若問(wèn)青門(mén)綠玉房為何物左权,大概會(huì)讓很多人如墜云霧皮胡,不知所云,納悶這說(shuō)的是啥東西赏迟;那就再換一個(gè)名字胸囱,寒瓜,這下猜測(cè)的大致方向有了瀑梗,是一種瓜烹笔,究竟是什么瓜呢?好了抛丽,不賣關(guān)子了谤职,現(xiàn)在就公布答案,它就是西瓜亿鲜!此時(shí)您定然是一副原來(lái)如此的表情允蜈,因?yàn)槲耶?dāng)初也是這個(gè)樣子。
西瓜的由來(lái)說(shuō)法不一蒿柳,傳聞?dòng)卸奶住髀勚唬a(chǎn)地在非洲垒探,自漢朝由西域傳入中原妓蛮,故名“西瓜”。傳聞之二圾叼,神農(nóng)嘗百草時(shí)發(fā)現(xiàn)蛤克,原名“稀瓜”捺癞,取其水多肉稀之意,后世稱來(lái)稱去构挤,遂成“西瓜”髓介。在這兩個(gè)說(shuō)法中,“西域傳入”說(shuō)穩(wěn)占上風(fēng)筋现,流傳較廣唐础。西瓜在中國(guó)出現(xiàn)很早,自漢朝開(kāi)始出現(xiàn)文字記載矾飞,歷朝歷代廣為種植一膨,逐漸成為深受百姓喜愛(ài)的水果。
以前盛夏時(shí)凰慈,家家少不得要備上幾個(gè)瓜汞幢,或車推或袋裝驼鹅,運(yùn)回家中微谓,在床底陰涼處存放,隨吃隨取输钩,甚是方便豺型。水井中拔過(guò)的西瓜最為爽口,取井水泡西瓜也可买乃,只是不及在井中拔過(guò)的姻氨,入口頓覺(jué)沁心涼意,身心燥熱之感一掃而光剪验,只覺(jué)無(wú)比舒暢肴焊。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,西瓜還是六月里走親訪友的饋贈(zèng)禮品功戚,出門(mén)之時(shí)娶眷,路邊賣瓜攤位比比皆是,買(mǎi)瓜者手捧一瓜啸臀,置于耳邊届宠,用掌輕輕拍打,“嘭嘭”作響便留下乘粒,賣瓜人再用刀在瓜上切一個(gè)三角小口豌注,向買(mǎi)瓜者示意瓜的成熟程度,買(mǎi)瓜者滿意后灯萍,用網(wǎng)兜盛了轧铁,搭在自行車上,歡喜而去旦棉。沙瓤西瓜是瓜中上品属桦,汁水甜熊痴,口感佳,尤其是走親訪友之時(shí)聂宾,若自己帶來(lái)的瓜是沙瓤果善,眾口皆贊,倍覺(jué)顏面生輝系谐。還有一種瓜巾陕,拿刀來(lái)切時(shí),刀身剛剛觸及瓜皮纪他,還未及使力鄙煤,便聽(tīng)“咔嚓”一聲脆響,西瓜就已裂開(kāi)茶袒,這樣的瓜也是極好的梯刚,早已超出“瓜熟蒂落”的標(biāo)準(zhǔn),熟的都有些過(guò)了薪寓。
西瓜周身可用亡资,其肉甘甜,可消暑降溫向叉;其籽含油锥腻,可消遣零食;其皮入藥母谎,可清熱降壓瘦黑。西瓜還有一個(gè)妙用,那就是腌制咸菜奇唤,腌制咸菜的西瓜都是剛長(zhǎng)成不久的嫩瓜幸斥,掏出里面的瓜瓤,塞入杏仁咬扇,花生甲葬,姜片,蘿卜等多樣食物冗栗,用細(xì)繩捆了放入醬缸演顾,腌制一些時(shí)日即可,這便是有名的“包瓜菜”隅居。
西瓜可入口钠至,亦可入詩(shī),入口甘甜胎源,入詩(shī)清爽棉钧,西瓜外形圓潤(rùn),內(nèi)里豐盈涕蚤,翠皮墨紋宪卿,黑籽紅瓤的诵,頗得文人雅士青睞,古詩(shī)詞中多有描寫(xiě)西瓜的佳句佑钾,生動(dòng)傳神西疤,惟妙惟肖。南宋詩(shī)人范成大在《西瓜園》中曰“碧蔓凌霜臥軟沙休溶,年來(lái)處處食西瓜代赁。形模冷洛淡如水,未可葡萄苜奘揸夸芭碍。”明代詩(shī)人李東陽(yáng)則從西瓜的來(lái)歷孽尽,神態(tài)特征描述“漢使西還道路賒窖壕,至今中國(guó)有靈瓜。香浮碧水清洗透杉女,片逐鸞刀巧更斜瞻讽。”這些詩(shī)句寫(xiě)的饒有趣味宠纯,充滿對(duì)西瓜的喜愛(ài)與濃濃的生活氣息卸夕,而清代的大才子紀(jì)曉嵐從西瓜的品種层释,味道及特點(diǎn)著手婆瓜,“種出東陵子母瓜,伊州佳種莫相夸贡羔。涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜廉白,消得溫暾傾諸茶”,一首《詠西瓜》漸入佳境乖寒,妙筆生花猴蹂。文中一開(kāi)始提到的西瓜別稱,也能在詩(shī)詞中看到楣嘁,明代詩(shī)人瞿佑的《紅瓤瓜》里寫(xiě)道“采得青門(mén)綠玉房磅轻,巧將猩血沁中央。結(jié)成曦日三危露逐虚,瀉出流霞九釀漿聋溜。”這些詩(shī)句把西瓜的形象和特點(diǎn)表達(dá)的淋漓盡致叭爱,寥寥數(shù)語(yǔ)撮躁,卻詩(shī)詩(shī)簡(jiǎn)易,令人擊掌叫好买雾!
酷暑時(shí)節(jié)把曼,赤日炎炎杨帽,品嘗一口清甜多汁,甘爽怡人的西瓜嗤军,那真是消暑解渴注盈,妙不可言!