由于今天是閱讀營(yíng)的第二期,我的這本書(shū)還么有結(jié)束,為了明顯的區(qū)分我又改標(biāo)題了粟按,今天開(kāi)始閱讀這本書(shū)的第五部分閱讀,也是最后一部分了霹粥,標(biāo)題是:關(guān)于健康飲食習(xí)慣的改變會(huì)讓你發(fā)現(xiàn)自己未知的潛能
一灭将、健康飲食會(huì)讓你更快樂(lè)認(rèn)真計(jì)劃你的每一餐
今天談的是健康的話題,但是很多人會(huì)誤以為“瘦”就是健康后控,而且也把瘦身庙曙、減肥當(dāng)做一生奮斗的目標(biāo)。尤其在女性身上提現(xiàn)的更明顯些浩淘。
愛(ài)美之心捌朴,人皆有之吴攒。都市年輕男女以“瘦”為美,女性追求完美的S型身材砂蔽,A4腰洼怔,馬甲線。男性則是追求肌肉之美:胸肌左驾、腹肌镣隶、手臂肌肉、后背肌肉美和給人一種安全感的感覺(jué)诡右。
那么安岂,作為營(yíng)養(yǎng)家的梅耶夫人會(huì)告訴我們?cè)撛鯓映猿鼋】低昝郎聿哪兀克约赫f(shuō)怎么做的呢稻爬?
一份好的飲食計(jì)劃首先要從早餐開(kāi)始嗜闻。我會(huì)吃燕麥片或者一碗高纖谷物麥片,再加含脂百分之一的牛奶和幾塊香蕉片桅锄。簡(jiǎn)單琉雳、快速是早餐的基本原則。如果你沒(méi)有精心制作食物的熱情友瘤,那么只要你能發(fā)現(xiàn)一種適合你的早餐翠肘,你可以每天都吃一樣的。
我知道自己在臨近中午的時(shí)候會(huì)感到饑餓辫秧,所以我會(huì)提前做好計(jì)劃束倍,給自己準(zhǔn)備水果和酸奶,或者全麥面包和花生醬盟戏,然后再去吃午餐和餐后點(diǎn)心绪妹。午后到晚餐期間產(chǎn)生饑餓感再正常不過(guò),但你必須認(rèn)識(shí)到柿究,你此時(shí)想吃東西到底是因?yàn)轲囸I邮旷,還是由于無(wú)聊、疲勞或壓力大蝇摸。不要在白天連續(xù)六個(gè)小時(shí)不吃任何東西婶肩,這樣只會(huì)讓你感到更加饑餓。如果你是那種對(duì)下午茶完全無(wú)法做出正確選擇的人貌夕,那么你得想辦法改善這一情況律歼。不妨提前做計(jì)劃,在你感到饑餓之前啡专,比如在下午三點(diǎn)半左右吃一點(diǎn)兒點(diǎn)心险毁,然后你就可以正常地好好享用你的晚餐。
選擇健康食物,少食多餐畔况,等有饑餓感的時(shí)候再吃——這些小竅門(mén)都是良好飲食計(jì)劃的基礎(chǔ)离唐。
許多粉絲要求梅耶夫人告訴他們每天到底在吃什么。以下是她在家時(shí)平均一天的食物攝入量问窃。
早餐
我會(huì)把最喜歡的高纖早餐谷物裝入一個(gè)大的容器,例如麥圈讽挟、麩皮片和全麩芽麥片拢肆,加上蔓越莓干或葡萄干蕾哟、核桃或葵花籽。這足夠我吃兩個(gè)星期了听皿。我通常先把它們攪拌均勻,取出一杯的量宽档,每次吃的時(shí)候再加上半根香蕉和一杯含脂百分之一的低脂牛奶尉姨。
我會(huì)在咖啡里加含脂百分之一的低脂牛奶和一小包人工甜味劑。
零食:
半杯酸奶吗冤。
一個(gè)蘋(píng)果又厉。
一杯紅茶加含脂百分之一的低脂牛奶和一小包人工甜味劑。
午餐
一杯自制豆類蔬菜湯椎瘟。
一個(gè)小時(shí)后
兩片全麥面包覆致、兩茶匙黃油、一湯匙花生醬肺蔚、生菜和一杯無(wú)糖蘇打水煌妈。
一個(gè)小時(shí)后
一個(gè)橙子。
零食
拿鐵咖啡加含脂百分之一的低脂牛奶和一小包人工甜味劑宣羊、一湯匙堅(jiān)果璧诵。
晚餐:下午六點(diǎn)
