作者|國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師傅蓉
再有幾天啊就放假了假丧,這一次中秋和國(guó)慶連在一起双揪。朋友圈中已經(jīng)有很多朋友早早地就出發(fā)了,迫不及待地想要來一場(chǎng)說走就走的旅行虎谢。
你們會(huì)去哪呢?話說曹质,掌門也是位旅行美食達(dá)人婴噩,無論去哪,在出發(fā)前都會(huì)認(rèn)真地做好攻略羽德,準(zhǔn)備好行囊几莽。當(dāng)然身為營(yíng)養(yǎng)師呢,即使在旅行中我也會(huì)特別關(guān)注食物的選擇和搭配宅静。我記得我曾經(jīng)就寫過這樣一篇旅行攻略章蚣,收到不少點(diǎn)贊的反饋和評(píng)論,還有一些朋友私信我姨夹,想問問在旅行中如果帶著小朋友該怎么準(zhǔn)備呢纤垂。
所以,今天我就來講講磷账,在假日中峭沦、旅行中該給孩子們準(zhǔn)備什么?
先說旅行中吃的逃糟。應(yīng)該要分成兩類吼鱼,一類自然是食物;
另一類一定不要忘記要帶上備用藥品绰咽。
因?yàn)槌鲩T在外天氣變化難以確定菇肃,而且行李空間有限衣物不可能帶得很充分。再加上小朋友們的胃腸道和免疫力都比成人要弱取募,而他們又特別好奇周圍的一切新鮮事物琐谤。愛玩愛動(dòng),這里看看那里摸摸玩敏。所以在公眾場(chǎng)合各種開放雜亂的環(huán)境下就特別容易感染到細(xì)菌笑跛,很容易被病毒侵襲而出現(xiàn)狀況付魔。
那么如何準(zhǔn)備備用藥品呢?
通常來說飞蹂,自家的寶寶當(dāng)媽的最清楚几苍,根據(jù)自己孩子的身體狀況帶好平時(shí)會(huì)用到的藥品是基礎(chǔ)。如果平時(shí)寶寶身體很敦實(shí)不大生病陈哑,那么以下幾類藥可以有備無患妻坝。
1、暈車暈船藥惊窖。
有些小朋友出門較少刽宪,體質(zhì)比較弱,或者平衡器官比較弱就容易發(fā)生界酒∈ブ簦可以戴上一個(gè)嘔吐袋,盡量坐在通風(fēng)口毁欣,帶上清涼油或乘暈寧庇谆,那種肚劑貼姜片效果因人而已。在開車前半小時(shí)就服下暈車藥凭疮,或涂抹清涼油饭耳。
2、防感冒藥执解。
維生素C含片有很好地預(yù)防感冒的作用寞肖,感冒了再吃一些感冒藥,盡量選中成藥衰腌。因?yàn)閷?duì)于一般的感冒人體有自愈能力的新蟆,不用太過緊張,多喝水多休息右蕊,吃一兩片緩解癥狀的就可以栅葡。當(dāng)然要注意小朋友有無發(fā)燒,小孩子即使發(fā)燒也貪玩尤泽,除非已經(jīng)燒得很厲害了欣簇。
3、防拉肚子的藥坯约。
水土不服熊咽,外食衛(wèi)生難辨,或者一些海鮮等等都有可能導(dǎo)致闹丐,提前預(yù)備非常重要横殴。這里推薦一個(gè)保濟(jì)丸、藿香正氣水,中成藥衫仑,對(duì)腹瀉和胃不舒服很管用梨与。小一點(diǎn)的寶貝適合益生菌,還有媽咪愛文狱,對(duì)腹瀉和大便干燥都有用
