前幾天在甜品店喝過一次姜汁撞奶墓贿,口感就像果凍一樣茧泪,味道微甜,入口順滑募壕,入胃發(fā)熱调炬,溫?zé)岬乃谔鹌泛攘酥筮€有點(diǎn)微微發(fā)汗,這種感覺真的是贊極了舱馅!
第一步切姜
把姜切碎缰泡,用紗布裹起來直接用勺子搗成汁。
第二步把姜汁倒進(jìn)碗里,然后把碗密封棘钞,將碗用熱水捂熱缠借。
第三步? 要用高蛋白的奶 ,加一勺糖宜猜,將奶加熱至70到80度泼返。
最后一步? 就是撞奶啦,把奶倒入姜汁的碗里姨拥,靜等2分鐘就能打開即食啦绅喉!超Q超滑,口感灰常好喲叫乌!