文/雪兒
入了臘月坞笙，年就近了岩饼。
不知不覺荚虚，今兒就臘八了。
早上籍茧，好友發(fā)來信息：親版述，臘八節(jié)快樂！記得要喝臘八粥喲寞冯！
哦渴析！臘八節(jié)了！今天早飯學(xué)校應(yīng)該是八寶粥吮龄。忽然俭茧，就想起母親熬的八寶粥來。
兒時螟蝙，最盼望的就是過年恢恼。一入臘月，最愛哼唱著的小曲兒：臘八祭灶胰默，年歇來到场斑，小妮兒要花，小小兒要炮……唱著牵署，唱著漏隐，年就到了。
入了臘月奴迅，心就慌了起來青责。每一天就變得隆重起來，我記憶里的年從臘八開始取具。臘月初七晚上脖隶，母親為了熬制一鍋香甜的臘八粥，早早地把所需要食材準(zhǔn)備好：大米暇检、花生产阱、綠豆、紅豆块仆、紅薯构蹬，扁豆、紅棗悔据、小米庄敛、紅棗等。初八早上天不亮科汗，母親便起床藻烤，把泡過的食材倒進地鍋里，加入冰糖。坐在地鍋前隐绵，點火熬粥之众。
當(dāng)香濃的粥香飄出廚房，飄到我們的房間依许，深深地吸一口香甜的八寶粥的氣味，麻利地穿衣起床缀蹄，洗漱峭跳。母親已經(jīng)將香濃的八寶粥盛放在餐桌上，一縷縷裹著香味的熱氣緩緩上升缺前。俯首蛀醉，鼻子在碗上嗅一嗅，哇衅码！好香的八寶粥拯刁。
嘴巴貼在碗沿，呲溜呲溜喝幾口逝段，哇垛玻！好燙！好香奶躯！
那時還小帚桩，只知道臘八喝要臘八粥，卻不知臘八粥的來歷嘹黔，為什么要喝這么稠的粥账嚎。于是一邊喝粥，一邊聽母親講臘八粥由來：據(jù)說,明太祖朱元璋小時候家里很窮,便給一家財主放牛儡蔓。有一天放牛歸來時過一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷郭蕉。老財主氣急敗壞,便把他關(guān)進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,里面有米喂江、有豆,還有紅棗召锈。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香甜可口。后來朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥开呐。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥烟勋。
母親說，臘八粥還有一種來歷說法：據(jù)說佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子筐付，他見眾生受生老病死等痛苦折磨卵惦，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位瓦戚，出家修道沮尿。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日畜疾，在菩提樹下悟道成佛赴邻。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米啡捶。后人不忘他所受的苦難姥敛，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念∠故睿“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”彤敛。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日了赌。解放前各地佛寺作浴佛會墨榄，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前勿她，牧女獻乳糜的傳說故事袄秩，用香谷、果實等煮粥供佛逢并，稱“臘八粥”之剧。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗筒狠。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂猪狈，沿街化緣，將收集來的米辩恼、栗雇庙、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人灶伊。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑疆前，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋聘萨，反覺江村節(jié)物新竹椒。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”米辐，平時寺僧每日把剩飯曬干胸完，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒翘贮，稱為“福壽粥”“福德粥”赊窥，意思是說吃了以后可以增福增壽±暌常可見當(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德锨能。
煮臘八粥,看起來好像是在處理飲食的問題,其實在制作臘八粥的過程當(dāng)中,也是在讓我們體會如何做事做人。吃臘八粥的意義還有溫暖、圓滿址遇、和諧熄阻、吉祥、健康倔约、合作秃殉、營養(yǎng)、淡泊跺株、方便复濒、感恩、結(jié)緣等寓意乒省。
聽母親講著講著，碗里的臘八粥不知什么時候已經(jīng)見底兒了畦木。抿一抿小嘴袖扛，“媽，我還想再喝一碗十籍！”母親高興地放下手里的筷子蛆封，把我的碗里又給盛滿了臘八粥。
從兒時到現(xiàn)在勾栗，年年臘八惨篱，年年回味。母親做的臘八粥围俘，成了我記憶里最香甜的佳肴砸讳。
后來，我結(jié)婚了界牡，有了孩子簿寂，每逢臘八，我也會給我的孩子做臘八粥宿亡〕Ｋ欤可是怎么熬，也熬不出母親熬粥的味道⊥燔現(xiàn)在條件好了克胳，臘八粥里的食材不止有八種，也不用自己配置圈匆，超市里有現(xiàn)成的八寶粥漠另，買一些帶回來丟在鍋里熬就行了。不管熬了幾個小時臭脓，都熬不出兒時的那種味道了酗钞。
原來，臘八粥的味道，是家的味道是母親的味道砚作。
