從日本回來一直想寫一寫京都幾日的見聞雏亚，大抵是因為懶的原因缨硝，遲遲未能動筆。早就聽聞京都有好些百年老店罢低，其中不乏一些上千年的店鋪查辩，初次造訪霓虹國，尋訪這些老店自然成了行程中不可缺少的一部分网持。
日語中有一個詞叫“一生懸命”宜岛，也寫作“一所懸命”，原指武士不惜生命來保衛(wèi)祖?zhèn)鞯念I(lǐng)地功舀，也是日本武士花費畢生精力去實現(xiàn)的人生價值萍倡。這些老店匠人們投注一生心力代代相傳去守護(hù)一爿小店，想來大概沒有比這個詞更能詮釋他們的堅守與執(zhí)著了吧辟汰。
京都前往奈良的路上列敲，很多人會選擇在稻荷站下車，去看一看伏見稻荷大社和千本鳥居莉擒，我們則選擇了宇治作為首站酿炸。乘坐JR奈良線，稻荷站再往前幾站便是宇治涨冀，一出站臺就能聞到淡淡的抹茶香填硕。宇治值得一逛的除了世界文化遺產(chǎn)平等院、源氏物語博物館鹿鳖，宇治的抹茶一定不能錯過扁眯，其中又以伊藤久右衛(wèi)門和中村藤吉兩家店最為有名。
伊藤久右衛(wèi)門的創(chuàng)店歷史一說近三百年翅帜，另一說創(chuàng)立于天保3年（1832年）姻檀，看了下官網(wǎng)寫著創(chuàng)始時間是江戶后期，后者或較為可信涝滴。我們?nèi)サ氖窃谄降仍罕韰⒌郎系姆值晷灏妫伒阑臉E的總店還有提供堂食的茶室胶台，另外一家分店在京都站。
來之前朋友點名要宇治的抹茶杂抽，便在店里買了十貼茶诈唬，里面有煎茶、抹茶缩麸、玄米茶等不同口味铸磅，還捎了一盒茶點回來，不曾想到的是這盒茶點也是唯一一樣帶回國的食物杭朱。
中村藤吉創(chuàng)立于安政元年（1854年）阅仔，出了宇治站往平等院方向不遠(yuǎn)就能看到本店，穿過門前的暖簾弧械，進(jìn)門便是售賣抹茶和茶點的前廳八酒，中間是一個不小的庭園，再往里走是提供堂食的茶室梦谜。前廳通往茶室的過道上擺了幾張木凳丘跌，如果沒有早早趕在飯點去拿號子，排上一個小時的隊是常有的事唁桩，火爆程度可見一斑闭树。
點了招牌甜點生茶ゼリイ[抹茶] ，口味地道自然是不消說的荒澡，分量也足到一個人可以吃撐报辱，看上去不大的竹筒里盛滿了抹茶凍、紅豆泥和白玉丸子单山，品嘗完抹茶冰淇淋球碍现，下面還有個香草口味的，抹茶的濃郁和紅豆的香甜恰到好處米奸，抹茶凍更是入口即化昼接、回味無窮。如果來宇治悴晰，一定不可以錯過慢睡。
從平等院往回走的時候，路過有著近四百年歷史的傳統(tǒng)手工藝?yán)系暧罉肺菁?xì)辻伊兵衛(wèi)商店铡溪，放在店外的掛畫和玻璃櫥窗內(nèi)的各色精致物什讓人根本邁不開步子漂辐，可惜時間有限沒能進(jìn)去仔細(xì)瞧瞧。還有在宇治本地松林家族傳承 15 代的陶燒工坊朝日燒也就此錯過棕硫，每次出行總是行色匆匆髓涯，總是會留下這樣那樣的遺憾。有些遺憾留待日后再填補(bǔ)哈扮，生活是不是又多了幾分期許纬纪？
只是下一次去京都蚓再，不知道是什么時候了。
未完待續(xù)包各。
