? ? ? 今天下午卦溢,我寺滚、曹馨文和潘儀宸,一起做了饅頭召边。
? ? ? 我們先把手洗干凈菲茬。首先拿出一個(gè)大碗吉挣,然后又倒入一些小麥粉。
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? ? ? 放一些糖婉弹,在另一個(gè)裝滿水的小碗里睬魂。
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? 再舀一些發(fā)酵粉,拌水镀赌,放進(jìn)裝有小麥粉的大碗里氯哮。
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? ? ? 接著,用手不停地和面商佛。我的手一捏下去喉钢,就感覺軟軟的,特別舒服良姆,很解壓肠虽。我都不想拿開了。
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? ? ? 和了一會(huì)兒玛追,面團(tuán)就成了一團(tuán)光滑税课、圓潤的橢圓球。我都不忍心把這個(gè)藝術(shù)品似的面團(tuán)毀了痊剖。
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? ? ? 緊接著伯复,我就把面團(tuán)裝進(jìn)一個(gè)小碗,再把那個(gè)小碗放進(jìn)裝有熱水的大盆里邢笙,用保鮮膜蓋起來啸如。這樣更加容易發(fā)酵。? ? ?
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? ? ? 最后氮惯,我們就把發(fā)酵完畢的面團(tuán)叮雳,做成一個(gè)個(gè)不同的樣子:有花朵樣的想暗,一個(gè)個(gè)小尖尖;有長(zhǎng)條條的帘不,像軟棍子似的说莫;有圓圓的,好像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的小寶寶……做完后寞焙,放進(jìn)蒸鍋里蒸储狭。
? ? ? 過了好長(zhǎng)一段時(shí)間,終于出鍋了捣郊。一股奶香四溢的味道辽狈,從廚房里飄出來。
? ? ? 我們?nèi)齻€(gè)人都吃了一口呛牲,嗯刮萌!雖然沒有那么甜,但是娘扩,卻格外的好吃着茸!
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