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茶分幾類?嗯跪者,茶的分類方法有很多種棵帽,有按照加工工藝分的,有按照產(chǎn)地分的渣玲,也有按照茶的湯色分的逗概。我們選擇最好記的一種分類,就是按照茶的湯色忘衍,湯色逾苫,也就是茶沖泡出來(lái)的茶水顏色卿城。
主要分六大茶類,我們可以對(duì)應(yīng)著記:
一铅搓、綠茶 瑟押,二、紅茶星掰,
三多望,白茶,四氢烘、黑茶怀偷,
五、青茶播玖,六椎工、黃茶。
綠茶常見的有蜀踏,西湖龍井晋渺、洞庭碧螺春、六安瓜片脓斩,安吉白茶木西、太平猴魁。
紅茶常見的有正山小種随静,金駿眉八千,祁紅,滇紅燎猛。
黑茶恋捆,按照傳統(tǒng)的分類熟普洱茶屬于黑茶,還有廣西六堡茶重绷,湖南黑茶沸停。
白茶,常見的有昭卓,貢眉愤钾、壽眉、白牡丹和白毫銀針候醒。
青茶能颁,常見的有安溪鐵觀音;武夷巖茶如大紅袍倒淫、水仙伙菊、肉桂;廣東單樅茶;臺(tái)灣烏龍茶镜硕。
黃茶运翼,常見的有蒙頂黃芽,霍山黃茶兴枯。