文/阿關(guān)
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼隧出，經(jīng)過(guò)國(guó)慶節(jié)幾場(chǎng)小雨的滋潤(rùn)，無(wú)錫的天愈發(fā)的涼了阀捅，我的心也愈發(fā)的愉悅起來(lái)胀瞪，整個(gè)夏天的焦灼，在這一刻才得到了釋放饲鄙，我是最喜歡無(wú)錫的秋天的凄诞！
在這個(gè)美麗的城市圆雁，一年四季，花開(kāi)不斷帆谍，春櫻伪朽、夏荷、秋桂既忆、冬梅無(wú)不煥發(fā)著誘人的光彩驱负，我卻獨(dú)喜歡她的秋天嗦玖，尤其是惠山古寺前的古銀杏患雇。
除了家鄉(xiāng)，無(wú)錫是我有生以來(lái)住的時(shí)間最長(zhǎng)的地方宇挫。我見(jiàn)過(guò)郁達(dá)夫筆下故都的秋苛吱，我也體味過(guò)魯迅的秋夜，還有葉圣陶沒(méi)有秋蟲的地方器瘪，那都是蕭索落寞的翠储，于我則不然，我總覺(jué)得秋天是最好的季節(jié)橡疼。小時(shí)候援所，家鄉(xiāng)的小學(xué)每到秋忙的時(shí)候是要放假的，因?yàn)槟菚r(shí)的教師都是民辦教師欣除，都有自己的責(zé)任田住拭，于是秋天是個(gè)收獲的季節(jié)在我的腦海里無(wú)比的深刻。一垛一垛金黃的玉米历帚，一堆一堆橙黃的大豆滔岳，滿眼都是黃色，老人們的皺紋都笑開(kāi)了花挽牢。參加工作以后谱煤，在無(wú)錫自然沒(méi)有多少機(jī)會(huì)見(jiàn)到這樣滿眼喜悅的收獲了。但無(wú)錫秋的愉悅還是令我愜意不止的禽拔。
先說(shuō)吃的吧刘离，秋天的無(wú)錫是美食最多的季節(jié)。
“君到江南見(jiàn)睹栖，人家盡枕河寥闪。夜市賣菱藕，春船載綺羅磨淌∑１铮”每年的八月底，無(wú)錫湖塘水域里的紅菱熟了梁只，新鮮的紅菱出水缚柳，沾著水草埃脏，淌著水滴，飽滿鼓脹秋忙。剝一剝彩掐，嘗一嘗，新鮮又脆嫩灰追，在玉祁任家村堵幽、太湖梅梁湖，都有采菱人劃著菱桶穿梭采菱的美景弹澎。
發(fā)源于無(wú)錫的茭白這時(shí)候也大量上市了朴下，“遠(yuǎn)看一棵草，近看大肚皮阿嫂”苦蒿，說(shuō)的就是茭白殴胧，價(jià)廉物美，成為秋季時(shí)令蔬菜中領(lǐng)銜的主角佩迟，被列為“水八仙”之首团滥。太湖地區(qū)的茭白白嫩肥大，又糯又香报强。配上太湖白蝦籽同煮灸姊，色呈淡黃，愈加清鮮香美秉溉。茭白炒毛豆力惯，茭白肉絲，茭白排骨湯坚嗜，茭白有著天然的鮮味和甜味夯膀，跟任何菜搭配都很美味!老無(wú)錫還喜歡用茭白與蝦籽一起炒，吃起來(lái)味道更為鮮美!
“一塘蒲過(guò)一塘蓮苍蔬，荇葉菱絲滿稻田诱建，最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓碟绑“吃常”說(shuō)的是“雞頭米”，又叫芡實(shí)格仲，也是水八仙之一押袍。無(wú)錫人土話叫“野雞泡泡”，果實(shí)呈圓球形凯肋，尖端突起谊惭，狀如雞頭。最經(jīng)典的吃法就是在沸水里煮了之后，加入幾塊冰糖圈盔，直接一邊喝一邊吃豹芯，那股淡淡的清香沁人心脾。
這個(gè)季節(jié)才有的糖芋頭是無(wú)錫的傳統(tǒng)名點(diǎn)驱敲，大清國(guó)的時(shí)候無(wú)錫糖芋頭開(kāi)始出名了铁蹈。地方產(chǎn)的上等芋頭的芋籽，去皮众眨、洗凈握牧、放堿，燒至芋籽呈紫紅色時(shí)再轉(zhuǎn)為火燜娩梨，放入紅糖和甜桂花沿腰，煮沸即成。具有酥爛綿軟姚建、色澤紅亮矫俺，甜湯鮮潔吱殉、香味四溢等特點(diǎn)掸冤，是老少皆宜的應(yīng)時(shí)小吃，甜而不膩友雳，糯而不爛稿湿。
當(dāng)然還有馬山的芋艿，軟糯細(xì)膩押赊、香甜適口饺藤，厚橋的麥餅，松脆香甜流礁，無(wú)錫有句老話說(shuō)“八月半涕俗，糖餡麥餅鑊里熯”就是說(shuō)的它。當(dāng)荷花觀賞季將近尾聲的時(shí)候神帅，無(wú)錫初秋的鮮藕正是上市佳期再姑，它以優(yōu)質(zhì)的清潤(rùn)功效成為餐桌上的“常任理事”，桂花糯米藕將清脆的藕找御、糯軟的糯米元镀、香氣濃郁的桂花香巧妙地融合在一起，所以成為不少無(wú)錫人的最愛(ài)霎桅。