沙拉,其中包括一杯量的生菜仇冯、一片洋蔥之宿、半顆西紅柿、四分之一杯鷹嘴豆赞枕、一個(gè)煮雞蛋澈缺、兩盎司罐頭鮭魚(yú)、一湯匙葵花籽炕婶、兩湯匙沙拉醋姐赡。
零食
一杯含脂百分之一的低脂牛奶或半杯低脂干酪、十二顆葡萄柠掂。
湯配方
一包什錦豆子(含有十五種不同的品類)项滑,提前浸泡一夜,煮九十分鐘涯贞。在煮制過(guò)程的最后二十分鐘枪狂,我會(huì)加入菰米危喉、任何蔬菜,以及現(xiàn)有的調(diào)料州疾。
二辜限、學(xué)會(huì)享受食物不要把你的卡路里配額浪費(fèi)在難吃的食物上。
極端節(jié)食法的確可以讓人快速減肥严蓖,因?yàn)樵摲椒ㄒ笕藗兘涑麄冏钕矏?ài)的食物薄嫡、加工食品、高脂食品和酒精颗胡。
遵循健康的飲食計(jì)劃就夠了毫深。用高纖維、富有營(yíng)養(yǎng)的食物取代你長(zhǎng)期食用的不健康的食物毒姨,避免加工食物哑蔫、高脂食物和酒精,這樣你既可以繼續(xù)享受食物給你帶來(lái)的快樂(lè)弧呐,也無(wú)須用極端的方式節(jié)食闸迷。此外,你還可以獲得一項(xiàng)額外的獎(jiǎng)勵(lì)俘枫,即不用在聚會(huì)和餐宴上忍受這也不能吃那也不能吃的痛苦稿黍。
健康飲食其實(shí)并不復(fù)雜,也不是秘密崩哩,只需要遵循科學(xué)和常識(shí)就可以了巡球。當(dāng)你拿不準(zhǔn)應(yīng)該吃哪種食物的時(shí)候,不妨上網(wǎng)查找可靠文獻(xiàn)邓嘹,例如大學(xué)網(wǎng)站或者營(yíng)養(yǎng)學(xué)家寫(xiě)的文章酣栈。不要相信那些在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面幾乎沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的所謂的暢銷書(shū)作者、公共營(yíng)養(yǎng)師(或者其他叫法)汹押、健身教練矿筝,或者任何試圖把果汁、粉末或藥片推銷給你的人棚贾。真正的營(yíng)養(yǎng)師的收費(fèi)其實(shí)便宜得多窖维,因?yàn)樗麄儍H僅想賣給你健康而已。他們會(huì)幫助你建立對(duì)健康飲食的信心妙痹,并控制你的飲食習(xí)慣铸史。人們搞不懂注冊(cè)飲食營(yíng)養(yǎng)師(RDN)、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師(RD)和市面上其他營(yíng)養(yǎng)師之間的區(qū)別怯伊。前兩種認(rèn)證需要大學(xué)畢業(yè)文憑琳轿,要在醫(yī)院實(shí)習(xí)過(guò),需要讓自己成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面真正的專家。只有真正的專家才可以幫助你去偽存真崭篡,幫你把營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的知識(shí)轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生活中對(duì)健康食物的正確選擇挪哄。他們懂得飲食在預(yù)防和治療某些疾病,例如糖尿病琉闪、癌癥迹炼、高血壓和心臟病上可以起到重要作用。當(dāng)然颠毙,他們的建議也能提高你的生活質(zhì)量疗涉。