4粥鞋、抗過敏、防跌打損傷藥瞄崇、防蚊蟲叮咬的呻粹。
像創(chuàng)可貼、云南白藥噴劑苏研、紅花油等浊、白花油、止癢消炎的等等摹蘑。小朋友細(xì)皮嫩肉的可最怕蚊蟲叮咬筹燕,引起皮膚過敏一定要重視。雙氧水和棉簽也準(zhǔn)備一些衅鹿。
如果實(shí)在沒有雙氧水來消毒撒踪,我也臨時(shí)有個(gè)辦法就是用口服維生素C含片,含在嘴里然后混合口中的唾沫一起抹到蚊蟲叮咬處。維生素C有天然抗生素的作用塘安,而人的唾液也是有一定酶可以抑制細(xì)菌的糠涛≡荩抗過敏還有內(nèi)服的兼犯。
總之旅行中藥物一定要帶,選擇方便攜帶占地方少的集漾,尤其以中成藥為好切黔。
注意藥物的保質(zhì)期,是否是針對(duì)兒童的具篇;口服的藥不要用飲料送服纬霞,而是溫開水;最好是攜帶片劑或膠囊等容易服用的驱显,沖劑類藥物因?yàn)槁吠局杏盟环奖阌绊懛谩?/p>
當(dāng)然如果旅途中如出現(xiàn)了不可抗拒的意外事故诗芜,需要急救和送醫(yī)治療的,千萬不要盲目硬撐埃疫,要第一時(shí)間的趕到醫(yī)院或者請(qǐng)專業(yè)人員救治伏恐,不要因?yàn)槌鲩T在外怕麻煩而延誤治療。
再來說小朋友旅行中怎樣給他們準(zhǔn)備零食栓霜。
我經(jīng)常會(huì)見到一些家長(zhǎng)給孩子準(zhǔn)備的零食如下:
一是各種餅干翠桦,其實(shí)這種零食多數(shù)由面粉、糖胳蛮、油销凑、小蘇打和香精色素構(gòu)成丛晌,是一類低營(yíng)養(yǎng)、高熱量食物斗幼,很容易干擾小朋友的正常飲食澎蛛。
二是各種派、小蛋糕孟岛、薯片瓶竭、沙琪瑪、鍋巴等包裝食品渠羞,除了以上問題外還含有危害孩子健康的反式脂肪斤贰,成人都不建議吃,更何況小朋友次询。
三是旅行中滿車飄香的方便面火腿腸黃金搭檔荧恍,對(duì)小朋友這一餐來說可真是營(yíng)養(yǎng)全軍覆沒了。四是酸酸甜甜的話梅和果脯也是打發(fā)孩子常見的小零食屯吊。但翻看配料表送巡,檸檬酸、阿斯巴甜盒卸、甜蜜素骗爆、安賽蜜……這些零食都是人工酸味劑和甜味劑的大集合。
五是一些賣相漂亮吸引孩子的彩色甜飲料蔽介,更含有人工香精和色素摘投。
以上這些都很容易對(duì)小朋友正常味覺、嗅覺造成不良刺激虹蓄。而他們幼小身體和器官組織的解毒能力和免疫能力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比成人弱犀呼,對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育所產(chǎn)生的不良影響其實(shí)不言而喻。
那么薇组,小朋友就沒有什么可吃的了嗎外臂?
