去過臺灣的人,都聽說過“池上米”和“池上便當(dāng)”石洗,而如今,令池上成名的不只是那黃澄澄的稻米被芳,香噴噴的便當(dāng)襟企,一場稻田音樂會,讓它在全臺灣產(chǎn)生了轟動……
臺灣臺東縣池上鄉(xiāng)寝凌,是一個傳統(tǒng)的稻米產(chǎn)區(qū)柒傻,在日治時代曾經(jīng)是用來進(jìn)貢日本天皇的御用米,故又稱“皇帝米”较木。但是長久以來红符,這里的大米都是通過“米販子”走向各地。雖然池上米在外面名氣很大伐债,售價不菲预侯。但當(dāng)?shù)孛邹r(nóng)出售給中間商的價格并不高。
后來他們就在想峰锁,要想提升自己的收益萎馅,最好的辦法就是“從田間到餐桌”,繞過中間商虹蒋,讓消費(fèi)者直接品嘗到真正的池上米糜芳。而要實現(xiàn)這個目的拣技,首先要做的就是讓消費(fèi)者來到池上,和原產(chǎn)地建立強(qiáng)鏈接耍目。
彼時的池上鄉(xiāng)膏斤,雖然風(fēng)景還算不錯,但是除了大米并沒有其他任何產(chǎn)業(yè)邪驮,同時距離主城區(qū)遙遠(yuǎn)且交通不便莫辨。
要想吸引城市人來到這里,就必須打造一個獨(dú)特的強(qiáng)IP出來毅访,并通過媒體的聲音去放大沮榜。后來在臺灣公益組織的幫助下,當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了一系列嘗試喻粹。
一蟆融、池上秋收音樂會
2009年秋收前,他們在金黃的稻田上守呜,邀請鋼琴王子陳冠宇做了一次鋼琴演奏會型酥。
這種極富視覺沖擊力的畫面,讓大家發(fā)現(xiàn)查乒,原來臺灣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)弥喉,可以有如此得天獨(dú)厚的舞臺。此畫面也躍上國際媒體《時代雜志》的網(wǎng)站上玛迄,讓全臺灣產(chǎn)生了轟動由境。
這次嘗試也讓當(dāng)?shù)厝松钌铙w會到,結(jié)合美景和在地的人文特色蓖议,讓文化在鄉(xiāng)鎮(zhèn)深耘虏杰、發(fā)光,是一個可能實現(xiàn)的夢想勒虾。
在這之后纺阔,越來越多的臺灣文化界、娛樂界从撼、時尚界達(dá)人來到這里州弟,一方面駐鄉(xiāng)感受田園生活,另一方面也積極地參與池上活動的討論與執(zhí)行低零。
張惠妹在金黃色稻田里開唱
伍佰在金黃色稻田里開唱
A-Lin在金黃色稻田里開唱
慢慢地婆翔,“池上秋收音樂會”變成一個保留節(jié)目,每年會有不同的藝人前來演出掏婶。
“池上秋收音樂會”選址在伯朗大道旁一望無際的稻田上啃奴,金黃稻穗的舞臺,國家音樂廳等級的團(tuán)體演出雄妥,人與自然最和諧且驚艷的沖擊最蕾,給游客帶來眼球依溯、耳朵和心靈的無限震撼。
2012年瘟则,池上秋收音樂節(jié)邀請“優(yōu)人神鼓”演出黎炉,創(chuàng)下池上參與活動的人數(shù)紀(jì)錄。
2013年醋拧,“云門舞集”林懷民以池上為靈感慷嗜,創(chuàng)作最新作品在池上稻田中演出,讓池上成為臺灣甚至國際上被追捧的小鎮(zhèn)丹壕。
“池上秋收音樂節(jié)”的成功庆械,讓大家備受鼓舞。但是每年一次的節(jié)日遠(yuǎn)不足以帶動當(dāng)?shù)芈糜蔚某掷m(xù)發(fā)展菌赖。
后來經(jīng)過探討缭乘,又發(fā)展出復(fù)合池上傳統(tǒng)農(nóng)家作息的“四季活動”,讓游客可以一年多次來到池上琉用,欣賞池上四季更迭的景色堕绩,體驗不同季節(jié)的生活,甚至停留在池上辕羽,細(xì)細(xì)發(fā)掘池上居民的熱情和人文逛尚。
比如,
池上春耕野餐節(jié)
會邀請大家來到大坡池畔的草地上刁愿,吃著米食點心,以湖面為舞臺到逊,欣賞樂團(tuán)演奏铣口,度過輕松的午后。
池上夏耘米之鄉(xiāng)宴
