大多人都很喜愛檸檬债鸡,尤其是女性朋友江滨,喜歡喝檸檬片泡水,你知道檸檬片泡水的功效有哪些厌均?菜寶寶提示唬滑,檸檬雖然是很好的食物,但檸檬在飲食上的禁忌仍需要大家注意棺弊,今天就和菜菜一起來看看檸檬不能和什么一起吃晶密?
檸檬不能和什么一起吃
忌醋
它們的酸度都很高,因此模她,不宜同時在空腹時喝太多稻艰,否則容易傷胃。
忌牛奶
因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固缝驳,影響消化吸收连锯,不利于健康。
忌胡蘿卜
因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶用狱,二者同食會破壞檸檬中的維生素c运怖。
忌蝦
民間傳說,泰式料理中的名菜"檸檬蝦"吃了會導致中毒夏伊,因為檸檬中的維生素c會使蝦里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷摇展,也就是我們在中國古裝戲里經(jīng)常看到的溺忧、常用來毒死人的"砒霜"咏连。
檸檬的最佳搭配食物
檸檬+雞肉
酸味可以促進食欲盯孙,檸檬的清香搭配烤雞腿的香味,更能令人食欲大振祟滴。
檸檬+蘆薈
飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液振惰,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇垄懂,不適合喝檸檬汁骑晶,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥草慧、去除疼痛桶蛔。
檸檬+甘蔗汁
檸檬汁與甘蔗汁配用,更能益胃生津漫谷、止渴除煩仔雷、和胃降逆,常用于飲酒過度舔示、積熱傷津碟婆、心煩口渴、嘔噦少食惕稻。
檸檬片泡水的功效
生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸脑融、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食缩宜,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑甥温、開胃醒脾锻煌。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力姻蚓,長時間工作或?qū)W習之后宋梧,往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水狰挡,清新酸爽的味道讓人精神一振捂龄,更可以打開胃口。在西餐中加叁,多用檸檬作海鮮的調(diào)味倦沧,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮它匕,以突顯其酸甜的食味展融。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中豫柬,也少不了檸檬這一調(diào)味品告希。
預防心血管疾病
菜寶寶提示扑浸,檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性燕偶,可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀喝噪。近年來,國外研究還發(fā)現(xiàn)指么,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分酝惧,可以使異常的血糖值降低。
清熱化痰
檸檬也能袪痰涧尿,檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強系奉。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意姑廉,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應缺亮,濕濁郁積,日久就可生痰桥言。因此萌踱,夏季痰多、咽喉不適時号阿,將檸檬汁加溫水和少量食鹽并鸵,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎
檸檬富含維生素C扔涧,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素园担,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效枯夜,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體弯汰。
美白
由于檸檬維生素含量極為豐富,因此湖雹,檸檬水是美容的佳品咏闪,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用摔吏。
防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽鸽嫂,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成征讲,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少据某、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明稳诚,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平哗脖,該化學物質(zhì)能預防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結晶體,即腎結石。
喝檸檬水有什么好處
1.鮮檸檬水直接飲用:將檸檬鮮果洗凈才避,橫切成2mm厚的片橱夭,去種子后直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用桑逝。
2.制糖漬檸檬:將檸檬洗凈棘劣、切片、去籽后楞遏,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例茬暇,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬寡喝,方法同糖漬糙俗,食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3.檸檬用于烹飪:菜寶寶提示,烹飪有膻腥味的食品预鬓,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中巧骚,可去腥除膩。
4.檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈格二、切片后劈彪,放入涼開水中3~5分鐘,即可用于敷臉顶猜、擦身沧奴、洗頭。長期使用长窄,可融蝕面部滔吠、身上的色斑,達到發(fā)如墨瀑挠日、面如美玉屠凶、身如凝脂、光彩照人的效果肆资。
5.檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi),對清除冰箱或居室中的異味灶芝,可起到較好的作用郑原;切片放于泡菜壇中,可以除白夜涕,使泡菜清脆爽口犯犁。
6.檸檬露:一公斤涼開水,加入檸檬酸0.35克女器,食鹽2克酸役,白糖100克,復合維生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升涣澡,混合攪勻并蓋好贱呐,貯存于冰箱內(nèi)隨時食用,是夏季良好的清涼飲料入桂。
7.咸檸檬茶:檸檬煮熟奄薇,去皮曬干,裝入瓷罐中抗愁,用鹽適量腌制馁蒂,貯藏日久者更佳,每次用一個蜘腌,開水沖服沫屡,有下氣、和胃撮珠、消炎的作用沮脖,適用于急性胃腸炎、腹瀉劫瞳、嘔吐倘潜、食后飽脹、呃逆等癥志于。
菜寶寶提示:檸檬有飲食禁忌涮因,大家要警慎,什么不能與檸檬一起吃要注意伺绽,不然會引起不必要的麻煩养泡,喝茶的女性朋友可以用檸檬泡水來飲用,不僅預防疾病奈应,還可以美白肌膚澜掩,養(yǎng)生效果很不錯。