食物|情懷是一種追隨
俗話說饺蚊，一場秋雨一場寒铃芦。初秋時(shí)節(jié)剿骨，冰涼的空氣肆意的穿梭艳悔，被雨水澆灌后的街道，稀少的行人厌殉，幾片散落后被打濕的落葉…在剛經(jīng)歷完炎炎夏日過后的秋天只怎，這些景象多少都會(huì)凸顯出一股孤獨(dú)落寞的味道啡专。今天适肠，推薦一家北京適合孤獨(dú)者的小店霍衫，在大而全的城市里，他們以小而美的姿態(tài)治愈孤獨(dú)者侯养，用眼記錄美好敦跌，用心珍惜所愛——
北27號(hào)|蘭州小吃
地點(diǎn)：朝陽區(qū)三里屯北27號(hào)樓一層
幾天前，經(jīng)朋友介紹逛揩，知道了這家西北料理店柠傍。店面很小，也許很多人路過了無數(shù)次卻從來沒有進(jìn)去過辩稽【宓眩可以說它是小而美店鋪的翹楚，讓不少人感知原來不起眼的傳統(tǒng)美食經(jīng)過包裝逞泄，也能如此舒服且美患整。整家店的裝修很有深夜食堂的感覺，小而精喷众。金屬元素的布置各谚，復(fù)古感十足的家具，粗纊中透著細(xì)膩到千。
其實(shí)昌渤，這家小店很有名頭。聽老板介紹憔四，很多模特來這里吃飯膀息，竇靖童也來過。據(jù)說這家的店小二是個(gè)男模了赵，可惜我這次去并沒有見上（請?jiān)徫乙活w外貌協(xié)會(huì)的心）履婉，最近北京好像有一場時(shí)裝周，沒準(zhǔn)兒他去參加了也說不準(zhǔn)斟览，畢竟顏值擺在那里毁腿，忙點(diǎn)也是應(yīng)該的嘛。
我來的那天苛茂，正好趕在了飯點(diǎn)已烤，所以排了很長時(shí)間的隊(duì)。店里有一排長桌妓羊，類似酒吧里面的長吧臺(tái)胯究，10+人聚餐肯定是沒有問題的。當(dāng)然也常常會(huì)有獨(dú)自一人前往的姑娘躁绸，喜歡坐在吧臺(tái)的最里側(cè)位置裕循。
所謂“民以食為天不能不精不凈臣嚣，食以味為本不能不正不宗”，我一直喜歡這句話剥哑，而今餐飲業(yè)又有多少在堅(jiān)持“精硅则、凈、味”呢株婴？
這里沒有大葷大肉怎虫，所有份量適合一人獨(dú)食，那種感覺就像是回到了自家客廳困介。
這里的主食味道醇厚大审，小吃口感爽利，是地方特色極濃的美食座哩，而且完美地結(jié)合了剛硬與柔韌徒扶。如果你對蘭州代表美食還停留在那一碗拉面的印象里，不妨來感受下這一股不一樣的蘭州味道根穷。
先來說說這里的牛奶雞蛋醪糟姜骡。
醇厚的奶香味搭配雞蛋的絲滑，再加上枸杞缠诅、黑芝麻溶浴、花生、葡萄干等輔料管引，既美容又養(yǎng)胃士败。
然后是臊子面。
在寒冷的初秋褥伴，傍晚下班后擠過洶涌的人流谅将，來這里點(diǎn)一碗熱氣騰騰的臊子面，十幾種精選配料濃縮成幾十年吃不厭的味道重慢，光坐在這里就會(huì)覺得安心饥臂。
接下來要推薦的是肉末干拌面。
首先要說似踱，它的份量很大隅熙，一個(gè)男生絕對吃飽，一個(gè)女生很難吃完核芽，當(dāng)然食量尤其大的除外囚戚。我和朋友吃完點(diǎn)完的小吃后，這個(gè)根本吃不完轧简。差點(diǎn)忘了說驰坊，它里面的肉末很多，面條口感很勁道很實(shí)惠哮独。畢竟在三里屯20多塊錢一份面拳芙，已經(jīng)很良心了察藐。
哦對，還有這里口味一流的熱炒涼粉舟扎。
可能在大家對炒涼粉的傳統(tǒng)印象是容易破的分飞，不過這個(gè)沒有，塊狀涼粉外皮是煎過的浆竭，外殼略脆浸须，吃起來Q彈惨寿。
最后邦泄，當(dāng)然忘不了大家期待的蘭州釀皮啦！
這不是普通的釀皮裂垦，記住顺囊，千萬不要等同。釀皮在我心中的地位要排第一蕉拢，而這個(gè)是店內(nèi)首選特碳。紅油辣子辛辣度一般，所以建議吃辣的朋友可以提前跟服務(wù)員溝通好晕换。
下面給大家隨機(jī)附上一份菜單午乓，上面是這家店比較受歡迎的菜品，僅供參考闸准。
|菜單|
蘭州釀皮
純面筋
牛腱子
熱炒涼粉
虎皮辣子
肉末干拌面
灰豆子
牛奶雞蛋醪糟
臊子面
消費(fèi)：人均￥60
友情提示：主食份量很足益愈，小吃份量略小。