會舉辦各種煮飯及烹飪大賽觉壶,結(jié)合池上媽媽們的手藝和五星級飯店主廚的創(chuàng)意脑题,舉辦與眾不同的特色“辦桌”。
池上冬藏
以“藝術(shù)家駐鄉(xiāng)”為主铜靶。創(chuàng)造無限可能的藝術(shù)家駐鄉(xiāng)叔遂,可以和池上的居民們互相學(xué)習(xí),體會彼此的生活態(tài)度争剿,讓藝術(shù)家們深刻體會鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美好已艰,也讓池上居民們感受藝術(shù)家們的創(chuàng)意。
這些藝術(shù)家的到來蚕苇,不僅打造了很多鄉(xiāng)村的文創(chuàng)元素哩掺,幫助建設(shè)并宣傳鄉(xiāng)村,還教會了居民們?nèi)绾巫鑫膭?chuàng)涩笤、如何理解城里人并和他們打交道嚼吞。
池上不僅在打造IP上非常用心盒件,還很善于利用熱點事件來宣傳自己。
二舱禽、伯朗大道和金城武樹
由于這里擁有大片綠油油稻田炒刁,風(fēng)光景致優(yōu)美,即使是在鄉(xiāng)間小徑誊稚,也能發(fā)現(xiàn)不同的美景切心,因此很多廣告公司會選擇在這里拍攝。
2013年時候片吊,著名影星金城武就曾來這里拍過一則廣告绽昏,電視臺播出后,讓許多游客都慕名美景而來俏脊,甚至還將金城武騎行過的“天堂路”改名“金城武大道”全谤,連金城武在廣告中喝茶坐的那棵樹下,也成了許多觀光客模仿拍照的熱門景點爷贫。
金城武拍廣告畫面
金城武樹
然而认然,如何讓文化和生活結(jié)合,成為池上的特色漫萄?
三卷员、池上鄉(xiāng)碾米廠
吸引游客前來,只是第一步腾务,真正讓游客產(chǎn)生粘性毕骡,并轉(zhuǎn)化成商業(yè)消費(fèi),還要有大米本身的創(chuàng)意岩瘦。
米加工全體驗米加工及其背后代表的米文化同樣也能塑造成吸引物未巫。池上鄉(xiāng)碾米廠是全臺灣最先進(jìn)的碾米工廠,也是全臺第一家稻米觀光工廠启昧。
游客在廠內(nèi)可親身參與專業(yè)碾米加工制程叙凡,體驗DIY爆米花、做米餅等各項稻米文化與農(nóng)事活動密末。
池上米還開發(fā)了一系列特色衍生品握爷,如米蛋糕和米冰淇淋。針對婚宴市場推出金屬甕严里、小木桶新啼、手提袋和花布包裝的婚嫁米等等。
四田炭、飯包文化故事館
美食與文化的結(jié)合池上飯包文化故事館是一個互動體驗式的博物館师抄,設(shè)有歷史文化區(qū)、農(nóng)田農(nóng)具區(qū)教硫、稻米文化區(qū)叨吮、池上飯包區(qū)及古早飯包區(qū)等展示區(qū)辆布。
最獨(dú)特的是故事館外還有兩節(jié)火車餐廳,人們在故事館里享受美食的同時也重溫了飯包的故事茶鉴。
如今锋玲,通過文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的帶動,池上鄉(xiāng)不僅把自己的稻米直接賣給城里人涵叮,實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的高溢價惭蹂。更重要的是,這里還成為臺灣乃至全球游客的一個潮流目的地割粮。
希望未來可以有更多像池上的鄉(xiāng)村盾碗,讓更多的游客體驗鄉(xiāng)村的人文之美,從鄉(xiāng)村開始發(fā)芽舀瓢。也希望大家到池上能多停留一點時間廷雅,慢游池上。
鄉(xiāng)村正在空心化京髓,正在日漸落寞甚至消失航缀,如何延續(xù)鄉(xiāng)村的美麗?
靠自然風(fēng)光和鄉(xiāng)土氣息的吸引堰怨,可以在復(fù)活鄉(xiāng)村的初期發(fā)力芥玉。而在復(fù)活之后,如何可持續(xù)性發(fā)展备图?
文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的注入灿巧,文化和藝術(shù)的入駐,才是美麗鄉(xiāng)村的回歸诬烹、建設(shè)砸烦、復(fù)活、傳承的點睛之筆绞吁。