吃完桃花泛桃花

桃花泛摇予,一個容易讓人浮想聯(lián)翩的店名。

張志和的《漁歌子》里有一句“西塞山前白鷺飛吗跋,桃花流水鱖魚肥侧戴。”當桃花盛開的時候跌宛,此時的鱖魚最為肥美酗宋。這家以老長沙臭鱖魚為招牌的店,取名是有出處的疆拘。

唐伯虎那句“桃花仙人種桃樹蜕猫,又摘桃花換酒錢”多么瀟灑自在,而我們想的是哎迄,吃完是否就會有桃花運回右。


臭鱖魚是一道徽州傳統(tǒng)名菜,在北京漱挚,很多湘菜店以臭鱖魚為招牌翔烁。

同樣是臭鱖魚,不同菜系的選材和做法卻是不盡相同的棱烂。湘菜版臭鱖魚不選肥魚租漂,偏愛還沒有完全長大的仔魚,雖然小卻是濃縮的精華颊糜,肉質更為鮮嫩緊致哩治,多了一道煎的工序,魚皮又是香脆的衬鱼,辣椒紫蘇這些是少不了的业筏。


—?下酒臘牛肉?—

湖南、湖北鸟赫、貴州菜里都能常見到臘牛肉蒜胖,干爽結實又有嚼勁消别,作為主食材用來炒菜很受歡迎,非常下飯台谢。

湖南菜的特點就是寻狂,配料好像永遠比主料多哈哈,把肉吃完之后朋沮,還有一碗的紅辣椒蛇券、青辣椒、干辣椒和蔥姜蒜樊拓。


—?六鮮菌菇煲?—

吃湖南菜纠亚,辣和不辣的要搭配起來,像這樣混合著幾種不同的菌類煲筋夏,不僅鮮嫩營養(yǎng)蒂胞,還能緩解辣味,精華都在湯汁里了条篷。


—?桃花粉?—

一份熱的炒粉凍骗随,食材特別,做法也新鮮拥娄,搭配著肉沫蚊锹,別處吃不到,這道菜也是店里的招牌稚瘾,用這湯汁拌飯都特別美味牡昆。


—?玫瑰窩窩?—

吃第一口的時候就想到了小時候愛吃的銀絲卷,也是這樣小小的個子摊欠,香甜的口感丢烘,玫瑰窩窩沒有那么細膩的絲,多了玫瑰花釀的醇香些椒,造型正是一朵盛開的玫瑰播瞳,在這開完桃花又開玫瑰花的氛圍里,增添了另一份浪漫免糕。


—?四雪大福?—

外皮Q彈軟糯赢乓,里面包裹著奶油,看著五彩繽紛的石窑,味道平平無奇啊牌芋。


—?糯米鴨蛋?—

不由得感嘆我國美食真是博大精深,各種吃法都能想出來松逊。用糯米飯?zhí)娲鞍滋善ǎ门疵罪埌喌包S,鴨蛋黃濃郁咸香冒著油经宏,里面還有臘肉犀暑、豌豆驯击,讓人回味無窮啊耐亏!


—?干拌米粉?—

這家店米粉的光芒要蓋過菜品了徊都,上面蓋的碼子(湖南人把蓋在米粉上面的菜叫碼子)也太好吃了吧!雖然有點辣苹熏,但一點都不影響對它的愛碟贾,真是越辣越過癮了。


之前一段時間轨域,不但沉迷于發(fā)掘新的湘菜店,還沉迷于喝不同搭配的奶茶杀餐。

年紀大了干发,喝奶茶都是要失眠的,懷念年輕的時候喝奶茶不失眠只長胖的日子史翘。

每天下午都要跟那個想喝奶茶的靈魂抗爭枉长,還要跟熬夜抗爭,跟各種不健康的生活習慣抗爭......

沒有經歷過喝奶茶失眠的人琼讽,不足以談人生必峰。如果你也是一個喝奶茶會失眠的人,請讓我看到你的雙手(留言)钻蹬,讓我知道我不是一個人吼蚁。

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