千層餅

? ? ? 大楊不愛(ài)吃饅頭克饶,每天晚飯都不知道吃點(diǎn)啥酝蜒,今天就想著改變一下。

? ? ? 剛剛說(shuō)到改變矾湃,突然發(fā)現(xiàn)我今天也順應(yīng)了當(dāng)天的流量——藍(lán)風(fēng)暴亡脑,萬(wàn)變不離其中,雖說(shuō)也是發(fā)面做的,可是樣子不同霉咨,稍微加點(diǎn)料蛙紫,吃起來(lái)就不一樣了。

? ? ? 中午做飯的時(shí)候發(fā)了面途戒,放在窗臺(tái)的太陽(yáng)底下惊来,我吃完午飯出去遛彎,一個(gè)多小時(shí)回來(lái)的時(shí)候面發(fā)的是那個(gè)剛剛好棺滞。

? ? ? 揉面排氣裁蚁,搟成長(zhǎng)方形的,提前整點(diǎn)熟油放涼使用(我熱油的時(shí)候發(fā)了些許花椒大料继准,這樣就不用再灑花椒粉了)枉证,讓面皮每個(gè)部位都粘上油,然后在灑上干面粉移必,食鹽室谚,接著上下對(duì)著切一刀,不要切開(kāi)崔泵,兩頭切(今天沒(méi)想著寫(xiě)間文秒赤,所以沒(méi)有照相),切四刀憎瘸,然后上下左右這樣疊過(guò)去入篮,最后的一張將整個(gè)大餅包住,有縫隙的地方都捏住幌甘,防止油流出來(lái)潮售,然后再搟成圓形,放到蒸芘上锅风,醒發(fā)15分鐘酥诽,開(kāi)火蒸20分鐘,就OK了皱埠。

? ? 一層層的肮帐,有好吃有好看。

? ? 圖片下次做的時(shí)候補(bǔ)边器,哈哈哈训枢。


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