長久以來区赵，我們都認(rèn)為，只有長在腦袋里的那個(gè)器官——大腦珠漂，它才是人類行為的中央指揮樞紐晚缩。近年來，國內(nèi)外的一些腸道專家研究發(fā)現(xiàn)：除了大腦以外媳危，我們肚子里的器官——腸道荞彼，也能夠發(fā)揮作用影響我們的情緒和行為，所以稱它們?yōu)槿祟惖摹暗诙€(gè)大腦”待笑。
除了細(xì)菌鸣皂、食物外，腸道里還有什么滋觉？
我們知道签夭，大腦里有很多神經(jīng)元，它們相互連接椎侠，傳遞信息第租。其實(shí)，腸道里除了有幾十億細(xì)菌外我纪，也有上百萬個(gè)神經(jīng)元慎宾，其數(shù)量相當(dāng)于一只貓或狗的大腦皮層神經(jīng)元的數(shù)量。
它們和大腦里的神經(jīng)元一樣浅悉，互相傳遞信號(hào)趟据，主要功能是：控制腸道的收縮，消化食物术健。
腸道與大腦如何溝通汹碱？
腸道與大腦能夠進(jìn)行雙向溝通。
腸道分泌血清素影響大腦荞估。研究發(fā)現(xiàn)咳促，人體中95%的血清素是由腸道分泌的稚新，血清素是一種神經(jīng)傳遞物質(zhì)，它能夠影響人的胃口跪腹、食欲褂删、睡眠、性以及情緒冲茸。
我們都體會(huì)過緊張和壓力屯阀，很多人一緊張就會(huì)肚子不舒服。現(xiàn)在科學(xué)來為你作證轴术，這不是心理作用难衰，也不是你產(chǎn)生的幻覺，而是大腦在感到壓力后膳音，發(fā)送信號(hào)給腸道召衔，導(dǎo)致腸道收縮，引起痙攣祭陷，加速食物通過腸道的速度苍凛。長期的壓力影響情緒，讓人焦慮兵志，最終會(huì)導(dǎo)致腸道疾病醇蝴。
這一發(fā)現(xiàn)有何意義？
從宏觀的角度來講想罕，這一發(fā)現(xiàn)對(duì)于與神經(jīng)元相關(guān)的疾病——帕金森悠栓，有積極意義。
帕金森通常發(fā)生在老年人群中按价，是一種神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病惭适，通俗地說，就是神經(jīng)元的死亡楼镐。一些神經(jīng)科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)癞志，得帕金森病的人在發(fā)病前很長一段時(shí)間會(huì)有便秘和腸道運(yùn)動(dòng)放緩的跡象。通過對(duì)病人的腸道進(jìn)行取樣后框产，發(fā)現(xiàn)腸道中神經(jīng)元的異變和大腦中神經(jīng)元異變相似凄杯。因此我們可以把腸道中神經(jīng)元的異變看作是帕金森的“前奏”。
雖然帕金森不能夠治愈秉宿，但越早發(fā)現(xiàn)戒突、越早干預(yù)，效果越好描睦。
由此膊存，我們知道，對(duì)于一些神經(jīng)病學(xué)的疾病，腸道在其中扮演著重要角色膝舅。
腸道和大腦之間的這層關(guān)系嗡载，對(duì)于個(gè)體有何啟示窑多？
首先仍稀，人們總是說肥胖是因?yàn)槌蕴啵\(yùn)動(dòng)太少埂息，其實(shí)肥胖是有遺傳因素的技潘。
科學(xué)家做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們提取了肥胖的小白鼠腸道中的微生物千康，然后植入瘦弱的小白鼠的腸道中享幽，于是原先瘦小的小白鼠變肥了。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明了：肥胖真的有遺傳拾弃。
其次值桩，為了加強(qiáng)自身的免疫能力，我們需要讓腸道中的微生物多樣化豪椿，我們能做的有：
1. 飲食要多樣化奔坟；
2. 避免使用抗生素；
3. 讓自己暴露在細(xì)菌中搭盾。
可能有人對(duì)第三點(diǎn)持懷疑態(tài)度咳秉，但對(duì)刨腹產(chǎn)和順產(chǎn)嬰兒患過敏、哮喘等疾病的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看鸯隅，刨腹產(chǎn)嬰兒抵抗力差一些澜建，更容易患上此類疾病。因?yàn)榕俑巩a(chǎn)嬰兒出生時(shí)蝌以，周圍是無菌的環(huán)境炕舵，相比之下，順產(chǎn)嬰兒出生時(shí)就已經(jīng)接觸到了各種細(xì)菌跟畅，他們的抵抗力經(jīng)過“訓(xùn)練”后咽筋，不易患上這些疾病。
從進(jìn)食開始碍彭，好好對(duì)待自己的腸道晤硕。
由于我們的唾沫呈堿性，且有殺菌的功效庇忌，因此讓食物在口腔里多停留一些時(shí)間可以中和食物的酸性舞箍，保護(hù)我們的食道。
尤其是一些難以消化的纖維皆疹，如淀粉類疏橄，讓它們在口腔中降解，則能避免在腸道中發(fā)酵，從而讓你告別反酸和脹氣捎迫。
最后晃酒，讓腸道菌群多樣化最直接的方法是喝酸奶。
參考資料：
https://www.femmeactuelle.fr/sante/sante-pratique/comment-prendre-soin-de-ses-intestins-39649
http://www.lemonde.fr/culture/article/2014/01/31/le-ventre-notre-deuxieme-cerveau_4354317_3246.html
http://www.lapresse.ca/vivre/sante/201407/15/01-4784096-lintestin-notre-deuxieme-cerveau.php
https://baike.baidu.com/item/血清素/8707001?fr=aladdin
https://baike.baidu.com/item/帕金森病/945855?fr=aladdin
