周末嗓子干癢新症,還疼
想臨時做些檸檬蜜
后來在超市里
一堆鮮亮的水果唱著歌的時候
發(fā)現(xiàn)了小金橘
當即改了主意
來鍋金桔檸檬醬吧
金橘的功效很多
我記住了這些
理氣
解郁
化痰
止渴
消食
防治感冒
降低血脂
首先個具體的配料表:
1刹缝,金橘一斤
2槽畔,冰糖200克
3嘉赎,檸檬兩顆
(配料很簡單不是么)
具體步驟:
1讲岁,清水洗凈金橘翩活,去蒂拂檩,用淡鹽水泡半個小時
(淡鹽水就是浸過金橘的用水量里加兩勺鹽)
2吗冤,鍋里加適量水燒開又厉,倒入金橘,住三分鐘左右椎瘟,撈出來備用覆致。
3,金橘一刀切變兩半(我認為兩半好看肺蔚,你可以切很多刀煌妈,切碎也沒關(guān)系)
我沒去籽(在度娘那查了半天,還是決定不去籽,憑自己愛好可以去籽)
話說成品之后泡水喝了声旺,帶著籽笔链,并沒有特別的味道
(有的小伙伴堅持金橘籽有一定的療效,大家隨心就好)
4腮猖,鍋內(nèi)加水(我用的是砂鍋)鉴扫,加水200毫升左右,加冰糖澈缺。開始大火坪创,后期小火。沒有非規(guī)定熬夠半個小時姐赡,一邊熬一邊觀察莱预,湯汁粘稠,金橘變得透明项滑,膠質(zhì)都熬出來了依沮,就可以關(guān)火了。(沒經(jīng)驗的還是堅持熬夠半小時吧)
(下圖是大火煮沸)
5枪狂,煮沸后危喉,加檸檬汁,加幾個您隨意州疾,一般加一顆到兩顆鮮榨檸檬汁辜限,檸檬切兩半擠進鍋里就行。檸檬汁是最好的防腐劑严蓖。此時它應(yīng)該也兼顧到了調(diào)味的作用薄嫡。
6,當啷颗胡!出鍋:辽睢(密封罐提前備好,消毒杭措,保持絕對干燥)
可以在鍋里放涼了再出鍋费什,密封罐先干燥不了就打開吹風機吹吹。
也可以灌裝進密封罐手素,放涼了鸳址,再放進冰箱冷藏室
出鍋后就給自己暖暖的沏了一杯
(強調(diào)溫水)
接下來就是兩杯,三杯泉懦,四杯稿黍,五杯。崩哩。巡球。
然后就是嗓子不干癢言沐,不疼了
你們說,是不是心理作用酣栈?