近段時(shí)間,美國加州葡萄酒產(chǎn)區(qū)的大火備受關(guān)注见秤,許多酒莊都有不同程度的受損砂竖,這讓全球酒友可謂是操碎了心真椿。事實(shí)上,加州最著名產(chǎn)酒區(qū)納帕谷(Napa Valley)主要子產(chǎn)區(qū)的火災(zāi)波及情況并不明顯乎澄,因?yàn)榧又荽蟛糠值钠咸言诨馂?zāi)前已經(jīng)完成了采收突硝,這也就意味著葡萄酒的價(jià)格不大可能會受火災(zāi)影響。
盡管大火過后置济,加州受關(guān)注度下降解恰。但在納帕谷,有這么幾家酒莊浙于,即使在尋常年份护盈,葡萄酒也非常受關(guān)注。如果今生只能喝一種納帕谷美酒路媚,一定要從這里面挑黄琼!
備注:以下均按酒莊名首字母順序排列,排名不分先后整慎。
01
蒙特萊那
Chateau Montelena
蒙特萊那創(chuàng)立于1882 年脏款,屬于新世界中的老酒莊,它還是納帕谷乃至整個(gè)美國最優(yōu)秀的霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生產(chǎn)商之一裤园。讓酒莊名聲大振的當(dāng)屬 1976 年的巴黎盲品會撤师,當(dāng)時(shí)酒莊以一款 1973 年份霞多麗奪得白葡萄酒組盲品冠軍,超過了許多久負(fù)盛名的勃艮第白葡萄酒名莊拧揽,如全球最貴干白締造者勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)剃盾,以及同樣大名鼎鼎的約瑟夫?杜魯安酒莊(Maison Joseph Drouhin)。從那時(shí)候開始淤袜,該酒莊就被列入了加州頂級酒莊行列痒谴,當(dāng)年的獲獎(jiǎng)酒款還被置于美國史密森尼國家博物館(Smithsonian National Museum of American History)中展出。
02
寇金
Colgin Cellars
寇金由安?寇金(Ann Colgin)創(chuàng)建于 1992 年铡羡,葡萄酒一經(jīng)面世很快便躥紅成為納帕谷有名的膜拜酒莊积蔚。這是一個(gè)優(yōu)秀的赤霞珠葡萄酒生產(chǎn)商,主要葡萄園有泰頌丘陵園(Tychson Hill Vineyard)和九號葡萄園(the IX estate vineyards)烦周,其中國際權(quán)威酒評家羅伯特?帕克(Robert Parker)曾盛贊九號園是他見過的最優(yōu)質(zhì)的葡萄園之一尽爆,目前該酒莊葡萄酒已收獲 10 余個(gè)帕克滿分。
03
哈蘭
Harlan Estate
哈蘭酒莊的創(chuàng)始人比爾?哈蘭(Bill Harlan)從大學(xué)開始迷戀葡萄酒读慎,畢業(yè)后成為一位房地產(chǎn)商漱贱,賺錢之后四處尋覓適合釀酒的園地,終于在 1984 年購買了位于納帕谷奧克維爾(Oakville)的瑪莎葡萄園(當(dāng)時(shí)只有 2 公頃)夭委,哈蘭酒莊因此而來幅狮。盡管當(dāng)時(shí)加州葡萄酒不景氣,但他立志要釀造出如拉菲、拉圖一樣的加州“一級莊”葡萄酒彪笼。由于走的是波爾多頂級酒路線钻注,哈蘭在釀酒上也是標(biāo)準(zhǔn)的梅多克(Medoc)配方。目前配猫,哈蘭酒莊共生產(chǎn)兩款葡萄酒:哈蘭正牌(Harlan Estate)與哈蘭副牌(The Maiden)幅恋。1990 年,哈蘭推出第一個(gè)正牌酒年份泵肄,很快就銷售一空捆交,1991 年份更是被帕克評為“驚為天人”。此后腐巢,哈蘭在多個(gè)年份獲得帕克滿分品追,如 1994、1997冯丙、2001肉瓦、2004 和 2007 年。
04
約瑟夫菲爾普斯
Joseph Phelps
和哈蘭類似胃惜,約瑟夫?菲爾普斯的創(chuàng)始人是從建筑業(yè)轉(zhuǎn)向葡萄酒行業(yè)的泞莉。酒莊建立之初曾邀請有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的蘇格(Walter Schug)擔(dān)任酒莊的釀酒師,次年便推出了該酒莊的招牌酒勛章(Insignia)船殉,可謂一鳴驚人鲫趁。這是一款納帕谷(Napa Valley)經(jīng)典大酒,也是第一批波爾多風(fēng)格的葡萄酒利虫,更是加州采用赤霞珠混釀的酒款中最具魅力和復(fù)雜性的酒款之一挨厚。
05
美麗谷酒莊
Merryvale
