花樣百出雞胸肉耿币!

記得健身剛剛興起之時,就聽說有一群肌肉發(fā)達的騷年韧拒,天天靠啃水煮雞胸水煮蔬菜過活淹接,嚇得本俠不要不要的。要健康叛溢,也不能太委屈自己的味蕾呀蹈集!進食是為了補充營養(yǎng),為了填飽肚子雇初,但同時也是為了滿足欲望拢肆,讓自己開心。

所以靖诗,今天就來看看如何讓健身大寶雞胸肉更好吃吧郭怪!


手邊小零食:雞胸肉絲干

誰說健友不能吃零食?自做雞胸肉絲干可是可辣可不辣可甜可不甜可油可不油的百搭低脂低熱高蛋白零食刊橘。休息時間來一盒鄙才,自虐完后來一盒,妙得簡直停不下來促绵!

用料:

雞胸肉適量攒庵,調料按個人口味隨性搭配(川香:料酒嘴纺,干辣椒粉、花椒粉浓冒、孜然粉栽渴、鹽、芝麻油稳懒、芝麻闲擦;甜口:料酒,醬油场梆,糖粉墅冷,芝麻油,堅果碎或油;不辣不甜:料酒寞忿,孜然粉、醬油顶岸、芝麻油罐脊、白芝麻......)。

步驟:

Step1,將雞胸肉放入沸水中蜕琴,加些許料酒萍桌,煮熟后放在碗里撕成絲;

Step2,加入各種配料拌勻凌简;

Step3,將烤盤鋪上錫紙上炎,均勻平鋪雞胸肉絲,200度烤約15分鐘雏搂,若嫌不夠干藕施,可以酌情加時;

Step4,撒上芝麻or堅果碎凸郑。


高蛋白低熱量正餐:香煎雞胸肉

很多人覺得雞胸肉口感不如雞腿雞翅膀裳食,其脂肪含量少,一不小心很容易做“柴”芙沥,味同嚼蠟诲祸。不過事實上,雞胸肉是雞崽子身上最嫩的肉而昨,切得薄一些救氯,把握好火候,鮮嫩多汁或許強過啃雞腿喔歌憨!

用料:

較薄雞胸肉適量着憨,黃油(最好吃的選擇)/橄欖油/不放油,椒鹽务嫡,蒜瓣/香草甲抖。

步驟:

Step1,將雞胸肉兩面均勻刀滑漆改;

Step2,鍋內文火融化黃油,在油中加適量椒鹽和蒜瓣兒(或香草)准谚;

Step3,下雞胸肉挫剑,平鋪煎鍋,撒少許椒鹽氛魁,煎至兩面金黃便可起鍋(可以用剩下的油煎些蘑菇洋蔥什么的淋在雞胸肉上)暮顺;

Step4,別忘了準備蔬菜厅篓!


夏日涼意:涼拌手撕雞胸肉

每年夏天秀存,我們人類都要苦苦支撐,才能顫顫巍巍地站著食物鏈頂端羽氮。別說吃肉了或链,許多人甚至嚴重到完全沒胃口的地步。這時档押,酸酸辣辣冰冰爽爽的涼拌菜或許能幫你一把澳盐。

用料:

雞胸肉適量(不怕脂肪的朋友們可以試試用雞腿肉來做),胡蘿卜絲令宿,黃瓜絲叼耙,黑木耳絲,碎蔥花粒没,姜筛婉,料酒,醬油癞松,一點兒糖爽撒,陳醋,蒜泥响蓉,碎香菜硕勿,辣椒醬or辣椒油,白芝麻or堅果碎枫甲。

步驟:

Step1,將雞胸肉放入沸水中源武,下適量料酒、姜塊想幻、蔥花软能,悶熟;

Step2,將冷卻的雞胸肉撕成細絲举畸;

Step3,將肉絲與胡蘿卜絲查排、黃瓜絲、木耳絲混合抄沮,依次加入陳醋跋核、醬油岖瑰、糖、辣椒醬攪拌入味砂代;

Step4,撒上些許白芝麻蹋订,上桌。


Cheat meal寵自己:爆漿雞排

Cheat meal該吃什么刻伊,應該是很多健身新手的困惑露戒。吃慣了低脂高蛋白的健康餐,突然讓人在某天里加大脂肪和碳水的攝入確實有些膽戰(zhàn)心驚捶箱。若是在那天放縱大吃高熱甜點智什,很有可能其他營養(yǎng)攝入不足,甚至不小心將cheat day發(fā)展成cheat

week...那么丁屎,還是雞胸肉荠锭,做成爆漿雞排,是可以讓你放心cheat meal噠晨川!