怎么會(huì)?關(guān)鍵在大人們?cè)趺唇o孩子選擇律胀。通常是我們的健康觀念影響了孩子宋光,因?yàn)槲覀儾攀撬麄兊陌駱樱?/p>
其實(shí),給小朋友的零食攜帶炭菌,可以改為易存放的水果如蘋果罪佳、梨子、圣女果娃兽,既可以補(bǔ)充水分菇民,還能提供維生素和礦物質(zhì)。帶上一些常溫利樂包裝的純牛奶和酸奶也非常好,蛋白質(zhì)豐富還能補(bǔ)充鈣和B族維生素第练,即抗餓又解渴阔馋。
另外,可以給孩子少量帶些原味或淡味的堅(jiān)果娇掏,注意小包裝的呕寝,以免他們吃太多。如果在途中臨時(shí)用餐可以帶沖泡型的原味芝麻糊婴梧、燕麥片等下梢。
如果是短途的,還可提前做一些孩子愛吃的壽司便當(dāng)卷塞蹭,用烤箱也可以提前準(zhǔn)備一根烤玉米孽江、自制的全麥低糖低油脂的餅干或烘干的水果干。其實(shí)網(wǎng)上這樣的健康零食食譜很多番电。
旅行中岗屏,盡量讓孩子一日三餐吃到正餐,零食只作為旅行途中的補(bǔ)充漱办,而不是替代这刷。養(yǎng)成好的旅行用餐習(xí)慣,不然就會(huì)容易出現(xiàn)旅途中上火便秘的現(xiàn)象娩井。這不僅會(huì)讓小朋友腸道負(fù)擔(dān)沉重暇屋,還會(huì)減退食欲,精神不爽洞辣,影響玩的興致咐刨。
原因就在于,由于旅行中要么早出晚歸屋彪,一路跋涉喝水很少所宰;要么睡的晚绒尊,白天一路吃畜挥,晚上有些小朋友還跟著大人逛夜市吃夜宵。飲食習(xí)慣也亂糟糟的婴谱,生活規(guī)律突然被打亂了蟹但,所以就會(huì)產(chǎn)生暫時(shí)性的便秘。
所以為了預(yù)防這個(gè)現(xiàn)象谭羔,就一定要有意識(shí)地多攝入幾樣?xùn)|西华糖。
第一,是及時(shí)補(bǔ)充水分瘟裸。
不要因?yàn)橛X得外出上廁所不方便就不喝水客叉。旅行中戶外多于室內(nèi),因此身體水分消耗也多。其實(shí)現(xiàn)在旅游景點(diǎn)中廁所的設(shè)置比以前要多很多了兼搏。建議隨身讓小朋友帶著他自己的小水壺卵慰,養(yǎng)成愛喝水的好習(xí)慣。
第二佛呻,飲食中要注意多吃含渣渣的裳朋。
也就是膳食纖維較多的食物,在餐館中就餐記得多補(bǔ)充各種蔬菜和水果吓著,它們含有豐富的維生素C和纖維素鲤嫡,能刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便绑莺,不易便秘暖眼。
最重要的建議是早餐一定要吃好,一些賓館有不錯(cuò)的自助早餐纺裁,優(yōu)選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)蔬果粗糧來作為早餐罢荡,少選油炸類高糖類。
第三对扶,如果已經(jīng)出現(xiàn)輕度便秘了一定要馬上及時(shí)想辦法讓小朋友排出区赵。
不然大便在腸道中越積越干越容易產(chǎn)生毒素反吸收入血對(duì)人體不利。旅行中有便秘用瀉藥是要特別慎重的浪南,盡量用一些溫和的藥物和方法笼才。
可以吃點(diǎn)清火的水果,比如這個(gè)季節(jié)的梨络凿,柚子骡送、柿子等。
教大家一個(gè)辦法絮记,旅行在外找一些當(dāng)?shù)乇镜鼐用駮?huì)去的購(gòu)物超市買摔踱,尤其在國(guó)外。買一些當(dāng)?shù)禺?dāng)季的時(shí)令水果來吃怨愤。我們說一方水土養(yǎng)一方人派敷,旅行中有時(shí)出現(xiàn)水土不服用這個(gè)辦法是快速能讓身體適應(yīng)當(dāng)?shù)厮翚夂虻摹N矣浀梦业谝淮稳V州撰洗,就有點(diǎn)不適應(yīng)廣州那邊的氣候篮愉,于是就跑去它們當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)菜場(chǎng)買了一杯本地人喝的涼茶和一份本地人吃的食療粥,很快就覺得全身舒暢了差导。
這是旅行中的準(zhǔn)備试躏,另外也有不少家庭節(jié)假日就是在家中聚會(huì)歡度的。
那么小朋友在家過節(jié)吃的又有什么講究嗎设褐?
