現(xiàn)代茶學(xué)教學(xué)的發(fā)展

20世紀(jì)50年代以來,茶學(xué)教學(xué)取得了很大的發(fā)展，1952年全國高等院校進(jìn)行調(diào)整,復(fù)旦大學(xué)茶學(xué)專修科調(diào)入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院(今安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)),擁有王澤農(nóng)津滞、陳椽等著名教授;1951年湖南農(nóng)學(xué)院從湖南大學(xué)分調(diào)出來成立茶學(xué)組,擁有陳興琰寓调、陸松侯等著名教授;1952年浙江農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦茶業(yè)專修科;武漢大學(xué)茶葉專修科并入華中農(nóng)學(xué)院;1954年華中農(nóng)學(xué)院茶葉專修科并人浙江農(nóng)學(xué)院(今浙江大學(xué))茶學(xué)系,擁有莊晚芳、張?zhí)煤愕戎淌凇?956年安徽農(nóng)學(xué)院夺英、浙江農(nóng)學(xué)院晌涕、湖南農(nóng)學(xué)院、西南農(nóng)學(xué)院成立茶學(xué)本科專業(yè),開始建立全國統(tǒng)一的茶葉專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,并協(xié)作編寫統(tǒng)一專業(yè)教材,1957年、1962年浙江農(nóng)學(xué)院茶學(xué)專業(yè)分別首次招收留學(xué)生和碩士研究生载萌。1977年全國高芯宀疲恢復(fù)招生后,華南農(nóng)學(xué)院(今華南農(nóng)業(yè)大學(xué))、四川農(nóng)學(xué)院(今四川農(nóng)業(yè)大學(xué))扭仁、福建農(nóng)學(xué)院(今福建農(nóng)林大學(xué))垮衷、云南農(nóng)學(xué)院(今云南農(nóng)業(yè)大學(xué))以及廣西農(nóng)墾職工大學(xué)(大專)相繼成立茶學(xué)專業(yè)(本科)和茶學(xué)系。80年代末期已有9所農(nóng)林院校設(shè)有茶學(xué)專業(yè)乖坠。并于1978年重新統(tǒng)編茶樹栽培學(xué)制茶學(xué)搀突、茶樹良種繁育、茶葉生物化學(xué)熊泵、茶葉審評與檢驗(yàn)仰迁、茶樹病蟲害及茶葉機(jī)械等七本全國茶學(xué)專業(yè)通用教材,1984年農(nóng)業(yè)部設(shè)立全國高等農(nóng)業(yè)院校教材指導(dǎo)委員會園藝學(xué)科組茶學(xué)組,組織編寫其他必修課和某些選修課教材,并著手修訂上述應(yīng)用多年的本科教材。1981年,浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)戈次、安徽農(nóng)學(xué)院和湖南農(nóng)學(xué)院3所高校茶學(xué)系首次被批準(zhǔn)為具有碩士授子權(quán)單位,從此我國茶學(xué)學(xué)科開始正規(guī)的培養(yǎng)研究生工作,1986年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系和中國農(nóng)科應(yīng)革吐研究所被國務(wù)院學(xué)位委員會批準(zhǔn)為全國第一個茶學(xué)博土學(xué)位授予權(quán)單位轩勘，爾后湖南農(nóng)學(xué)院茶學(xué)系(1933)筒扒、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)(1997)怯邪、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系(1997)、福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系(2003)均先后批準(zhǔn)為博土授予權(quán)單位花墩。1989年經(jīng)國家教委批準(zhǔn),浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系為國家重點(diǎn)學(xué)科至20世紀(jì)80年代中期,我國茶學(xué)教學(xué)從中專大專悬秉、學(xué)士,到碩士、博士各層次教學(xué)齊全,形成完整的教學(xué)體系冰蘑。我國茶學(xué)教育師資力量雄厚,隊(duì)伍整齊,據(jù)2008年7月份對浙江大學(xué)茶學(xué)系和泌、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系祠肥、西南大學(xué)茶學(xué)系武氓、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系县恕、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)專業(yè)东羹、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、南京農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所忠烛、西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)茶葉研究所属提、江蘇農(nóng)村職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天福茶學(xué)院美尸、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)冤议、宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東萊陽農(nóng)學(xué)院茶葉研究所等院校茶葉系所統(tǒng)計(jì),有教職工285人,其中教授师坎、研究員60人,副教授恕酸、副研究員82人,高級職稱人數(shù)占總教師人數(shù)的49.9%,講師43人占14.8%,助教46人占16.2%,其他54人占18.9%,日前每年招收專科生715～1215人,本科生570~640人,碩士生126-137人,博士生19~30人胯陋。至2008年年底止,又有浙江林學(xué)院茶文化學(xué)院尸疆、浙江樹人大學(xué)人文學(xué)院應(yīng)用茶文化專業(yè)、信陽農(nóng)業(yè)高等尰塘耄科學(xué)校茶學(xué)系相繼成立茶學(xué)茶文化等專業(yè),并開始招生寿弱。進(jìn)入21世紀(jì)高校擴(kuò)大招生以來,目前茶學(xué)各層次就讀的在校學(xué)生大約有5000人。茶葉中等教育和職業(yè)教育也是中國茶葉教育的重要組成部分,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國目前設(shè)有茶葉專業(yè)的中等學(xué)校有十余所在校學(xué)生30余人,尚有農(nóng)業(yè)按灶、商業(yè)症革、外貿(mào)、農(nóng)墾鸯旁、公安等部門舉辦的職業(yè)培訓(xùn)班更是遍及各產(chǎn)茶省市,有效地提高了在職茶葉工作人員的素質(zhì)噪矛。