而市面上那些非認(rèn)證的營(yíng)養(yǎng)師則不需要任何資格證書(shū),科學(xué)研究也并非他們信仰的基礎(chǔ)吟秩。這些人的收費(fèi)不僅更高,而且他們會(huì)向你推銷產(chǎn)品绽淘。千萬(wàn)別被愚弄了涵防!先看看他們是否有資格證書(shū),再簽支票也不遲沪铭。你可以從他們名字后是否含有RD和RDN這幾個(gè)字
母來(lái)判斷壮池。另外,即使他們有醫(yī)學(xué)博士學(xué)位(MD)杀怠,在你同意接受某個(gè)療程之前椰憋,你也一定要再三考量他們到底想向你兜售什么。無(wú)論對(duì)方是誰(shuí)赔退,只要他在散播對(duì)普通食物的恐慌橙依,或者向你承諾你可以靠使用某補(bǔ)充劑、藥粉硕旗,或其他未經(jīng)科學(xué)證實(shí)的產(chǎn)品被治愈或見(jiàn)證奇跡窗骑,那么這些人統(tǒng)統(tǒng)都不是想要幫助你,而只是想用你的錢來(lái)填滿他們的錢包漆枚。這些產(chǎn)品不過(guò)是你缺乏安全感的安慰劑创译,它們對(duì)你的身體健康沒(méi)有任何幫助。
忘了那些所謂的流行的健康飲食吧墙基。你不需要靠吃甘藍(lán)來(lái)保持健康软族!當(dāng)然,這么做會(huì)有好處残制,但你確實(shí)沒(méi)有必要非得這么做立砸。我是個(gè)享受美食的人,這意味著當(dāng)我發(fā)現(xiàn)某些食物初茶,比如甘藍(lán)仰禽,苦到難以下咽的時(shí)候,我就無(wú)法喜歡它,寧愿不吃吐葵。我會(huì)選擇吃我喜歡的那些蔬菜规揪。
總會(huì)有一些人會(huì)對(duì)你不吃甘藍(lán)感到失望。告訴他們温峭,甘藍(lán)不是健康的秘訣猛铅,健康的秘訣是多吃水果、蔬菜凤藏、全谷物奸忽、豆類和乳制品。當(dāng)然揖庄,在你感到饑餓的時(shí)候栗菜,吃少量能讓你開(kāi)心的食物也沒(méi)有什么大不了的。
能讓你一直堅(jiān)守的健康計(jì)劃就是最好的蹄梢。那是一份即使在你感到壓力大疙筹、疲勞或者繁忙的時(shí)候,你仍能夠堅(jiān)持的飲食計(jì)劃禁炒。
你并不需要吃藥而咆。你只需要一份飲食計(jì)劃。
三幕袱、別讓客人帶巧克力去你家不需要把每一餐都做到十全十美暴备,你的人生同樣如此
選擇是否食用不健康食物的過(guò)程充滿著困擾和誘惑。如果沒(méi)能提前做好計(jì)劃们豌,當(dāng)你受到引誘時(shí)涯捻,那富含脂肪或糖分的食物就會(huì)出現(xiàn)在你的身邊,例如薯?xiàng)l和巧克力望迎。一旦我們開(kāi)始吃這些食物汰瘫,就只會(huì)欲罷不能。就像打開(kāi)了潘多拉魔盒一般擂煞,我們根本無(wú)法抗拒混弥,也停不下來(lái)。即便吃飽了对省,我們也會(huì)照吃不誤蝗拿。對(duì)我來(lái)說(shuō),貌似我的胃永遠(yuǎn)有足夠的空間吃下薯?xiàng)l和巧克力蒿涎,即使我覺(jué)得自己已經(jīng)撐到不行的時(shí)候也是如此哀托。
你得知道什么食物會(huì)觸發(fā)你的暴吃神經(jīng)。而一旦找到了你的“觸發(fā)食物”劳秋,不管它是什么仓手,請(qǐng)你務(wù)必不要將其帶回家胖齐,你離它越遠(yuǎn)越好。
我的觸發(fā)食物應(yīng)該是瓜子嗽冒,一旦碰了就停不下來(lái)呀伙。每次逛街只要碰見(jiàn)就買,買了回去就是我一人一并給解決完添坊。所以剿另,今后我要遠(yuǎn)離瓜子。