如果是在家中自己聚餐燒颠蕴。
通常一盤盤雞鴨魚肉蝦蟹占據(jù)餐桌的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)泣刹,而且也是酒水菜肴吃得差不多,主食才會(huì)姍姍來遲犀被。對(duì)于小朋友來說项玛,要么就是吃點(diǎn)冷菜炒菜就坐不住下去玩了基本沒正經(jīng)吃多少主食;要么就是胃口好的跟著大人吃了很多葷菜肉菜弱判,過量的蛋白質(zhì)和脂肪都超過小孩子?jì)扇醯南到y(tǒng)能承受的襟沮。
但是,生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子每天都應(yīng)攝入充足的蔬菜水果昌腰,來提供身體所需的維生素和礦物質(zhì)开伏,豐富的膳食纖維能免除孩子排便干硬的痛苦,這些益處是葷菜無法替代的遭商。
而主食也應(yīng)該是孩子每一餐都必須含有的固灵。少吃或不吃主食,不僅身體所需能量得不到快速補(bǔ)充劫流,還會(huì)額外分解蛋白質(zhì)和脂肪造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)巫玻,產(chǎn)生的代謝廢物也會(huì)加重肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)。
所以祠汇,針對(duì)節(jié)假日家中宴席的這個(gè)特點(diǎn)仍秤。
可以在開席前就給孩子準(zhǔn)備一小碗粥、一塊蒸熟的紅薯或山藥可很,提供一些富含淀粉的食物如涼拌土豆絲诗力,玉米窩頭等,讓一部分淀粉食物先進(jìn)入胃腸道以減輕消化負(fù)擔(dān)我抠;
另外增加蔬菜比例苇本,最好能專門為孩子烹調(diào)少油少鹽的蔬菜;
最后對(duì)于愛吃肉食又缺乏自控力的孩子菜拓,要限制葷菜的提供瓣窄,一天中各種肉類加起來不要超過2兩,約為中等大小的紅燒肉2~3塊纳鼎。
如果是去餐館中就餐呢俺夕?
開席前也是可以先給孩子點(diǎn)一些上述的食物和葷菜控制。
同時(shí)一定要注意盡量少帶帶孩子去吃西式快餐喷橙。因?yàn)楦邿崃康臐h堡啥么、烤羊排登舞、牛角包贰逾、海鮮芝士披薩等西式餐點(diǎn)容易造成小朋友胃腸功能紊亂;煎炸食品如薯?xiàng)l菠秒、炸雞腿等對(duì)健康不利應(yīng)該是人盡皆知的秘密了疙剑,易含有苯并芘等有毒致癌物質(zhì)就不用我再提醒了吧氯迂。
還是盡量帶孩子去衛(wèi)生條件好、菜式新鮮的中式餐館言缤。多點(diǎn)燉嚼蚀、煮、炒的菜式管挟,少點(diǎn)過咸重口味的菜式轿曙,比如鹽焗雞、腐乳肉等僻孝,這些吃起來麻辣鮮香导帝,其實(shí)是糖、鹽穿铆、味精和辛香料的重度聚集您单,都會(huì)對(duì)小朋友敏感的味蕾造成過度刺激。那些過量的鹽分?jǐn)z入不僅令孩子口干咽癢嗓子不適荞雏,還會(huì)使幼小的腎臟不堪重負(fù)虐秦。
至于印度飛餅、蔥油酥餅凤优、炸難關(guān)餅悦陋、榴蓮酥等油脂過高的酥點(diǎn),油脂含量能超過30%筑辨!一定要控制小朋友的量叨恨。那么甜品和甜飲料也是一樣,這些含糖冠軍都容易帶來肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn)挖垛。一則控制量痒钝,二則喝完后要再喝一些白開水漱口。
以上這些其實(shí)也可作為旅行中點(diǎn)餐的參考痢毒∷途兀總之不要忘記點(diǎn)一些清淡的蔬菜,講究葷素搭配的同時(shí)哪替,家長(zhǎng)還要以身作則栋荸,鼓勵(lì)孩子攝入一些主食。
愿小朋友吃好凭舶,玩好晌块,快快樂樂健健康康地過一個(gè)十一小長(zhǎng)假!--end-圖片來自網(wǎng)絡(luò)