豐腴的野生黃魚應該在農(nóng)歷11砾赔、12月桥氏，但現(xiàn)在實在很難買到音诫，索性一年中其他時節(jié)里的黃魚竣付，也象是化了妝的美女，雖不質(zhì)樸鉴象，但終歸是美女的底子忙菠，差不到那里去。
我喜食黃魚纺弊，最愛的是紅燒牛欢，因為在濃油赤醬包裹下的黃魚，一箸下去淆游，掀開魚皮傍睹，驚見異常雪白的魚肉，與湯色的反差稽犁，讓人胃口大開，好比紅妝的美女骚亿，露出一點白嫩的香肩已亥，讓人心動。
即是美女来屠，那總是濃妝淡摸總相宜的虑椎，紅燒于黃魚震鹉，濃妝于美女，但我心中的淡妝也絕不是清蒸捆姜，而是水汆传趾，黃魚煨面是我心中的女神。小黃魚剔骨取肉泥技，骨熬湯浆兰，至濃白。肉汆燙珊豹，備用簸呈。熱湯下手搟面，臨起鍋時輕輕鋪上魚肉店茶，點綴雪菜蜕便，少許鹽，無其他贩幻，已入仙境轿腺。
這碗面不愿耗費半日，絕不成功丛楚。我最最歡喜的時刻是這碗面蒸騰出的那股子熱氣族壳，迎面嗅過去，那種心理的滿足鸯檬。原來美女給人的震撼不單單是視覺上的决侈，連美女周身的氣味，也是如此誘人喧务。
原來赖歌，食色性也，果不妄談功茴。