四贬蛙、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)傾聽(tīng)自己身體的聲音雨女,不要讓它陷入痛苦之中
運(yùn)動(dòng)的目的不是減肥,僅靠運(yùn)動(dòng)也是不能減肥的阳准,但運(yùn)動(dòng)確實(shí)會(huì)帶給你動(dòng)力氛堕,讓你感覺(jué)良好——這就有助于減肥。為了身體健康野蝇,持續(xù)運(yùn)動(dòng)是必不可少的因素之一讼稚。
這點(diǎn)我還是保持的,每天運(yùn)動(dòng)30分鐘保持好心情和積極的精神狀態(tài)浪耘。
五、好的人際關(guān)系對(duì)身心健康有益當(dāng)我們互相照顧時(shí)塑崖,每個(gè)人都可以從中受益
如果你擁有不錯(cuò)的人際關(guān)系七冲,這就能促進(jìn)你的身心健康;反之规婆,糟糕的人際關(guān)系則會(huì)讓你感到沮喪和悲傷澜躺。
人際關(guān)系是一個(gè)人工作和生活中最重要的關(guān)系,直接影響了一個(gè)人的身心健康抒蚜。
親密無(wú)間的家庭掘鄙,可以使家庭成員之間彼此可以相互信任,相互支持嗡髓。
如果你的家庭讓你不開(kāi)心操漠,那你就應(yīng)該去找那些能讓你快樂(lè)和微笑的朋友。如果你的家人無(wú)法給予你支持饿这,那么你得相信浊伙,無(wú)論情形是好是壞,總有朋友愿意和你同甘共苦长捧,做你堅(jiān)強(qiáng)的后盾嚣鄙。
六、擁抱七十一歲讓生命中的每一個(gè)十年都比上一個(gè)十年更好
梅耶夫人在社交媒體上的標(biāo)簽是“七十一歲的感覺(jué)真好”——我實(shí)在是太喜歡自己現(xiàn)在這個(gè)年齡了串结。她一點(diǎn)都不害怕衰老:
原因之一是哑子,她生命中的每一個(gè)十年都比上一個(gè)十年更好舅列。二十幾歲的時(shí)候,除了有三個(gè)很棒的孩子卧蜓,可以說(shuō)是過(guò)得一塌糊涂帐要;三十多歲的我過(guò)得也挺糟;四十多歲的我仍在為生存忙碌烦却;五十多歲的時(shí)候宠叼,來(lái)到紐約重新起步,努力讓事業(yè)走上正軌并結(jié)交新的朋友其爵;直到六十多歲冒冬,因?yàn)楣ぷ骱蛢簩O,才逐漸安頓下來(lái)∧γ欤現(xiàn)在简烤,比以往任何時(shí)候都更忙碌。從未預(yù)料到生活會(huì)變得這樣美好摇幻,但她欣喜于這種變化横侦。
如果你喜歡怨天尤人,那么你現(xiàn)在就可以開(kāi)始嘗試改變绰姻,否則當(dāng)你變老的時(shí)候枉侧,你也只能繼續(xù)在怨懟中度過(guò)余生。
梅耶夫人的母親積極樂(lè)觀狂芋,擁有著無(wú)限的智慧榨馁,總是閃閃發(fā)光,她活到了98歲帜矾。她的父母總是一直“保持微笑”翼虫,從不提自己衰老的事,出門(mén)精心打扮化妝屡萤。從來(lái)不提高嗓門(mén)說(shuō)話珍剑,更不吵架。
如果你活得足夠久死陆,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)在人的一生里招拙,讓人煩惱的問(wèn)題會(huì)一次次地重復(fù)出現(xiàn)。當(dāng)你遇到了某件可怕的事情措译,或者某人對(duì)你暴露惡意時(shí)迫像,你可以說(shuō),排個(gè)號(hào)吧瞳遍,之前類似的狀況又不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)闻妓。無(wú)論當(dāng)時(shí)多么痛苦,再次經(jīng)歷的時(shí)候都不會(huì)那么難過(guò)了掠械。而現(xiàn)在的你已經(jīng)可以坦然地面對(duì)這些由缆,讓一切不順都滾吧注祖。
