圖片發(fā)自簡書App
材料：
琵琶腿一根，生抽三勺层亿，米酒三勺（沒有米酒的話用料酒也行桦卒，只是料酒的味道重一點），糖三勺棕所，料酒闸盔，生姜，大蒜（生姜大蒜乃調(diào)味之精品琳省，一般的肉類菜都可以與之搭配迎吵，具有博愛的精神，嗯Ｕ氡帷）
做法：
1.給琵琶腿剔掉骨頭击费，用溫水浸泡出血水。
2.用姜桦他、大蒜蔫巩、料酒腌制雞腿半小時。
3.鍋熱倒油快压，先把雞皮的那一面朝下放入鍋中圆仔，一開始不要翻動它，直到雞皮那一面微微發(fā)焦后翻面蔫劣，煎至焦黃坪郭，如此反復(fù)直到雞完全熟透（時間根據(jù)雞腿排的厚度來定）。
4.用生抽三勺脉幢，米酒三勺（沒有米酒的話用料酒也行歪沃，只是料酒的味道重一點），糖三勺調(diào)出醬汁（因為沒有照燒汁/攤手）（如果你有照燒汁就可以免去這一步啦Ｏ铀伞）沪曙。
5.把醬汁刷到雞排上，兩面都要刷到哦萎羔，多刷幾次雞排就會發(fā)光啦液走！
6.再做作地擺個盤即可（啊我的油放多了）。
