文|三葉草青青
露從今夜白睹限,月是故鄉(xiāng)明。又到中秋讯檐,今年的中秋羡疗,似乎有些特別,明明和丈夫在同一個(gè)城市别洪,卻因?yàn)橐咔榉饪貨]能團(tuán)聚叨恨。仔細(xì)想想,記憶中的中秋挖垛,于我來說痒钝,從未一家團(tuán)聚,但足夠讓人快樂痢毒。
我的爺爺奶奶早逝送矩,父親外出打工養(yǎng)家,母親在家務(wù)農(nóng)照顧我哪替。小時(shí)候栋荸,只能每年過年可以見到父親幾天,其他時(shí)候都只有到村口小賣部去接電話聽聲音凭舶。
那時(shí)的中秋晌块,家中就只有我和母親。因?yàn)樨毟F帅霜,我和母親都有節(jié)儉的好品質(zhì)匆背。母親從不買月餅,只是在前一晚就泡好糯米身冀,準(zhǔn)備中秋那天做糍粑月餅钝尸。
每每中秋蜂大,母親總是起個(gè)大早,把泡了一晚的糯米放在蒸籠里上灶蒸蝶怔,水汽繚繞奶浦,散發(fā)出糯米特有的甜香,把我從床上吸引起來踢星。
母親見我坐在灶臺邊流口水澳叉,便笑著舀一勺蒸好的糯米給我。我猴急地吞下去沐悦,被燙得直呼氣成洗,牙也被糯米黏住。
“吃了糯米藏否,就得幫我干活瓶殃,去找?guī)赘G竹回來,我們一會舂糍粑副签∫4唬”母親替我吹了吹燙歪的嘴,開始給我安排活計(jì)淆储。
綠(lu)竹是我們當(dāng)?shù)氐慕蟹ü诔。褪且环N長得像未成熟的綠甘蔗一樣的矮竹子,平時(shí)沒多大用處本砰,中秋時(shí)大家都砍來舂糍粑碴裙。
屋后小山坡有一片濕地,長滿了綠竹点额,我放牛時(shí)無數(shù)次經(jīng)過舔株。母親這安排,著實(shí)容易了些还棱。
我拿著小彎刀砍了兩根綠竹回來载慈,扯掉葉子,每一根都上都砍下正中那一節(jié)诱贿,保留兩端的竹節(jié)娃肿,把竹節(jié)那里的白色木質(zhì)物清洗干凈,兩根舂糍粑的手杖就做好了珠十。
剩余的部分料扰,通通往老黃牛跟前一扔,它負(fù)責(zé)清掃干凈焙蹭。
白底紅花的大瓷盆里晒杈,放著熱氣騰騰的熟糯米。我蹲在地上用力壓著盆沿孔厉,母親則拿著綠竹棍子使勁兒舂拯钻,棍子觸到盆地帖努,“咚咚”地響。
那些黏糊糊的糯米在棍子下翻來覆去粪般,體積越來越小拼余,逐漸變成黏糊糊的一團(tuán),卻絲毫不會沾在盆子上亩歹。母親說那是她的獨(dú)門秘籍匙监,其實(shí)就是提前抹了薄薄一層油防沾。
當(dāng)每一粒米都被舂爛時(shí)小作,母親就用那兩根綠竹亭姥,把那團(tuán)黏糊糊的糍粑擰麻花一樣擰成一團(tuán),轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的簸箕里顾稀。然后达罗,開始舂下一盆,直到她手臂酸軟静秆,大汗淋漓時(shí)粮揉,簸箕被裝滿。
糍粑都舂好后诡宗,母親會留下一部分作為我們的午飯滔蝉。剩下的,都撒一層薄薄的面粉塔沃,用手捏成一團(tuán),再用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)圓圓的餅阳谍,這就是我們的中秋月餅蛀柴,又大又圓的糍粑月餅。
