植物中的超級(jí)抗氧化劑:原花青素
原花青素诉稍，簡(jiǎn)稱PC杯巨，是植物中廣泛存在的一大類多酚類化合物的總稱服爷，其低聚物：低聚原花青素（OPC）是目前國(guó)際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基有效的天然抗氧化劑。是一類廣泛存在于水果笼踩、蔬菜嚎于、堅(jiān)果于购、花朵和樹皮中的多酚類黃酮化合物肋僧。大量研究證明嫌吠，原花青素?fù)碛袕?qiáng)大的抗氧化力居兆，還能幫助預(yù)防心血管疾病泥栖、預(yù)防尿路感染魏割、調(diào)節(jié)免疫钞它、降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)等遭垛。
為什么補(bǔ)充原花青素對(duì)女性尤為重要?
清除自由基留住青春
原花青素是活性氧的有效清除劑趾盐，可以防止自由基的攻擊救鲤，尤其是可以抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用斥扛，是比維生素C和維生素E更為有效的氧自由基清除劑稀颁。同時(shí),原花青素還可以減少其他抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的損失。
美容養(yǎng)顏
原花青素的強(qiáng)大抗氧化能力能幫助降低皮膚的黑色素沉著，預(yù)防黃褐斑加重垢啼。
預(yù)防尿道感染
很多女性經(jīng)常會(huì)受到反復(fù)尿路感染的困擾芭析，而在諸如蔓越莓馁启、藍(lán)莓中的A型原花青素能幫助抑制細(xì)菌粘附惯疙，預(yù)防尿路細(xì)菌感染。
抗氧化的小秘密藏在身邊的莓果里
原花青素（OPC）存在于蔓越莓、藍(lán)莓诉位、越橘、黑枸杞歹袁、葡萄籽条舔、銀杏葉迁杨、柏樹铅协、松樹皮痒给、黑米種皮、玫瑰花等植物中，是一種天然的超強(qiáng)抗氧化劑楼咳。
常見(jiàn)食物中原花青素含量
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 不包含單體的含量mg/100g或mg/(100ml可食部)
常見(jiàn)誤區(qū)
是一種超強(qiáng)的抗氧化劑
原花青素（OPC）存在于黑枸杞、葡萄籽缕陕、銀杏葉、柏樹疙挺、松樹皮扛邑、黑米種皮、玫瑰花等植物中铐然，是一種天然的超強(qiáng)抗氧化劑蔬崩。
花青素（VMA）主要存在于藍(lán)莓果實(shí)、紫薯搀暑、葡萄皮中沥阳。主要的作用是能緩解眼部疲勞，加速維生素A在視網(wǎng)膜上合成視紫質(zhì)的速度自点。其清除自由基桐罕、抗氧化的能力遠(yuǎn)不及OPC。
兩者是不同的物質(zhì)。但OPC在植物體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成VMA功炮，所以叫“原花青素”溅潜。
不是最強(qiáng)抗氧化劑
“原花青素”并不是最強(qiáng)的抗氧化劑。如果用VE作為比較薪伏，番茄紅素（ψ-胡蘿卜素）清除自由基的能力是VE的100倍滚澜，蝦青素清除自由基的能力是VE的1000倍！而OPC清除自由基的能力只有VE的50倍嫁怀。
但是博秫，這并不能阻礙OPC成為醫(yī)學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)學(xué)界中使用的天然清除自由基的物質(zhì)眶掌。原因在于挡育，比OPC具有更強(qiáng)清除自由基的番茄紅素和蝦青素等都是脂溶性物質(zhì)，也就是說(shuō)必須溶解在有機(jī)相中才能吸收朴爬，再加上這些物質(zhì)在食物中含量并不高即寒，所以真正能從食物中獲得的量非常少。而如果不吸收召噩，就算在實(shí)驗(yàn)室里的功效再?gòu)?qiáng)母赵，也發(fā)揮不了生理作用。
另外具滴，人體內(nèi)大多是水凹嘲，這些物質(zhì)就算吸收后，無(wú)法溶解在體液中构韵，發(fā)揮作用的部位也有限周蹭。這就大大抑制了這些具有更強(qiáng)清除自由基能力的物質(zhì)發(fā)揮作用。而OPC是水溶性疲恢，在總體吸收率上遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他物質(zhì)凶朗，并且作用的范圍是全身的體液。
關(guān)于原花青素分享結(jié)束显拳，我是一名營(yíng)養(yǎng)與體重管理教練棚愤。寫文章的目的就是普及健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓大家通過(guò)均衡營(yíng)養(yǎng)素的攝入達(dá)到減肥增重提升免疫力等杂数，維持身體健康宛畦，彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)觀念的缺失，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣揍移。
