離。法國(guó)的貼面禮便不一樣咽笼,雖第一次接觸的我有些怯懦顷编,但在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下也就逐漸釋然了。行完貼面禮剑刑,會(huì)自然而然的感覺與面前的人親密不少媳纬。我想,這與法國(guó)人的熱情也密不可分施掏。
行完禮之后钮惠,大家便自然而然的迎來吃吃喝喝聊聊天的環(huán)節(jié)。還沒從貼面禮中緩過來的我七芭,便又進(jìn)入了一個(gè)略帶困意素挽,又聽不懂周圍的話的時(shí)刻。
在法國(guó)的小鎮(zhèn)不用會(huì)說英文抖苦,就如同在中國(guó)的小鎮(zhèn)用方言就能行走一隅。
賓客帶上巧克力米死、酒和盆栽(沒錯(cuò)就是盆栽)锌历,不顧窗外的寒氣,熱情洋溢的聊天峦筒。整整三個(gè)小時(shí)究西,我看著他們手持香檳,和不同的人對(duì)話物喷,沒有手機(jī)卤材、沒有桌椅遮斥,只是站著、不顯疲態(tài)扇丛。
我站一會(huì)兒便開始覺得左搖右晃术吗,若是沒有其他東西轉(zhuǎn)移注意力,怕是不能堅(jiān)持三個(gè)小時(shí)帆精。法國(guó)人都“站功”了得较屿。
三小時(shí),小孩哭鬧后又繼續(xù)追逐玩耍卓练,賓客陸續(xù)離開隘蝎,只剩幾個(gè)年輕人還繼續(xù)把酒言歡,我們實(shí)在撐不住回旅館睡了襟企。
再多提一句嘱么,法國(guó)人竟然不用電飯煲煮飯,米飯?jiān)谒麄兊氖澄镏兴急壤淮蟆?/p>
最后嘆之顽悼,在法國(guó)曼振,文化保存的真的非常完好。我想表蝙,大抵這就是發(fā)達(dá)的意義拴测,文化被爭(zhēng)相模仿,至少不會(huì)被侵蝕府蛇。
2.圣誕夜
到里爾的第二天就是圣誕節(jié)集索。
圣誕市場(chǎng)簇?fù)碇巳汉烷L(zhǎng)毛的狗,燈光汇跨,紅綠务荆,音樂,觥籌交錯(cuò)穷遂。
法國(guó)的圣誕節(jié)是溫暖的函匕。若是沒有圣誕節(jié),法國(guó)的冬日配合著又冷又硬的法棍蚪黑,怕是會(huì)太冷盅惜。
法國(guó)的圣誕節(jié)不能和中國(guó)的圣誕節(jié)做類比,倒是可以與中國(guó)的農(nóng)歷新年做類比忌穿。同樣的吃喝抒寂,同樣的守歲,同樣的家庭聚會(huì)掠剑。
對(duì)吃食有講究的文化總是可以用來細(xì)細(xì)對(duì)比屈芜。中國(guó)講究合餐制,法國(guó)講究分餐制。
法國(guó)用貼面禮以示熱情井佑,用分餐制表達(dá)個(gè)體獨(dú)立属铁。
中國(guó)用拱手禮以示尊重,用合餐制拉近彼此關(guān)系躬翁。
我一直都知道西方文化最注重陌生人禮節(jié)焦蘑;東方文化最注重家庭人倫,在比對(duì)見面禮節(jié)和分合餐制之后姆另,更是確認(rèn)這一點(diǎn)喇肋,有一種發(fā)現(xiàn)秘密的小竊喜。
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平安夜晚宴迹辐,是我在法國(guó)吃的正式的第二餐蝶防。
從晚上六點(diǎn)起,到凌晨跨年拆圣誕樹下的禮物明吩,一共吃了五個(gè)多小時(shí)的晚餐间学。
鵝肝面包,魚子醬面包印荔,三文魚面包低葫,果醬面包……各種面包片不斷傳遞,我挺喜歡吃鵝肝仍律,法國(guó)家人說鵝肝還需要配特殊的紅酒嘿悬,一整套搭配下來感覺確實(shí)不錯(cuò)。一時(shí)貪吃吃了不少水泉,剛想說已經(jīng)吃飽了善涨,他們笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,那讓我們來進(jìn)入前菜吧草则?
我眼睛瞪圓钢拧,一時(shí)茫然無措,我都吃飽了炕横,你告訴我還沒進(jìn)入前菜源内?那我剛剛吃了這么多,吃的是什么份殿?
法國(guó)的弟弟悄聲說膜钓,這只是一個(gè)appetizer,開胃菜卿嘲。
我欲哭無淚颂斜,擺在我碗里涂著鵝肝的面包片還在向我招手。為什么開胃菜要遞給我這么多次腔寡?