梅耶夫人告訴我們:不要害怕衰老,要和那些不懼變老的朋友在一起均唉。你可以和所有年齡段的朋友玩得開(kāi)心是晨,他們喜歡你,因?yàn)槟忝匀颂蚣⒂腥ふ纸伞⒙斆鳌⒆孕挪惴觯苍S還有時(shí)尚(在你心里)箫章。傾聽(tīng)他人,善待他人镜会,不管你們之間的年齡差距有多大檬寂。如果有人跟你說(shuō)你太老了,特別是如果這個(gè)人是你正在約會(huì)的對(duì)象戳表,請(qǐng)你馬上跟他說(shuō)再見(jiàn)桶至。
變老是一件好事。隨著年齡的增長(zhǎng)匾旭,我們將變得更加有智慧镣屹、更加自信——這真是一種讓人驚喜的經(jīng)歷。我們?cè)诖诉^(guò)程中也學(xué)到价涝,如何更快地?cái)[脫那些在生活中遇到的渾蛋女蜈。我猜你已經(jīng)意識(shí)到了,我對(duì)未來(lái)滿懷熱情飒泻,并翹首以盼鞭光。
梅耶夫人在人生的這個(gè)階段吏廉,度過(guò)了有史以來(lái)最好的時(shí)光泞遗。首先,她寫(xiě)完了這本書(shū)席覆,這也許能啟迪其他女性擁有更好的人生史辙。這讓她感覺(jué)非常棒,希望它也能給你帶來(lái)這種感受佩伤。
最后她說(shuō)道:“我”剛剛開(kāi)啟了我的“七零人生”聊倔,我迫不及待地想知道下一步將會(huì)發(fā)生什么∩玻”
終章
現(xiàn)在開(kāi)始耙蔑,制訂你的計(jì)劃要有足夠的常識(shí)和制訂計(jì)劃的能力
無(wú)論是健康、事業(yè)孤荣,還是生活甸陌,世上沒(méi)有一步到位的解決辦法须揣。你所能做的就是努力工作,保持樂(lè)觀钱豁,真誠(chéng)待人耻卡。對(duì)了,你還要有足夠的常識(shí)和制訂計(jì)劃的能力牲尺。
計(jì)劃可以被制訂卵酪,但不是每個(gè)計(jì)劃都能被實(shí)現(xiàn),所以你必須學(xué)會(huì)制訂另一個(gè)計(jì)劃谤碳。生活就是起起落落的溃卡,就像坐過(guò)山車一樣,向上永遠(yuǎn)會(huì)讓人興奮估蹄,下落則會(huì)讓人如同身處地獄塑煎。如果你處于人生低谷,那你一定要學(xué)會(huì)制訂計(jì)劃臭蚁,讓自己逃出最铁。隨著年齡的增長(zhǎng),失敗會(huì)變得不那么悲劇化和痛苦垮兑,當(dāng)然也不會(huì)那么傷人冷尉,因?yàn)槟阒耙呀?jīng)有過(guò)類似的經(jīng)歷。
如果你想要獲得快樂(lè)系枪,那你就必須自己做出決定雀哨。何時(shí)?為什么還不換一份工作私爷?改善你的健康狀況雾棺,擁有幸福的家庭和朋友圈,由此更加熱愛(ài)你的生活衬浑。從絕望中跳脫捌浩,一直不快樂(lè)并不是生活正確的打開(kāi)方式。所以工秩,請(qǐng)現(xiàn)在就為自己制訂計(jì)劃吧尸饺。
終于完結(jié)了這本書(shū)≈遥【人生由我】
接下來(lái)我的計(jì)劃:
好好規(guī)劃自己的人生浪听,先從每天的小事做起。今年第一次開(kāi)始寫(xiě)自己的生命故事手賬眉菱,雖然寫(xiě)的不好迹栓,可每天都在堅(jiān)持,我相信堅(jiān)持的力量俭缓。