?神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)組織的核心天然成分逝撬，神經(jīng)酸在大腦和神經(jīng)組織中含量較高亏吝，是生物膜的重要組成物質(zhì)抗俄，通常作為腦甙中髓質(zhì)（白質(zhì)）的標(biāo)志物炉抒，神經(jīng)酸在人體內(nèi)很難通過(guò)自身合成奢讨，因此必須通過(guò)外物攝取來(lái)補(bǔ)充。神經(jīng)酸是促進(jìn)受損神經(jīng)細(xì)胞和組織修復(fù)焰薄、再生的特殊物質(zhì)拿诸，視神經(jīng)細(xì)胞特別是大腦細(xì)胞、視神經(jīng)細(xì)胞塞茅、周圍神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)亩码、再發(fā)育和維持的必需“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)素”，對(duì)提高腦神經(jīng)的活躍程度野瘦，防止腦神經(jīng)衰老有很大作用描沟。眾所周知，人體衰老往往是從腦的衰老開始的鞭光，大腦的衰老也往往是從白質(zhì)缺少引起的吏廉，當(dāng)攝入神經(jīng)酸后，大腦白質(zhì)得到補(bǔ)充惰许，神經(jīng)元細(xì)胞的生物膜組成席覆、結(jié)構(gòu)和功能得到改善，提高了細(xì)胞活力汹买，增強(qiáng)了人體正常生命活動(dòng)的能力佩伤。當(dāng)攝入神經(jīng)酸后聊倔，可在人體內(nèi)合成鞘糖脂（腦苷脂、神經(jīng)節(jié)苷脂）和鞘磷脂生巡，促進(jìn)神經(jīng)纖維髓鞘化耙蔑，使其外表皮脫落的髓鞘再生，改善硬化狀況孤荣，促進(jìn)受損神經(jīng)纖維的恢復(fù)甸陌。神經(jīng)酸能有效的預(yù)防心腦血管疾病、老年癡呆等疾病的發(fā)生垃环。加拿大國(guó)家研究院植物生物技術(shù)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)邀层，植物神經(jīng)酸對(duì)帕金森、老年癡呆具有顯著治療作用遂庄。

元寶楓(Acer truncatum Buge)是中國(guó)含神經(jīng)酸木本植物的一個(gè)特有樹種寥院。元寶楓種仁含油量為48%，并且與通常食用油的優(yōu)良植物油的理化性質(zhì)相似涛目，其中特別的是元寶楓油的脂肪酸中神經(jīng)酸（C24：1）含量在5%~6%秸谢，是非常值得重視的神經(jīng)酸新資源。

20世紀(jì)70年代作為木本油料開發(fā)利用,1991年陜西省政府將“元寶楓開發(fā)利用研究”列為陜西省“八·五”科技攻關(guān)項(xiàng)目,其中對(duì)元寶楓果實(shí)的化學(xué)成分霹肝、元寶楓油的毒理估蹄、藥理學(xué)進(jìn)行了系統(tǒng)研究,1994年通過(guò)成果鑒定。1996年,林業(yè)部將“元寶楓豐產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究”列為“九·五”國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目,2000年12月通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收鑒定沫换。

20世紀(jì)90年代,浙江大學(xué)神經(jīng)酸項(xiàng)目研究中心以侯鏡德教授為首的一批科學(xué)家,通過(guò)8年對(duì)神經(jīng)酸的探索攻關(guān),首次從我國(guó)特有的木本植物元寶楓中成功分離臭蚁、提取出了高純度的神經(jīng)酸,并研制出神經(jīng)酸的口服劑型,獲得國(guó)家發(fā)明專利。

我國(guó)從植物中研制神經(jīng)酸獲得成功,引起國(guó)際科學(xué)家的高度重視和評(píng)價(jià)讯赏。美國(guó)著名腦病專家“人類腦計(jì)劃”核心成員邁凱文博士說(shuō):“中國(guó)成功地從天然植物中研制出神經(jīng)酸,打破了從鯊魚中提取的巨大局限,開創(chuàng)了腦病科學(xué)史上的新紀(jì)元垮兑。”歐洲“腦的十年”聯(lián)合專家委員會(huì)加德楊博士說(shuō):“中國(guó)的口服神經(jīng)酸是人類腦病醫(yī)學(xué)史上劃時(shí)代的杰出成果”漱挎。

從植物油中發(fā)掘神經(jīng)酸是一條可持續(xù)發(fā)展的最優(yōu)之路系枪。全球含神經(jīng)酸植物種類雖然很少,但發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｋ忸^果是含神經(jīng)酸植物之冠,但資源少磕谅、采種和提取困難私爷、適生區(qū)域范圍小并且蒜頭果中含有急性植物毒蛋白對(duì)人和動(dòng)物有強(qiáng)烈毒性。槭屬的元寶楓含神經(jīng)酸木本樹種近年來(lái)人工造林面積增長(zhǎng)較快,后繼資源培育發(fā)展迅速膊夹。以元寶楓為代表的槭屬含神經(jīng)酸樹種,雖然神經(jīng)酸含量較蒜頭果低,但槭屬樹種結(jié)實(shí)量大,單株15年生樹木,平均結(jié)實(shí)量為20～25Kg,發(fā)展?jié)摿^大衬浑。元寶楓作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)在陜西、云南放刨、內(nèi)蒙古嚎卫、四川等省悄然興起。2002年元寶楓油、元寶養(yǎng)生茶等產(chǎn)品試銷以來(lái)拓诸，廣泛受到消費(fèi)者的歡迎和好評(píng)，元寶楓油先后3次在“國(guó)家楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)博覽會(huì)"上獲得金獎(jiǎng)麻昼。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的食用植物油奠支，包括進(jìn)口的橄欖油均不含神經(jīng)酸，只有元寶楓油獨(dú)有抚芦。由于元寶楓油性能優(yōu)越倍谜，用途廣泛，有良好的保健作用叉抡，不僅國(guó)內(nèi)試用群眾歡迎尔崔，也受到美國(guó)、日本褥民、新加坡等國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)客商的追求季春。

2011年 3 月11 日，衛(wèi)生部公告批準(zhǔn)元寶楓油作為新資源食品消返，為元寶楓油正式進(jìn)入我國(guó)食用植物油大家庭簽發(fā)了準(zhǔn)入證载弄；2015年1月13日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(國(guó)辦發(fā)〔2014〕68號(hào))撵颊，其中元寶楓被列入本次木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃宇攻。它必將推進(jìn)元寶楓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。國(guó)際公認(rèn)神經(jīng)酸將是21世紀(jì)最有前途的腦病健康產(chǎn)品,毫無(wú)疑問(wèn),含神經(jīng)酸元寶楓植物有廣闊的發(fā)展和應(yīng)用前景倡勇。