在植物界频轿，總會(huì)有很多長(zhǎng)得相似的植物垂涯，讓人難以辨識(shí)，就比如下面這種小植物航邢，開花之后乍看會(huì)讓人以為它是茴香耕赘、水芹菜或其它茴芹類植物，雖然葉子差別是挺大的膳殷，但它們開出來的花真的非常相似操骡。
這種植物以前比較常見，但現(xiàn)在不多見了，它的土名叫山當(dāng)歸当娱，是鄉(xiāng)下人常用的山草藥吃既，能藥用也能煲湯考榨。
山當(dāng)歸跨细，學(xué)名叫杏葉茴芹，別名：杏葉防風(fēng)河质、騷羊古冀惭、?蜘蛛香、瘙瘍股掀鹅、蜘蛛香散休、小菊花、山茴香乐尊、大寒藥戚丸、九月白花草、天蓬草扔嵌、土當(dāng)歸限府、滿身串、三足蟬痢缎、白花箭胁勺、陽山臭、犁頭尖独旷、清當(dāng)歸署穗、羊膻臭、馬蹄葉嵌洼、地胡椒案疲、消氣草、兔耳防風(fēng)麻养、小英雄络拌、白花草等等，生于草坡或稀疏的灌叢回溺、路旁春贸、櫟林、松林遗遵、溝邊萍恕、草坡上及林下。
山當(dāng)歸與茴香车要、水芹菜及異葉茴芹類植物同為傘形科允粤，待植株長(zhǎng)高成熟開花結(jié)籽時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去很難分辨出它們到底是哪種植物，不過在開花前，它們的生長(zhǎng)形態(tài)是完全不同的类垫，山當(dāng)歸葉子起初是心形司光，生長(zhǎng)期也會(huì)有裂葉、分叉悉患，在茂密的灌叢中無法生長(zhǎng)残家，現(xiàn)在的農(nóng)村，很多地方都荒廢了售躁，山當(dāng)歸也被叢林荒草覆蓋坞淮，原來的生長(zhǎng)地也就逐漸都看不到它的蹤影了。
山當(dāng)歸全株可用陪捷，株高可達(dá)80厘米回窘，甚至有的能長(zhǎng)到1米高，春天初長(zhǎng)出來的嫩莖葉還可以當(dāng)野菜食用市袖，也曾是饑荒年代人們賴以充饑的食物啡直，現(xiàn)在的鄉(xiāng)下也還有人會(huì)挖它來煲湯食用。
據(jù)查苍碟，山當(dāng)歸目前尚未有人工種植酒觅，或許也因?yàn)樗纳L(zhǎng)環(huán)境比較苛刻，護(hù)理起來確實(shí)不易驰怎，加上種子太幼小阐滩，需在營(yíng)養(yǎng)蔬松兼且保持濕潤(rùn)的土壤中才能發(fā)芽，不過县忌，它的幼苗是可以移栽的掂榔，小心培育的話成活率也很高。
煲湯時(shí)症杏，采挖新鮮的山當(dāng)歸装获，洗凈后折起纏成一團(tuán)放進(jìn)湯鍋里，可與雞肉厉颤、排骨穴豫、鯽魚等一起燉湯飲用，味道甘淡逼友、微澀精肃。
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