從開胃菜焚鲜,到前菜掌唾,再到主菜放前,我已經(jīng)撐得快要吃不下了忿磅;那到湯飲,再到奶酪凭语,到最后的甜品葱她,道道菜都是有講究。
雖然吃的東西不一樣似扔,但法國(guó)人與中國(guó)人也都是特別講究吃食吨些。每道菜該用什么樣的刀叉勺子,各式各樣的烹飪手法炒辉,蝸牛橄欖豪墅,雞肉魚蝦,都有不同的風(fēng)味黔寇。
精心烹飪的食物特別好吃偶器,但其中我最不能接受山羊奶酪。
法國(guó)的家人端出了一大盤的奶酪缝裤,有些吃驚屏轰,當(dāng)下便也就釋然,畢竟去姐姐家做客時(shí)憋飞,因?yàn)榻惴蚴欠▏?guó)人霎苗,冰箱里面便全都塞滿了奶酪。他們法國(guó)人真的愛吃奶酪榛做。
我學(xué)著法國(guó)人切下了一塊奶酪唁盏,當(dāng)時(shí)不以為意,不就是一塊奶酪瘤睹,家里吃三明治也有時(shí)放奶酪升敲,那味道我早就知道了。但就在我嘗到了山羊奶酪轰传,傳說中比較貴的奶酪的那一刻驴党,我頓感是自己太天真。
我是一個(gè)羊肉都不太愛吃的人获茬,冬天喝羊肉湯港庄,必配腐乳。我怎么有勇氣切下這小塊奶酪恕曲,就這么硬嘗鹏氧?那強(qiáng)烈的腥味沖天,奶味都無法消解佩谣。
旁邊人輕笑:“你去看看牧場(chǎng)的羊把还,這個(gè)味道就和羊身上的味道一模一樣。”
我卻無法下咽吊履,注定無法享受貴族羊奶安皱。
在吃食的中間,最重要的便是交流艇炎。法國(guó)的鄉(xiāng)村酌伊,是個(gè)手機(jī)很少被人提及的地方,沒有了電子產(chǎn)品的橫插一腳缀踪,互相之間的交流便更是重要居砖。
在房間內(nèi)的溫暖中,配合著舒緩的音樂驴娃,聽著他們自如交流那聽不懂的法語奏候。法語太優(yōu)美了,我仔細(xì)聽著那語言的弧度唇敞,吃那奶酪和雞肉鼻由,不久便昏昏欲睡。
我在這邊睡意繾綣厚棵,那法國(guó)80歲的奶奶卻如同等著跨年蕉世,仍然特別精神。打起精神來的時(shí)候已是午夜婆硬。
午夜進(jìn)入最有趣的拆禮物環(huán)節(jié)狠轻。
3.禮物
法國(guó)圣誕樹下拆禮物和中國(guó)過年發(fā)紅包一樣自然。
中國(guó)人內(nèi)斂彬犯,禮物不會(huì)當(dāng)面打開向楼,而法國(guó)人偏偏認(rèn)為當(dāng)面打開才有禮貌。
最有趣的是在拆禮物的過程中谐区,所有人都能通過你收到的禮物知道你今年做了什么湖蜕。
這個(gè)拆禮物我們是有所準(zhǔn)備的,每個(gè)人都對(duì)這個(gè)環(huán)節(jié)非常安心宋列。
在幾個(gè)星期前昭抒,姐夫和他的弟弟準(zhǔn)備了一個(gè)清單,去指定誰給誰買禮物炼杖,還指定好大概是買什么禮物灭返,那么圣誕節(jié)拆禮物不就是走個(gè)形式,拆開禮物然后感嘆并道謝……么坤邪?
事實(shí)證明我們還是太天真熙含。
本來剛開始一切順?biāo)欤Y物的類型嘛都大同小異艇纺,我還為此沾沾自喜怎静,似乎我們已經(jīng)融入了圣誕節(jié)的氛圍邮弹。
令我們窒息的是,除了清單上列出來的東西蚓聘,他們竟然還給彼此準(zhǔn)備了禮物肠鲫!
而彼此的禮物最為貼心,更顯出一種親密無間或粮。
尷尬的事情就發(fā)生了,本以為買到清單上的禮物就萬事大吉的我們并沒有給彼此帶禮物捞高,在圣誕儀式的最后就變成了氯材,我們囧囧地看著他們一家人給彼此道謝,迷失在了這個(gè)送禮物的環(huán)節(jié)硝岗。
拆禮物的最后環(huán)節(jié)是拆給院子里的狗氢哮,因?yàn)槊總€(gè)人都給它帶了玩具,它的禮物竟然是最多的型檀。
圣誕節(jié)的晚上很冷冗尤,拆禮物的時(shí)候又晚,它也等到了最后胀溺。
圣誕節(jié)裂七,也像我們守夜一樣充滿儀式感,不停鼓勵(lì)自己要開心的時(shí)刻仓坞。不論當(dāng)時(shí)多么開心背零,你總能從每一個(gè)人的眼睛中看到各種擔(dān)憂焦慮和希冀。
生而為人真是有些難无埃。
永遠(yuǎn)徙瓶,對(duì)禮物最開心的,應(yīng)該是家里的狗嫉称。