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食材：
番茄兩個中等大小的蛛芥，豆角400g提鸟，肉肉一塊250g，面條250g常空，蔥沽一，姜，蒜漓糙，蠔油铣缠，生抽，老抽昆禽，料酒蝗蛙，鹽，白糖醉鳖。
做法：
①半根蔥切蔥花捡硅；三大片姜切絲；五花肉切成塊盗棵；番茄燙一下去皮后切塊壮韭；豆角掰成段。
②放少量油纹因，小火煸炒五花肉到油脂滲出喷屋，焦黃后，倒入蔥姜絲爆香瞭恰，然后加兩勺料酒屯曹、三勺生抽和一勺老抽翻炒。
③放入切好的番茄塊，開中火炒恶耽，然后加入豆角段炒勻密任，加半勺鹽、兩勺糖偷俭，倒入沒過豆角的水浪讳，開大火煮開然后轉中小火燉煮一小時。
④煮豆角的時候拿一個小碗涌萤，加兩勺生抽驻债、半勺老抽、一勺蠔油形葬、一勺色拉油和半勺糖合呐，然后加半碗水攪勻成醬汁，放到一邊備用笙以。
⑤煮到鍋里的湯汁剩下一半后淌实，在豆角上鋪上面條，將調好的醬汁倒在面條上猖腕，蓋上鍋蓋小火燜拆祈，燜到醬汁基本被吸收后用筷子挑一挑面條，和豆角拌勻倘感，然后繼續(xù)蓋上蓋子放坏，小火燜煮到鍋里發(fā)出滋滋的聲音后，就可以出鍋啦老玛！
⑥我喜歡出鍋前加兩勺蒜末和一勺香油淤年，拌勻后再撐到碗里吃～更香！
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