掛霜山楂

? ? ? ? ? 現(xiàn)在正是山楂成熟季節(jié)钉嘹,也就是說,這時(shí)候吃到的山楂糖葫蘆是最新鮮的山楂了鲸阻。山楂可以做成很多零食跋涣,掛霜山楂也是其中一種了。

? ? ? ? ? 山楂吃起來酸酸的鸟悴,掛上糖霜陈辱,甜甜的,吃起來酸酸甜甜细诸,很是酸爽沛贪!

? ? ? ? 首先把山楂清洗干凈,摘了蒂揍堰,肚臍眼用小勺把扣干凈鹏浅,晾干水分,也可以用紙巾擦干水分屏歹。

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? ? ? ? 然后鍋里放半碗水隐砸,半碗白糖(冰糖也可以),開中火熬蝙眶,勺子不停地?cái)嚢杓鞠#F(xiàn)成大泡,最后成小泡有沙沙的聲音幽纷,倒入山楂式塌。

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? ? ? ? ? 攪拌均勻,關(guān)火友浸,出鍋就可以了峰尝。

? ? ? ? ? 酸酸甜甜,一盤美味零食出鍋了收恢!

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