啟動資金預計在 15萬-20萬左右
自我聲明个少，前期投入付出會很大洪乍，不排除會呈現(xiàn)無底洞狀態(tài)，已自行評估風險夜焦。
此計劃書壳澳，只適用于生鮮面積在100-300平方左右
車輛：一臺，五十鈴（已有茫经，無需購買巷波，油錢耗損另計）
人員：
青菜3個，水果 3個卸伞，豬肉師傅 2個抹镊，機動1個 ，魚檔 2個或是自行頂上（含賣雞鴨鵝肉人員）瞪慧，人均工資2200-3200（因前期開張髓考，流動量大，以上人數(shù)弃酌，必需到位氨菇，后期若有減少儡炼，再作人員調整）
預計工資 25000（不含自身人工）
設施用具：豬肉魚用刀 6把 水果刀 5把 青菜 刀5把
冬瓜刀 1把 磨刀棒2個? 雞鴨魚肉陳列盤10個?
大砧板 5個 小鉆板 3個? 豬肉臺膠板1塊 報價喇叭 3個? 電子秤4-5臺 備用電子秤2臺（停電用） 平稱1臺
絞肉機1臺 包裝密封機1臺 氧氣機1臺
大冰柜（凍制品）1臺 青菜水果密封膠紙機 3架
密封膠紙 1箱? 白色卷裝袋 1箱 密封機保鮮膜1件? 打包盒子1箱子 打稱紙1箱
貨架上的假青菜水果裝飾各類若干? 堆頭貨物墊和貨物隔網(wǎng)若干 備白色膠袋大中小各1包 拖貨車1臺
預計15000-20000元（以上用品未去詢問市場價格，只是個人估計）
貨源
青菜水果：惠州江北（已有拿貨源）
魚類：水庫或是魚販
雞鴨肉：中心市場雞販查蓉，分果場雞和便宜雞鴨各類
豬肉：肉聯(lián)廠食品站
凍品：雞翅各類凍品和海鮮包裝凍品乌询，惠州順帶
熟食：待定
預計開張拿貨在15000-25000左右（會因商場活動時長和活動結束而變動資金）
生鮮規(guī)劃場地位置，貨物擺設和資金運轉豌研，在商場裝修之前妹田，找一些經(jīng)驗足的人一起探討和計劃。拿貨清單鹃共，提前列好鬼佣，價格資料，自行錄入霜浴，最好不要文員入手晶衷，文員事情太多，怕弄亂阴孟，調好價格晌纫，自行打稱檢查
明確生鮮目的，多站在商場角度永丝，商場每期上新特價商品要踴躍參與锹漱，貨物擺放和舊貨要處理好，衛(wèi)生機制最主要慕嚷，做到每天都有一個舒適的購物環(huán)境哥牍，時時觀察市場人流和物價變動，保證到人流量的上升和價格優(yōu)惠闯冷。生鮮雖然占位雖小砂心，卻在商場里面扮演著很重要的“角色”，一個商場人流量好不好蛇耀，還要看生鮮做的好不好辩诞，要保持良好心態(tài)去對待，不氣餒不計較纺涤，做到與商場共同盈利译暂。
前期壓力和投入資金會很大，虧損也是不可避免的撩炊，但是每日支出數(shù)目還是要分明外永，做到有登記有賬目，不帶任何僥幸心理拧咳，還要提高自身人員價值伯顶、心理素質，做到每星期有小會，一起共同探討祭衩，將貨物成本降到最低灶体，發(fā)揮作用！（比如掐暮，賣不掉的肉蝎抽，可以用來讓苦瓜，變成品來賣）
此計劃書路克，只代表個人意見樟结，未經(jīng)實踐，避免不了有所差異和問題精算，希望各位能為我提出一些寶貴意見瓢宦，我會遵從各位提出的意見作出修改，資金20萬殖妇，不包含入場費刁笙、押金租金破花，扣點費用谦趣、設備設施（比如豬肉臺，凍柜座每，冷藏柜前鹅，水果保鮮柜等），介時還需要和商場協(xié)商峭梳，是贊助還是分攤再重新另計舰绘。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019.3.9
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 曾遠輝