用料:

較薄雞胸肉適量证九,面包糠(也有人用麥片,可以嘗試)共虑,馬蘇里拉芝士片愧怜,生粉,低粉妈拌,兩只雞蛋拥坛,料酒,糖供炎,鹽渴逻,胡椒粉,番茄醬or辣椒醬or甜辣椒音诫。

步驟:

Step1,用尖刀深入雞胸肉窄的那頭惨奕,小心割出一個口袋的形狀,千萬別割破了竭钝;

Step2,用刀背拍松雞胸肉梨撞,抹一些料酒、糖香罐、胡椒粉和鹽(因為芝士是咸的卧波,不需要太多鹽),腌制20分鐘入味庇茫;

Step3,將馬蘇里拉平整塞入雞胸肉口袋港粱;

Step4,雞胸肉均勻沾上低粉;

Step5,將其放入打散的蛋液里,使得兩面均勻沾滿蛋液查坪;

Step6,沾上面包糠寸宏,多沾為宜;

Step7,油稍稍冒煙時下雞胸偿曙,小火將雞胸肉炸至兩面金黃即可撈出氮凝,瀝干油后拌番茄醬之類的醬料享用。

——未經(jīng)允許禁止轉載望忆。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末罩阵,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子启摄,更是在濱河造成了極大的恐慌稿壁,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 212,718評論 6 492
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件鞋仍,死亡現(xiàn)場離奇詭異常摧,居然都是意外死亡搅吁,警方通過查閱死者的電腦和手機威创,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 90,683評論 3 385
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來谎懦,“玉大人肚豺,你說我怎么就攤上這事〗缋梗” “怎么了吸申?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 158,207評論 0 348
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長享甸。 經(jīng)常有香客問我截碴,道長,這世上最難降的妖魔是什么蛉威? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 56,755評論 1 284
  • 正文 為了忘掉前任日丹,我火速辦了婚禮,結果婚禮上蚯嫌,老公的妹妹穿的比我還像新娘哲虾。我一直安慰自己,他們只是感情好择示,可當我...
    茶點故事閱讀 65,862評論 6 386
  • 文/花漫 我一把揭開白布束凑。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般栅盲。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪汪诉。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 50,050評論 1 291
  • 那天谈秫,我揣著相機與錄音扒寄,去河邊找鬼拴签。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛旗们,可吹牛的內容都是我干的蚓哩。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 39,136評論 3 410
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼上渴,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼岸梨!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起稠氮,我...
    開封第一講書人閱讀 37,882評論 0 268
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤曹阔,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后隔披,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體赃份,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 44,330評論 1 303
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,651評論 2 327
  • 正文 我和宋清朗相戀三年奢米,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了抓韩。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 38,789評論 1 341
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡鬓长,死狀恐怖谒拴,靈堂內的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情涉波,我是刑警寧澤英上,帶...
    沈念sama閱讀 34,477評論 4 333
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站啤覆,受9級特大地震影響苍日,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜窗声,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 40,135評論 3 317
  • 文/蒙蒙 一相恃、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧嫌佑,春花似錦豆茫、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,864評論 0 21
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至炮温,卻和暖如春火脉,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,099評論 1 267
  • 我被黑心中介騙來泰國打工倦挂, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留畸颅,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 46,598評論 2 362
  • 正文 我出身青樓方援,卻偏偏與公主長得像没炒,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子犯戏,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 43,697評論 2 351

推薦閱讀更多精彩內容