提到粗糧,很多寶寶肯定第一印象就想到清淡無(wú)味的粥和難以下咽的饃饃猜欺,可它們居然因?yàn)槿藗兗毙璐旨Z來(lái)補(bǔ)救健康的今天居然再次占據(jù)了市場(chǎng)位隶。不同的是,今天我們給大家?guī)?lái)的這款粗糧突破了本身的局限开皿,一躍成為美味可口的甜品涧黄,感興趣的吃貨寶寶們趕緊跟著教程學(xué)起來(lái)呀
首先來(lái)看一下我們需要的食材哦:核桃、酵母
STEP1:調(diào)勻酵母赋荆。拿出我們準(zhǔn)備好的酵母笋妥,放到碗里面用水把它調(diào)勻,可以使酵母恢復(fù)它的活性窄潭,也以便于我們后面的使用春宣。
STEP2:篩面。為了我們粉質(zhì)的細(xì)膩狈孔,所以我們這一步中需要用篩子將玉米面和面粉曬到一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器中去備用信认。
STEP3:加料。這一步中首先我們需要把核桃放到微波爐里面去烤到熟脆的程度均抽,然后聯(lián)同白糖嫁赏、蔓越莓干一起加到盛有面粉的容器里面去。
STEP4:加入酵母油挥。拿出我們第一步中已經(jīng)調(diào)勻的酵母水加入到盛有材料的容器中潦蝇,這里需要注意的是在加酵母水的時(shí)候需要一邊倒然后一邊用筷子攪拌面粉。
STEP5:攪拌均勻深寥。所有的材料都已經(jīng)添加完了攘乒,我們就需要開(kāi)始攪拌面團(tuán)了呦。戴上一次性手套惋鹅,然后開(kāi)始順著一個(gè)方向開(kāi)始攪拌则酝,攪拌成一個(gè)可以成型的面團(tuán)即可。
STEP6:發(fā)酵面團(tuán)闰集。拿出模具沽讹,先在模具的表面抹上一層油般卑,放入面團(tuán)之后,手上沾一點(diǎn)水拍平表面爽雄,然后蓋上一個(gè)干凈的濕布或者保鮮膜之后放置一旁開(kāi)始發(fā)酵蝠检。
STEP7:開(kāi)蒸。等到我們的面團(tuán)發(fā)酵完成之后挚瘟,在表面上裝飾一些熟的核桃仁之后叹谁,為了防止蒸汽水落入到面團(tuán)上我們需要再次蓋上保鮮膜,蒸30分鐘就可以出鍋了乘盖。然后用面包刀切開(kāi)就可以食用了哦焰檩。
好啦,看了我們今天的核桃玉米面發(fā)糕订框,是不是頓時(shí)食欲大開(kāi)呢