母親全部做好后矫夯,我數(shù)了數(shù)鸽疾,有十個(gè)月餅,年年如是训貌。母親說十全十美才是團(tuán)圓制肮。
午飯時(shí),母親把預(yù)留的糍粑蒸熱递沪,一人扯一團(tuán)放在碗里豺鼻,根據(jù)個(gè)人喜好放上白糖或者白芝麻花生粉,便是一頓美食款慨。
我不喜甜食儒飒,直接吃白味糍粑,軟軟糯糯的檩奠,千錘百煉之后多了些嚼勁桩了,吃一小團(tuán)一下午都不會餓附帽。
飯后,我便提著母親做的月餅開始串門井誉,給三爺爺一個(gè)蕉扮,大伯父一個(gè),表姑一個(gè)……最后颗圣,我們家剩下一個(gè)慢显。他們收了我們的糍粑月餅,笑著塞給我一些糖果或者他們買的芝麻月餅欠啤。
下午荚藻,父親鐵定會打電話回來,我和母親早早就去村口小賣部等著洁段,她在外面閑聊应狱,我在里面盯著那個(gè)紅色的電話。
和我一樣的孩子祠丝,還有五六個(gè)疾呻。我們趴在柜臺前,盯著柜臺上的電話写半,一句話也不說岸蜗。
接電話要一塊錢,我們兜里都揣著自己攢好的十張一毛叠蝇。
電話鈴聲一響璃岳,大家都搶著接,往往接到電話的都不是正主悔捶,然后一臉失望地把電話給正主铃慷。
有些娃娃接電話時(shí)還高高興興,說著說著就哭起來了蜕该。輪到我時(shí)犁柜,父親問我學(xué)習(xí)好不好,我說好堂淡,問我累不累馋缅,我說不累。然后我跟他說保重身體绢淀,就把電話交給母親萤悴。
這有什么好哭的呢?我不明白為什么他們會哭更啄。也許是因?yàn)槲液透赣H都不會煽情吧稚疹。
晚上八點(diǎn)半,月亮又大又圓,在萬千星星的擁護(hù)下高掛長空内狗。
我按母親要求抬出一條大長凳子怪嫌,她把糍粑月餅放上去,我們管這叫敬月亮柳沙。
母親從來都只用自己做的糍粑月餅敬月亮岩灭,她說用買的月餅顯得心不誠。
為什么要敬月亮呢赂鲤?母親說月亮?xí)S游覀円患移桨苍刖叮昴觏樌麍F(tuán)圓∈酰可是月亮里只有嫦娥和玉兔啊找爱,他們不是掌管實(shí)現(xiàn)凡人心愿的神仙。
大概泡孩,是月亮上的兔子想吃月餅吧车摄。
敬完月亮的糍粑月餅,可以用來蒸了繼續(xù)當(dāng)糍粑吃仑鸥,也可以風(fēng)干后切成小塊油炸成脆脆的糍粑條吮播,噴香噴香的,是我小時(shí)候最愛的零嘴眼俊。
自從高中開始去異鄉(xiāng)求學(xué)意狠,我再也沒感受過這樣的中秋節(jié)。父親依然在外務(wù)工疮胖,母親獨(dú)自在家环戈。
那些年我送月餅的人家,老人都離世了获列,年輕些的去了城里谷市。那么大一個(gè)村子,如今只住著幾戶人家击孩。
母親不再做糍粑月餅了,她說一個(gè)人吃沒意思鹏漆,做得少還嫌麻煩巩梢。老黃牛被母親賣了,她說自己種不了多少地艺玲,用不上牛耕地括蝠。
中秋和母親、父親視頻時(shí)饭聚,我把鏡頭對準(zhǔn)月亮忌警,不讓他們看見我眼里的淚光。
還是晚上八點(diǎn)半秒梳,我會準(zhǔn)時(shí)說一句:“爸爸媽媽法绵,中秋節(jié)快樂箕速!”