故事一：俗話說酒壯慫人膽贬墩，我一個(gè)朋友跟岳父越喝越想喝榴嗅，越聊越投機(jī)，結(jié)果一個(gè)不注意翁婿二人竟然義結(jié)金蘭陶舞，成了結(jié)拜兄弟嗽测。我們開玩笑逗他“以后你是跟他叫爸還是叫大哥呢？”
故事二：時(shí)光穿梭回一千年前肿孵，清河縣景陽岡唠粥，武二郎無視店家“三碗不過崗”的虛假廣告，連干十八碗后還上山赤手空拳打死了老虎停做，為當(dāng)?shù)爻艘缓ξ罾ⅲ闪舜笥⑿邸?/p>
有的人喝了酒能成大英雄，有的人喝多了各種糗事不斷蛉腌，我想可能現(xiàn)實(shí)中第二種居多官份。要跟各位說的是，故事一并非杜撰眉抬，是真實(shí)發(fā)生的一幕贯吓，小編以人格來擔(dān)保其真實(shí)性。故事二是不是杜撰的要問施耐庵蜀变，但他寫的這個(gè)故事卻很有意思悄谐。
蒸餾酒的技術(shù)到了明朝才出現(xiàn)，所以在明朝之前根本沒有高度酒库北，不蒸餾的濁酒基本上在4%-13%之間爬舰，我們按13%計(jì)算。北宋喝酒的碗容積大約150ml寒瓦，武松總共喝了2700ml情屹，其中酒精含量約350ml，折合成飛天茅臺也有一斤半杂腰。北京平民的大綠棒子容量600ml垃你，一箱12瓶，折合酒精大約300ml，相當(dāng)于飛天茅臺也有一斤多惜颇，武松喝一斤半茅臺可以上山打老虎皆刺，你喝一箱啤酒能成英雄嗎？
酒的代謝之路其實(shí)酒精通過消化系統(tǒng)吸收入血以后凌摄，都需要經(jīng)過肝臟來代謝羡蛾，首先肝臟會分泌乙醇脫氫酶將酒精轉(zhuǎn)化成為乙醛，而后還會通過分泌乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙酸锨亏，也就是醋痴怨。其實(shí)這個(gè)過程中最早的乙醇和最終的乙酸都是無毒的物質(zhì)，只有中間的乙醛是有毒的器予，不僅可以導(dǎo)致面色紅潤（臉紅）浪藻、胸悶、眼底出血劣摇、消化系統(tǒng)的癥狀之外珠移，還會導(dǎo)致肝功能的損傷，比如藥物性肝炎末融、酒精肝、肝硬化甚至肝癌暇韧。
《柳葉刀》的發(fā)表過一項(xiàng)涵蓋了全球195個(gè)地區(qū)的研究勾习，結(jié)論是滴酒不沾最好，在飲酒這件事上根本不存在安全劑量懈玻。每天飲10克以上的酒巧婶，嚴(yán)重疾病的風(fēng)險(xiǎn)會增加0.05%；飲用超20克涂乌，風(fēng)險(xiǎn)則會被增加到7%艺栈；飲用超過30克，則風(fēng)險(xiǎn)會被提高到37%湾盒，所以飲酒越多風(fēng)險(xiǎn)越大湿右。
小編也有些朋友號稱千杯不倒，其實(shí)原因就是他的乙醛脫氫酶分泌的足量且夠快罚勾，乙醇脫氫酶將酒精轉(zhuǎn)化為乙醛的速度慢一些毅人，這樣乙醛在體內(nèi)的時(shí)間很短，所以就表現(xiàn)的比較能喝尖殃。
俗話說老子英雄兒好漢丈莺，這還真有一定的道理，至少在喝酒這方面是有依據(jù)的送丰。因?yàn)?2號染色體上的一些基因就跟飲酒相關(guān)缔俄，其中ALDH2最為直接，如果這個(gè)基因異常的話乙醛就會在體內(nèi)累積，肝毒性就會很嚴(yán)重俐载。
ALDH2主要分三種類型铐懊，那就是野生型、雜合突變型瞎疼、純合突變型科乎，基因檢測時(shí)三種類型只有一種會呈陽性，對應(yīng)著相應(yīng)的解酒能力贼急。其中茅茂，野生型代表解酒能力好，雜合突變型為差太抓，純合突變型為很差空闲。
你喝一箱啤酒敢不敢上山打老虎？有兩種方法檢驗(yàn)走敌，一種就是喝一箱啤酒試試碴倾，再一種就是采集個(gè)口腔拭子做一個(gè)基因檢測，當(dāng)然后者更安全可靠一些掉丽，弊端就是可能需要花兩箱啤酒的錢跌榔。
