紀(jì)實(shí)生活 ?體悟人生
現(xiàn)在天氣比較冷
又是白蘿卜的季節(jié)
所以吃煲是很不錯(cuò)的選擇
白蘿卜便宜啊
但它對(duì)我們?nèi)藖碚f
可以說處處皆寶
至于它有什么多好的好處
這里就不說了
現(xiàn)在主要分享
如何制作一道白蘿卜煲的
這素煲的素食材是
白蘿卜
干香菇
水豆腐
生姜
把干香菇泡開洗干凈
如下圖
然后把白蘿卜洗干凈
切成這樣的形狀
如下圖
接著就是把水豆腐洗好放碟子中
如下圖
都把這些弄好后
接下來就是開始煮了
第一步
先把水豆腐用油來煎
如下圖
煎好后成這樣子
如下圖
第二步
放油進(jìn)鍋
然后放生姜和香菇進(jìn)去
如圖
煎炒一下放點(diǎn)點(diǎn)鹽
讓香菇的鮮香出來
如下圖
第三步
把香菇從鍋里弄上來
然后放入白蘿卜
然后放點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去炒
如下圖
第四步
炒一會(huì)白蘿卜了以后
稍微有點(diǎn)點(diǎn)蘿卜的味道了來
然后接著就放入炒好的香菇
炒兩三下又放入煎好的水豆腐
并把水豆腐弄成一塊塊小小的
然后放點(diǎn)水進(jìn)去一起燉并放鹽
過一小會(huì)
就把弄好的生粉水放進(jìn)去
并放點(diǎn)醬油
勾欠一下后就可以了
如下圖
第五步
這時(shí)就要把鍋里的勾欠好的
全部倒進(jìn)沙煲鍋中
如下圖
第六步
用小火去燉沙煲鍋
大概五六分鐘左右就差不多入味了
關(guān)火搞定
如下圖
這道沙煲白蘿卜
木風(fēng)恒素食制作
過簡慢素生活
隨心而作
