《麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)》
文/七品草民
每當(dāng)粽葉飄香,我喜歡拿出涼席身弊,在院子里鋪開。
我和哥哥在涼席上列敲。父親則就著一盆水磨鐮刀阱佛,鋒利漸起,寒光奪目戴而。
又將開始麥?zhǔn)樟恕?/p>
端午節(jié)前后凑术,父親每天騎車到麥地去轉(zhuǎn)悠,看看那塊地可以開鐮所意,四口人的地分了五個(gè)地方淮逊。
洼地里麥子還綠油油的,嶺地的已黃燦燦扶踊,割麥正好可以錯(cuò)開時(shí)間泄鹏。最遠(yuǎn)一塊地,在村北的山坡上秧耗,大溝北崖备籽,地狹長;近的地在村南洼分井,稻方田车猬,地很小霉猛。
“田家少閑月,五月人倍忙珠闰。夜來南風(fēng)起惜浅,小麥覆隴黃。婦姑荷簞食伏嗜,童稚攜壺漿坛悉。相隨餉田去,丁壯在南崗阅仔。足蒸暑士氣吹散,背灼炎天光。力盡不知熱八酒,借惜日月長……”麥?zhǔn)湛彰瘢拙右椎摹队^刈麥》真實(shí)再現(xiàn)農(nóng)忙場景。
而今羞迷,麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)雖然還忙碌界轩,但是沒有了倉促,機(jī)器過處衔瓮,從割麥到脫粒浊猾,一次搞定。
相對(duì)來講热鞍,我依然懷念小時(shí)候葫慎,那豐收的喜悅,麥場的快樂薇宠,還有麥?zhǔn)盏男量唷?/p>
清晨四五點(diǎn)鐘偷办,趁著天尚未明,麥穗上還沾有露水澄港,不是那么干燥椒涯,父親就匆匆起大早去收割了。
“朝夕三倍”回梧,傍晚收割要比早晨損失很多废岂,像是諺語催著農(nóng)民,一到麥?zhǔn)占竟?jié)狱意,搶的倉促湖苞,收的緊張。
可不嘛髓涯,夏天就像娃娃的臉說變就變袒啼;“搶收”既要防備突然而來的雨,還要避免麥子熟透了,麥粒零星掉落蚓再;割早了也不行滑肉,麥子沒有“包漿”,容易干癟摘仅。
所謂“蠶老一時(shí)靶庙,麥?zhǔn)煲簧巍保Q壑g麥穗就可能熟透了娃属,所以收割總要拿捏準(zhǔn)了六荒。
母親忙活著做飯,早飯和午飯矾端,帶到地里邊吃邊干:烙幾張單餅掏击,熱一鋁壺水,帶幾個(gè)咸鴨蛋秩铆,再剝上幾顆蔥砚亭,匆匆地趕往大溝北崖。我和哥哥跟著殴玛。
路上人來車往捅膘,到處是忙碌的身影,四野都是豐收的景象滚粟。放眼望去天際線因?yàn)辂溩佣淖儭?/p>
路邊麥秸草堆起寻仗,麥場也有早起曬麥穗的,還有脫粒機(jī)已經(jīng)拉上了街頭凡壤。
最亮眼的是一阡一阡麥田署尤,黃燦燦麥子的鑲嵌著,阡與阡之間偶爾一條綠帶亚侠,那是護(hù)坡棉槐或者刺槐沐寺。麥田里,麥穗昂頭挺立的盖奈,麥芒閃耀著太陽的光芒;微風(fēng)過處麥浪滾滾狐援,到處蕩漾麥?zhǔn)斓奈兜栏痔梗瑠A雜著塵土和干燥。
小麥被譽(yù)為“五谷之貴”啥酱,食用養(yǎng)心爹凹,豐收安心。
從沒有一種農(nóng)作物讓人如此垂青镶殷,諺語明證了它的重要性禾酱,“給不給吃,就看正月二十一”,據(jù)說這天要是晴天颤陶,那就預(yù)示著大豐收颗管;“今冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”滓走,瑞雪兆豐年垦江,也是針對(duì)小麥來說的;“白露早搅方,寒露遲比吭,秋分種麥正當(dāng)時(shí)∫涛校”播種時(shí)節(jié)也是幾千年經(jīng)驗(yàn)積累衩藤;施肥也有經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo),“底糞麥子耩糞谷涛漂,喂糞高粱長得粗赏表。”
類似諺語可能就要失傳了怖喻,因?yàn)闄C(jī)械化作業(yè)不再擔(dān)心“搶收”底哗,化肥、農(nóng)藥锚沸、灌溉改變了許多跋选。
現(xiàn)在的孩子不知道“麥假”,因小麥而設(shè)假期哗蜈,老師回家收割麥子前标,學(xué)生也可以幫父母麥?zhǔn)铡Pr(shí)候距潘,麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)孩子不分大小都要去農(nóng)忙炼列,大的割麥,小的撿麥音比。
到了地頭俭尖,父親已經(jīng)放倒了一大片麥子。我也學(xué)著父親的樣子洞翩,右手拿鐮刀稽犁,彎腰弓著身子,左手?jǐn)堖^一溜麥秸骚亿,右手將鐮刀往前伸已亥,然后再往回收鐮刀,割麥来屠。
剛開始揮舞著鐮刀虑椎,還覺得挺容易震鹉。可時(shí)間一久捆姜,太陽長高了传趾,直烤曬后背,麥子包圍的密不透風(fēng)娇未,而且腰又酸腿也麻墨缘,手磨出泡,胳膊有點(diǎn)木了零抬。還有讓人焦急的镊讼,竟然被母親和哥哥落下了很遠(yuǎn),剩下我一個(gè)人孤零零在后面平夜。
父親看我割麥蝶棋,“左手不能攬?zhí)啵嗔绥牭陡畈粍?dòng)忽妒,自然就慢了玩裙。如果攬一小把,鐮刀割起來容易段直,速度也就快了吃溅。”
“放下鐮刀鸯檬,我教你捆麥子决侈。”我把鐮刀放到籃子里去喧务,跟著父親學(xué)著捆麥子赖歌。
捆麥子,既不能太靠上功茴,也不能太靠下庐冯。回家鍘刀切掉麥秸坎穿,太靠上低矮的麥穗就切掉了展父;太靠下麥秸太多,難曬且脫麥粒費(fèi)勁玲昧。
相對(duì)于割麥犯祠,我更喜歡曬麥。曬麥時(shí)在麥場邊上用麥秸草堆一個(gè)小窩酌呆,趴在里面涼快。偶爾搔耕,鉆出小窩木杈挑動(dòng)著麥穗隙袁,翻曬痰娱。
那小窩很受喜歡,小伙伴們都愿意來“做客”菩收,到里面涼快一下梨睁。我也樂得有人陪伴,而且無論是晾曬娜饵,還是著急堆麥坡贺,小伙伴都會(huì)是不錯(cuò)的幫手。
當(dāng)麥?zhǔn)战Y(jié)束了箱舞。麥地需要再耕種遍坟,換一茬的農(nóng)作物,玉米晴股,黃豆愿伴,花生或者地瓜。
農(nóng)活就是如此电湘,收完一茬隔节,再種一茬。人又何嘗不是如此寂呛?一代代永續(xù)既往怎诫。
“不夠”,“不夠”贷痪,田間布谷鳥盤旋鳴叫幻妓。它也盼望著麥子豐收,然而即使豐收了呢诬,依然如此鳴叫涌哲。
“不夠”,“不夠”尚镰,聲音漸漸遠(yuǎn)去……
(2020年4月11日? 星期六 晴暖 修改)