美麗谷酒莊始建于 1933 年,是美國禁酒令廢除后建立的第一家酒莊糠惫,它位于納帕谷的圣海倫娜鎮(zhèn)(Saint Helena)疫剃。酒莊建筑前有一個(gè)漂亮的花園,還有一個(gè)大噴泉迎接四方來客硼讽,是名副其實(shí)的美麗谷慌申。酒莊創(chuàng)始人是杰克?里奧達(dá)(Jack Riorda),“美國葡萄酒教父”羅伯特?蒙大維(Robert Mondavi)理郑、皮特?蒙大維(Peter)及他們的父親愷撒?蒙大維(Cesare Mondavi)也是早期合作伙伴。上世紀(jì) 80 年代咨油,酒莊轉(zhuǎn)入了哈蘭酒莊創(chuàng)始人比爾?哈蘭之手您炉,并于 1991 年正式更名為美麗谷。美麗谷酒莊在成立之初就立志“從納帕谷最佳葡萄園中精選優(yōu)質(zhì)葡萄打造高雅役电、渾厚的世界頂級葡萄酒”赚爵,事實(shí)上,他們也的確是這么做的,酒莊釀酒葡萄全部手工精選冀膝,來自 30 個(gè)以上的納帕谷最佳葡萄園中最優(yōu)秀的葡萄唁奢。酒莊最經(jīng)典的葡萄酒是赤霞珠,部分酒款只有成為會員并郵件訂購才可能喝到窝剖。
06
作品一號
Opus One
這是大名鼎鼎的美國酒王麻掸。1979 年,波爾多(Bordeaux)一級莊木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)莊主菲利普?羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)與“美國加州葡萄酒教父”葡萄酒教父羅伯特?蒙大維合作赐纱,在納帕谷建立起了今天的作品一號酒莊脊奋。沒多久的 1981 年,作品一號就創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)加州葡萄酒拍賣的最高價(jià)疙描,可是說是一鳴驚人诚隙;隨后又成為了第一個(gè)出口到法英德等歐洲國家的美國葡萄酒。目前起胰,作品一號依然是美國最受歡迎的葡萄酒久又,它還是全球各大國際葡萄酒拍賣行上最熱炒的美國酒,在中國市場上也是火得一塌糊涂效五。作品一號共有 2 款酒地消,分別是正牌酒作品一號和副牌酒前奏曲(overture)。
07
羅伯特?蒙大維酒莊
Robert Mondavi Winery
前文提了很多次羅伯特?蒙大維火俄,終于要介紹大名鼎鼎的羅伯特?蒙大維酒莊了犯建。羅伯特?蒙大維對美國葡萄酒行業(yè)的貢獻(xiàn)無人可及,正是他讓以納帕谷為代表的美國葡萄酒獲得世界榮譽(yù)瓜客。1966 年适瓦,羅伯特創(chuàng)建了這一酒莊。他以赤霞珠發(fā)家谱仪,也以赤霞珠聞名于世玻熙。1974 年份的蒙大維珍藏赤霞珠還獲得“美國加州有史以來最佳紅葡萄酒”的美譽(yù)。此外酒莊首創(chuàng)的白葡萄酒白富美(Fume Blanc疯攒,即長相思Sauvignon Blanc)也是開行業(yè)之先河嗦随,一改長相思在美國不受重視的局面。這個(gè)曾經(jīng)美國最重要的酒莊之一雖然如今褪去了“美國葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)者”的光環(huán)敬尺,但在酒友們心中枚尼,它依然有著蒙大維的靈魂。
08
稻草人
Scarecrow
稻草人酒莊是一家名副其實(shí)的膜拜酒莊砂吞,不僅葡萄酒產(chǎn)量稀少署恍,而且評分高,價(jià)格高蜻直。2003年是稻草人第一個(gè)年份葡萄酒盯质,就獲得帕克的 98 分高評袁串,葡萄酒歷史上幾乎沒有幾家酒莊第一個(gè)年份就能獲得如此殊榮。更重要的是呼巷,酒莊連續(xù) 10年赤霞珠葡萄酒都獲得 95 以上高評囱修,其中 2007 年份還獲得帕克 100 分評價(jià),很快便躋身美國最貴的 10 大葡萄酒行列王悍。
09
嘯鷹
Screaming Eagle
嘯鷹號稱美國膜拜酒王破镰,這是一個(gè)牛逼到有錢也不一定喝得到其葡萄酒的酒莊。嘯鷹產(chǎn)量非常有限配名,因此從不接受直接訂貨啤咽,要想品嘗只能通過預(yù)訂,然后等上數(shù)年才能到貨渠脉。據(jù)說酒莊的第一個(gè)年份僅有 225 箱宇整,稀有的產(chǎn)量,加上卓越的品質(zhì)和配額銷售策略芋膘,使得嘯鷹十分受寵鳞青,短短數(shù)年內(nèi)一飛沖天,成為了美國當(dāng)仁不讓的最貴葡萄酒为朋。對于大多數(shù)人而言臂拓,嘯鷹只有耳聞過,未曾見過真身习寸。盡管嘯鷹以釀造紅葡萄酒聞名于世胶惰,但近年來酒莊出產(chǎn)的干白卻也貴得離譜,甚至超越了其干紅霞溪,登上了美國最貴葡萄酒榜單第一孵滞。
10
鹿躍酒窖
Stag's Leap Wine Cellars
該酒莊成立于 1970 年,在 1974 年時(shí)鸯匹,酒窖莊主和釀酒師品嘗了來自不同葡萄園的的葡萄酒坊饶,結(jié)果發(fā)現(xiàn)來自鹿躍園的葡萄酒品質(zhì)驚人,于是他們毅然約定將這一桶酒單獨(dú)區(qū)分開來殴蓬,23 號桶由此誕生匿级。沒多久,這款產(chǎn)自 1973 年的 23 號桶便在 1976 巴黎盲品會上奪得紅葡萄酒中的第一名染厅,打敗了包括波爾多一級莊木桐和侯伯王(Chateau Haut-Brion)痘绎、二級莊雄獅(Chateau Leoville Las Cases)等眾多名莊酒。自此以后肖粮,《醇鑒》(Decanter)雜志還表示“加州酒從此正式列入了全球葡萄酒版圖之列简逮,鹿躍酒窖也成為了國際葡萄酒界的超級巨星∧蜃”