我決定寫一本書嫩絮，關(guān)于食物的記憶毒租。
這個(gè)念頭涌出來已有半年：寫一篇篇做菜心得诡宗，包含親情亡笑，友情，聚會的記錄礼殊。積累到一定的數(shù)量流礁，就可以發(fā)行個(gè)Kindle版本速妖。
人生過半虱颗，理工科出身沥匈，平平常常如我等，沒什么宏大的事業(yè)可書忘渔。唯日常對食物的處理方法高帖，與親友相處之道，寫下來畦粮，至少可視為私人的歷史記錄散址，在小范圍分享。
小天和我宣赔，近年幾乎包辦了娘家夫家的節(jié)慶聚會宴席预麸，從采買，食材處理儒将，燜煮煎燉焗吏祸，到清理收拾，雖然比較累钩蚊，但倆人樂在其中 - 還有什么比親人整整齊齊聚一起贡翘，開心吃飯，輕輕松松喝兩杯砰逻，吹吹水更好的活動呢鸣驱？
喜歡炒兩味，或是我的天性蝠咆。
在我大約十歲那年春節(jié)年初三后某日踊东，父母估計(jì)不會有親戚會來拜年，帶弟弟妹妹去走親戚刚操，留我一人看家闸翅，交待萬一有親戚來，加熱那些成品菜招呼他們即可赡茸。誰想到缎脾，快到中午時(shí)分，來了大約五六位親戚占卧。那時(shí)候遗菠，沒有電話，通知不了父母华蜒，我一個(gè)人張羅辙纬，招呼那班親戚吃完午飯，聊完天叭喜，并送走他們贺拣。傍晚時(shí)分，父母回到家，了解到當(dāng)天狀況譬涡，笑了闪幽。
那時(shí)候，大多是幫父母打下手涡匀，洗菜盯腌，摘菜，實(shí)踐的機(jī)會不多陨瘩，尤其在那個(gè)物質(zhì)依然緊缺的年代腕够，粵西小鎮(zhèn)家常菜無非就那三五樣：豬肉湯，煎豆腐舌劳，煎小魚帚湘，蒸/炒雞蛋。
真正開始做飯甚淡，是大學(xué)畢業(yè)后的單生生活開始大诸。那時(shí)候，早餐是在宿舍附近的粥粉面檔解決材诽，午餐在工廠食堂底挫，晚餐就必需買菜煮飯了。
廚藝由喂飽自己開始脸侥。
