元宵節(jié)|湯圓這樣吃慢显,2019年讓你齁甜圓滿

元宵節(jié)

去年元夜時 / 花市燈如晝圓

今年元夜時 / 月與燈依舊

元宵節(jié)由來

關(guān)于元宵節(jié)的由來有很多說法,可信度較高的當屬漢文帝定節(jié)說开镣。

傳說漢高祖劉邦死后刀诬,呂后之子劉盈登基為漢惠帝。漢惠帝病死后哑子,呂后獨攬朝政舅列,把劉氏天下變成了呂氏天下肌割,呂后病死后,呂家秘密集合帐要,策劃奪取劉氏江山把敞。

是陳平與呂祿在正月十五這天平定“諸呂之亂”,平亂之后榨惠,眾臣擁立劉邦的二兒子劉恒登基奋早,稱漢文帝,文帝深感太平盛世來之不易赠橙,便把平息“諸呂之亂”的正月十五耽装,定為與民同樂日,以示慶祝期揪。

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元宵節(jié)的習俗

元宵佳節(jié)掉奄,是一個張燈結(jié)彩的日子,人們在這一天賞花燈凤薛、猜燈謎姓建、舞龍燈、踩高蹺缤苫,歡歡喜喜鬧元宵速兔。

“蛾兒雪柳黃金縷。笑語盈盈暗香去活玲。

眾里尋他千百度涣狗。驀然回首,

那人卻在舒憾,燈火闌珊處镀钓。”

傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動珍剑,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩掸宛。不少未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色心上人,因此元宵節(jié)也造就了無數(shù)良緣美眷招拙。

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元宵節(jié)還可以這樣過

元宵節(jié)離不開花燈唧瘾,燈除了賞之外,我們還可以自己親手做别凤。

記得小的時候提著自己做的各式燈籠饰序,有紙糊的,有酒盒做的规哪,甚至還有蘿卜做的求豫,在小巷子里穿梭玩鬧,對比誰的燈籠更好看。

現(xiàn)在市場上賣的燈籠多是電子的蝠嘉,總感覺缺少那么一點靈氣最疆,

如果你熱愛手工,又不喜歡電子燈籠的乏味蚤告,那么親手找材料努酸,做一個自己專屬的小燈籠,該是多么的有趣和歡樂呀~

吃貨眼中的元宵節(jié)

在正月十五這一天杜恰,除了熱鬧的花燈展覽获诈、擁擠的廟會,吃貨們當然更看重的是那一碗燙手軟糯的湯圓心褐。

白花花軟綿綿的小團子舔涎,在勺子里Q彈晃動。用齒尖輕輕咬掉1/2逗爹,看著里面的餡料緩緩地淌出來亡嫌,像是在廣告里和包裝袋上的宣傳效果一樣。


濃稠的芝麻餡桶至、甜膩的花生陷昼伴,清爽的水果餡匾旭,新奇一點的镣屹,還有五顏六色的元宵面皮,更像在吃一碗五彩珍珠湯价涝。

吃元宵與什么更配

北方稱元宵女蜈,南方叫湯圓的產(chǎn)物,雖然形態(tài)上相同色瘩,但做法和口味上卻還是有些許差別伪窖。

例如,北方元宵是將餡料蘸水后居兆,放到盛有糯米粉的容器里反復回滾成圓形覆山;而南方湯圓是把餡放在糯米片上,用手邊捏口邊在手心揉搓成圓形狀泥栖。


所以簇宽,元宵湯的口感和湯底會比湯圓來得更濃厚一些。


早些時候吧享,人們吃湯圓更為講究魏割,必須配點什么點心,才算吃得圓滿钢颂。

因此钞它,倘若你覺得吃湯圓不怎么盡興?那是因為缺少點心的搭配!

湯圓配甜點遭垛,新的一年才會齁甜圓滿尼桶!

怕胖也沒事兒,還有一大波兒水果湯圓在等著你吶~~

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