玫克微朵 德國(guó)菌菇:國(guó)際公認(rèn)的 5 個(gè)強(qiáng)致癌物,很多人天天都在吃!

癌細(xì)胞最喜歡5種食物

油炸類

常見食物:油條时呀、油餅张漂、煎蛋等。

高溫煎炸會(huì)使食物中的脂肪和蛋白質(zhì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)谨娜,產(chǎn)生一系列對(duì)人體有害的化合物航攒,包括苯并芘、雜環(huán)胺趴梢、丙烯酰胺等致癌物漠畜。

腌制類

常見食物:咸菜、泡菜等坞靶。

腌制食品中含有大量的亞硝酸鹽憔狞,這種物質(zhì)進(jìn)入身體后,會(huì)在胃酸的環(huán)境下生成致癌物——亞硝胺彰阴,過(guò)量攝入會(huì)極大增加患癌風(fēng)險(xiǎn)瘾敢。

加工肉類

常見食物:肉罐頭、火腿尿这、香腸簇抵、培根等。

世界衛(wèi)生組織的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)早前就將加工肉列為1類致癌物射众,明確其具有致癌性碟摆。

加工肉在生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生致癌物質(zhì),如亞硝酸鹽责球、多環(huán)芳烴和雜環(huán)胺等焦履。此外,部分食品生產(chǎn)廠家還經(jīng)常將亞硝酸鹽作為防腐劑或著色劑進(jìn)行添加雏逾。

高糖類

常見食物:含糖飲料嘉裤、面包糕點(diǎn)等。

長(zhǎng)期大量攝入高糖食物可能會(huì)導(dǎo)致肥胖栖博、糖尿病等慢性病屑宠,還會(huì)影響體內(nèi)代謝和激素水平,增加患癌風(fēng)險(xiǎn)仇让。

隔夜菜

一般來(lái)說(shuō)典奉,放置時(shí)間超過(guò)8~10小時(shí)的菜,都屬于隔夜菜丧叽。葉類及綠色蔬菜在放置過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生致癌物卫玖,經(jīng)常吃不利于身體健康。

一頓健康的餐食包括什么踊淳?

蛋白質(zhì)假瞬、碳水化合物、脂肪是人體日常所需的三大營(yíng)養(yǎng)素,在飲食中要優(yōu)先保證脱茉,才能確保營(yíng)養(yǎng)攝入均衡剪芥。

優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分,可以幫助修復(fù)身體組織琴许,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)税肪,并提供持久的能量,建議選擇禽類榜田、魚類益兄、豆類、蛋類或奶制品等串慰。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)曾對(duì)常見食物進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)偏塞,選出了排在前十名的“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)十佳食物”(詳見表格)。

富含纖維的碳水化合物

建議選擇燕麥片邦鲫、糙米灸叼、玉米、土豆庆捺、紅薯等主食古今,可以幫助維持血糖穩(wěn)定,提供能量滔以,并促進(jìn)腸道健康捉腥。

適量脂肪

脂肪不僅能為人體提供能量,還可促進(jìn)維生素和礦物質(zhì)的吸收你画,但要注意選擇健康的脂肪抵碟,如橄欖油、魚油坏匪、堅(jiān)果和牛油果等拟逮。

做好6件事,遠(yuǎn)離癌細(xì)胞

每種癌癥的發(fā)病機(jī)制不盡相同适滓,除了調(diào)整飲食敦迄,日常生活中做好下面幾件事,也能降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)凭迹。

1.遠(yuǎn)離11種病原體

目前罚屋,有11種病原體被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)認(rèn)定有致癌性:

1種細(xì)菌:幽門螺旋桿菌;

7種病毒:乙肝病毒嗅绸、丙肝病毒脾猛、人乳頭狀瘤病毒(HPV)、EB病毒鱼鸠、艾滋病毒(HIV)等尖滚;

3種寄生蟲:泰國(guó)肝吸蟲喉刘、華支睪吸蟲(肝吸蟲)瞧柔、埃及血吸蟲漆弄。

預(yù)防生活中常見感染俩功,建議及時(shí)接種疫苗洪鸭,如HPV疫苗可預(yù)防宮頸癌拘悦、EB疫苗可預(yù)防鼻咽癌悟耘、接種乙肝和丙肝疫苗可預(yù)防肝癌等炎滞。

2.戒煙限酒

戒煙對(duì)任何年齡階段的人都有益岩调。有研究顯示写隶,如果在40歲以前戒煙衣式,可以?shī)Z回至少9年壽命糙箍。

成人飲酒渤愁,一天最大的酒精量建議不超過(guò)15克,相當(dāng)于450毫升啤酒(4%)深夯,150毫升葡萄酒(12%)抖格,50毫升白酒(38%),30毫升高度白酒(52%)咕晋。但即便少量飲酒也會(huì)增加某些癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)雹拄,為預(yù)防癌癥,不建議飲酒掌呜。

3.控制體重

超過(guò)20種不同類型的癌癥與肥胖有關(guān)滓玖,其中最顯著的是直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和食管腺癌质蕉。

4.堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

建議成年人每周至少應(yīng)進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)势篡,或75分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng);或等量的兩種運(yùn)動(dòng)組合模暗,以預(yù)防癌癥禁悠。

5.做好防曬

約86%的黑素瘤皮膚癌和90%的非黑素瘤皮膚癌與太陽(yáng)紫外線輻射有關(guān)。因此汰蓉,做好防曬是降低皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)的最有效方法绷蹲。

由于體質(zhì)、生活習(xí)慣等因素顾孽,與西方相比祝钢,國(guó)人皮膚黑色素瘤的發(fā)病率較低∪艉瘢可在陽(yáng)光特別強(qiáng)烈時(shí)減少外出拦英,或做必要的防曬措施,防止曬傷测秸。

6.進(jìn)行癌癥篩查

對(duì)大多數(shù)癌癥來(lái)說(shuō)疤估,及早發(fā)現(xiàn)并治療有益于提升生存率灾常,提高患者生活質(zhì)量。建議定期進(jìn)行以下癌癥的篩查:乳腺癌铃拇、宮頸癌钞瀑、結(jié)直腸癌、肺癌及丙型肝炎病毒篩查慷荔、艾滋病毒篩查雕什。

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