TOP1 燒烤
燒烤是啤酒的最佳伴侶。青島人愛吃的烤串品種很多脚粟，如豬肉串覆旱、魷魚串、小蝦串珊楼，還有各種各樣的茄子通殃、豆角、土豆之類的蔬菜串……種類之多厕宗，令人瞠目結舌画舌。其中，魷魚串最受歡迎已慢，因其色香味美曲聂，肉質鮮嫩，有“咬頭”佑惠。
TOP2辣炒蛤蜊
蛤蜊肉質鮮美朋腋，營養(yǎng)豐富，是青島人常吃的海產膜楷。辣炒蛤蜊作為青島十大特色小吃之一旭咽，更是別具風味。初品剛入口不怎么辣赌厅，辣味逐漸滲透穷绵，很有回味。
TOP3鲅魚餃子
鲅魚餃子是青島的一大特色特愿。鲅魚為群游魚類仲墨，肉嫩鮮美，每年春季洄游至青島近海揍障，成為青島人必嘗之物目养。將鲅魚讓頭去骨，片下魚肉切成小塊毒嫡，放入適量的調配料癌蚁。大鍋急火，煮出來的餃子，晶瑩剔透匈勋。咬一口鮮嫩純正礼旅，香而不膩令人回味無窮。推薦品嘗地：青島菜館洽洁、三合園水餃館痘系。
TOP4排骨米飯
青島是排骨米飯的發(fā)源地。排骨米飯是青島獨有的美食饿自，被評為青島十大名吃之一汰翠。排骨熬燉仍保持特有鮮香味，肉不脫骨昭雌，入口即掉复唤；且米飯香而不膩，既美味又補鈣烛卧。
TOP5海涼粉
海涼粉是青島十大著名小吃之一佛纫，是以青島獨有的一種海底凍菜熬制而成，營養(yǎng)價值高总放，四季皆可食用呈宇。青島人就愛在夏天時做下酒菜，消暑又美味局雄。
TOP6原殼鮑魚
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一甥啄。以名貴鮑魚為原料，帶殼熟制而成炬搭。特點是原殼原肉蜈漓，原汁原味，滋味鮮美宫盔。品嘗此菜品時融虽，最好用刀叉，一來方便剝鮑魚殼灼芭，二來可以細細享受其中的精妙衣形。
TOP7油爆海螺
選用本地紅島淺海的黑皮大海螺，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味姿鸿，鮮而不膩，嫩猾酥軟倒源，被評為山東省首屆魯菜大獎賽優(yōu)秀菜和青島十大代表菜之一苛预。
TOP8筆管魚炒韭菜
筆管魚是青島人的最愛，這種小海鮮漁家的做法多是炒韭菜笋熬。筆管和韭菜都不吃火热某，做這道菜速度要快。新鮮筆管還適合白灼，筆管洗干凈昔馋，鍋里的水燒開后筹吐，把筆管放進鍋燙兩分鐘撈出，然后用生抽辣根蘸著吃秘遏。原汁原味丘薛，香鮮無比。