當(dāng)然秋天栖疑，最盼的美食就是大閘蟹了!“秋風(fēng)起，蟹腳癢滔驶；菊花開(kāi)遇革，聞蟹來(lái)”，這種至鮮至正的美味，自古以來(lái)就是江南人民的最愛(ài)萝快。如果說(shuō)紅菱比原、脆藕、糖芋頭都是庶民美食的話杠巡，大閘蟹就是美食中的貴族了量窘。肥美的蟹肉，鮮香的蟹黃氢拥，引人無(wú)限的感概蚌铜。李白有詩(shī)云：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊嫩海。且須飲美酒冬殃，乘月醉高臺(tái)。
說(shuō)完了美食叁怪，再來(lái)說(shuō)美景审葬，無(wú)錫的秋天是美麗的。
美在惠山的菊花奕谭，它們顯得五彩繽紛涣觉，白的如雪、紅的似火血柳、黃的賽金官册。它們的姿勢(shì)也不一樣，有的伸展著很多長(zhǎng)長(zhǎng)的花瓣难捌，叫“千手觀音”有的花瓣前段直到了后段就彎曲膝宁，叫“海底撈月”，有的菊花張牙舞爪的根吁，叫“蟹菊”员淫，還有一種叫“羞答答”的菊花，因?yàn)樗偸堑椭^击敌，就像一個(gè)害羞的小女孩介返。真是千姿百態(tài)，令人目不接愚争。
美在梅園的桂花映皆，它是世上最樸實(shí)又最典雅的花了，小小的花瓣散發(fā)出迷人悠長(zhǎng)的香氣轰枝，讓人心曠神怡捅彻，魂?duì)繅?mèng)縈。桂花花很小鞍陨，顏色卻很多：金桂深黃若金步淹，銀桂潔白如玉从隆，丹桂橙紅似火，四季桂淡黃如蠟……每當(dāng)金秋時(shí)節(jié)缭裆，繁花滿枝键闺，清香四溢。
美在貢湖灣的格沙和眨花辛燥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠色的草地上點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的五彩小花缝其。仿佛上帝錯(cuò)手打翻的調(diào)色板挎塌。走近細(xì)看，五顏六色的八瓣花朵内边，白色的仿佛身著素衣的天降仙子榴都，隨風(fēng)飄逸，紅色的嫵媚得如出嫁的新娘那般的可人漠其∽旄撸花瓣薄，透過(guò)陽(yáng)光和屎，襯著藍(lán)天拴驮，格外嬌俏。
無(wú)錫秋天的美麗還美在蠡湖邊的向日葵眶俩，盛放的葵花仿如連著天際莹汤，這樣的陣勢(shì)相比花都普羅旺斯毫不遜色快鱼。陽(yáng)光下颠印，葵花濃艷，競(jìng)相綻放抹竹，從遠(yuǎn)處看去线罕，整片田地就像鋪開(kāi)了一張金黃色的地毯，芳香的氣味引來(lái)蜜蜂和蝴蝶忙著采花粉窃判。還有那長(zhǎng)廣溪濕地內(nèi)的蘆葦钞楼，陽(yáng)光一照蘆葉金閃閃的，蘆花又大又蓬袄琳，風(fēng)一吹询件，最有“雪花”的味道。用手掌摸一摸蘆花唆樊，不想雪花般冰涼卻如同棉絮般柔軟宛琅，讓人的心也不由在這秋日里暖了起來(lái)。
無(wú)錫秋天的妙處還不止于此逗旁，我就特別喜歡惠山寺前的那棵銀杏嘿辟。600余年的老樹了，每年秋天這棵古老的銀杏樹葉子都會(huì)有綠變黃，金燦燦的掛滿枝頭红伦。陽(yáng)光下金色光芒與寺門黃色的山墻渾然一體英古，莊嚴(yán)肅穆。樹下人群簇?fù)黻级粒⑼瘋兣跞鳇S葉心隨曼舞召调，情侶佳人鏡下倩影，柔情追夢(mèng)蛮浑，釋懷自然某残，盡享金色年華。一陣秋風(fēng)吹過(guò)陵吸，金黃的銀杏葉漫天飛舞飄落玻墅，地上早已鋪滿落葉棍矛，猶如黃金地毯漠魏。而一旁，攝影愛(ài)好者長(zhǎng)槍短炮荸百，只為定格下最美的秋色囚似。經(jīng)過(guò)古銀杏樹的游客則紛紛掏出手機(jī)剩拢、相機(jī)拍照留念。這里是無(wú)錫秋景最美麗的一角饶唤。每年秋天徐伐，那里是我必去的地方，來(lái)無(wú)錫十多年了募狂，一年也沒(méi)有落下办素，哪怕是真的因故沒(méi)有時(shí)間去，回來(lái)后我也會(huì)去上一躺祸穷，遐想一下銀杏樹下秋的味道性穿。
聞著花香，吃著美食雷滚，看著金黃色的銀杏葉需曾，還有比這更愜意的事情嗎？ 但無(wú)錫的秋天太短暫了祈远，一疏忽就過(guò)去了呆万。不過(guò)，也正是因?yàn)樗亩虝撼捣荩鸥性?shī)情畫意呢谋减。物以稀為貴吧。
