? ? ? ? 在來蘇州之前，我一直吃的大鍋飯纫事。念書時勘畔，從小寄宿學校吃食堂，初中高中大學亦如此丽惶。畢業(yè)后炫七，進入私立學校教書同樣吃食堂了。直到來了蘇州钾唬，才走進廚房万哪，觸摸到鍋碗瓢盆，端起了油鹽醬醋抡秆。
? ? ? ? ? 起先奕巍，我只會做一些很簡單的素菜。比如儒士，番茄炒雞蛋伍绳、酸辣土豆絲、紅燒茄子乍桂、清炒小白菜……這些菜開始也只限做熟了冲杀，后來做多了才在色香味方面有了提升《米茫可是老吃素菜也不行吧权谁！時間久了會把自己變成豆芽菜的。偶然的一次在超市買了一瓶豆瓣醬憋沿，回家做了一盤麻辣豆腐旺芽，第一次做居然得到霍先生的大力稱贊，讓我在烹飪路上，信心大增采章。
? ? ? ? ?接下來我開始研究豆瓣醬能做哪些菜了运嗜，發(fā)現(xiàn)水煮肉片、水煮魚片等都可以用上豆瓣醬悯舟。水煮魚片可是我的最愛了担租，可是從來沒想過自己做，覺得太難了抵怎。有了霍先生的鼓勵后奋救，我就趕到菜市場買了一條草魚，讓賣家給我殺好剖開反惕〕⑺遥回家就把魚切成片，真有點難度姿染。接著準備了配菜生菜背亥，調(diào)料油鹽姜蒜青椒花椒等。萬事俱備只欠東風了悬赏。該大顯身手的時候了隘梨，我立馬拿出手機打開度娘步驟一下子全部出來了，穩(wěn)住舷嗡，按照上面寫的一步步來，不到半小時嵌莉，一鍋水煮魚片就做成了进萄。嘗嘗，還真不錯锐峭。沒過兩天中鼠，我又同樣做了水煮肉片，度娘真是一位貼心的好老師沿癞。
? ? ? ? ? 有了水煮的經(jīng)驗援雇，當然不能滿足了。每次出去吃飯都要點的大菜干鍋牛蛙椎扬，要是能自己做多好了惫搏，得省很多錢呢！有了套路蚕涤，啥事都不難了筐赔。自己動手豐衣足食，準備好各種材料揖铜，就做了起來茴丰。我肯定還是有點烹飪天賦的，第一次做都不會難以下咽，而后就會做得更好了贿肩。做了干鍋牛蛙峦椰，干鍋雞干鍋蝦都不成問題了。
? ? ? 已經(jīng)上路的我汰规，絕對不會落下來的汤功。又做起來紅燒的一系列菜了，紅燒排骨紅燒雞鴨等控轿。紅燒的菜主要注意加冰糖上色了冤竹，其他技巧沒有，做出來自己絕對是吃得津津有味的茬射，霍先生也會贊不絕口鹦蠕。
? ? ? ? ?如今，我又開始挑戰(zhàn)面食了在抛，做饅頭包餃子烙餡餅等等钟病。買了烤箱后，烤雞腿雞翅刚梭，烤鴨等肠阱。然后還做了餅干，想做蛋糕呢朴读！
? ? ? ? ?學會自己做菜以來屹徘，生活增添了許多樂趣。烹飪其實沒那么難衅金，主要是用心去做了噪伊。
