一，門店編號(hào)912314
1.未使用標(biāo)準(zhǔn)招聘模版捺萌。
2.收銀機(jī)下方有灰塵未清潔喉刘。
3.臥式冷藏柜內(nèi)效果和半成品順序顛倒。
4.門店所有機(jī)器上方不能放置物品语稠。
5.制作冰淇淋奶昔未隨手清潔宋彼。
二，門店編號(hào)905453
1.綠茶粉效期錯(cuò)誤仙畦。
2.檸檬香橙克數(shù)不標(biāo)準(zhǔn)输涕。
三，門店編號(hào)911221
1.門口有垃圾未及時(shí)清理慨畸。
2.開封物料未用食品夾保存莱坎。
3.冷藏柜內(nèi)小料未填寫效期。
4.操作臺(tái)所有小料未填寫效期寸士。
5.檸檬香橙克數(shù)不標(biāo)準(zhǔn)檐什。
6.機(jī)器上方不允許擺放任何物品瞳收。
7.前場(chǎng)收銀區(qū)域私人物品亂擺亂放。
8.后場(chǎng)物料未離地厢汹。
9.私人物品亂擺放螟深。
10.制作冰淇淋奶昔未離地。
11.用u型杯制作奶茶烫葬，亂做餐界弧。
12，未使用標(biāo)準(zhǔn)招聘模版搭综。
13.未及時(shí)更換滅蠅紙垢箕， 已整改。
2021年3月3日工作總結(jié)兑巾。
第一家店做的是最好的問題也不多条获，都是一些可以及時(shí)改善的細(xì)節(jié)問題。第二家店有除了檸檬香橙不標(biāo)準(zhǔn)外也沒有其他的問題蒋歌。這兩家店在之前巡店的時(shí)候就已經(jīng)檢查并告知過負(fù)責(zé)人帅掘，所以今天檢查的結(jié)果來看就沒有出現(xiàn)重復(fù)的問題和其他更多的新問題。
主要問題最多的就是第三家羌江南路的店堂油，紅線問題效期不寫修档，亂做餐，檸檬香橙克數(shù)不標(biāo)準(zhǔn)之類府框。細(xì)節(jié)問題也是私人物品亂放吱窝，機(jī)器上放東西，半成品放地上迫靖。下午第一次檢查的時(shí)候也已經(jīng)跟店長(zhǎng)把問題一一告知院峡，分別解釋了哪些是可以立刻解決的問題，哪些是需要后續(xù)才能解決的問題系宜。
下午第二次去的時(shí)候照激，大部分的問題整改了，還是有重復(fù)的問題出現(xiàn)蜈首。并且還會(huì)出現(xiàn)新的問題实抡，對(duì)于這些問題又給店長(zhǎng)講解了一些之前在直營(yíng)對(duì)于這些問題的解決方法讓他可以借鑒一下。簡(jiǎn)單的普及了一下對(duì)于門店2s2不的意義欢策，整理規(guī)范門店才會(huì)有一個(gè)良好的形象形成正向循環(huán)吆寨。第一家店沒有什么問題，第二家店的店員總是喜歡玩手機(jī)踩寇，第三家店的問題就是問題解決不徹底并且還會(huì)出現(xiàn)新的問題啄清。對(duì)于第三家店的店長(zhǎng)這種就需要采取一點(diǎn)措施了，重復(fù)出現(xiàn)第三遍就需要店長(zhǎng)拿一個(gè)交代出來了。問題出現(xiàn)不可怕辣卒，可怕的是同一個(gè)問題反復(fù)出現(xiàn)掷贾。
