涼拌黃瓜纷宇，很多人第一步就錯了夸盟，做法技巧告訴你，脆爽入味又好吃像捶。涼拌黃瓜雖然很家常普通上陕，但有很多人卻總是做不好，不是腌制不入味就是黃瓜出水太多拓春，其實這道涼拌黃瓜看似簡單释簿，想要做好也是需要掌握幾個小竅門的，涼拌黃瓜不像其他的涼拌菜需要先下鍋焯水煮熟硼莽，它的做法最為簡單庶溶，簡單拌一拌就可以吃，在天氣熱的時候懂鸵，拌上一盤涼拌黃瓜渐尿，總是能讓人胃口大開，今天就給大家分享這道涼拌黃瓜的正確做法矾瑰，做好的涼拌黃瓜清脆爽口，好吃又入味隘擎，做法簡單殴穴，是一個非常不錯的夏季爽口涼拌菜。
準備食材：
黃瓜货葬、鹽采幌、白糖、蒜末震桶、紅尖椒休傍、食用油、味精蹲姐、生抽磨取、陳醋人柿、芝麻香油、花椒油忙厌、油潑辣子凫岖、花生米
具體做法：
1.準備幾根新鮮的嫩黃瓜清洗干凈，黃瓜洗凈后逢净，把黃瓜的兩頭切掉不要哥放，然后用刀背把黃瓜拍裂開，不要拍得太碎了爹土，再把黃瓜切成小段放盆里面甥雕，這樣用刀拍裂開的黃瓜，要比用刀切的黃瓜更加容易入味好吃胀茵。
2.接下來把黃瓜腌一下社露，往盆里加入一勺鹽，為了不讓腌的黃瓜失去脆爽的口感宰掉，再往盆里加入一小勺的白糖翻拌均勻呵哨，這樣做的黃瓜口感更脆爽好吃，不會發(fā)蔫轨奄，拌勻后放旁邊腌5分鐘左右孟害。
3.做涼拌黃瓜，肯定少不了蒜挪拟，多準備幾個蒜挨务，先把蒜拍扁，然后再切成蒜末玉组，切好的蒜末放碗里面?zhèn)溆没驯匆粋€紅尖椒，把辣椒切碎也裝碗里面惯雳，然后燒點熱油潑在蒜末上面朝巫，加一小勺的味精，加入生抽調(diào)味石景，再往里面加入陳醋劈猿，加少許的芝麻香油和少量的花椒油，再加兩勺油潑辣子攪拌均勻潮孽。
4.接下來調(diào)味揪荣，往盆里加點提前炸好的花生米，再把剛才調(diào)好的料汁倒入盆里攪拌均勻往史，攪勻后裝盤就可以開吃了仗颈。
5.咱們這個涼拌黃瓜就做好了，這樣做的黃瓜清脆爽口椎例，特別入味好吃挨决，里面還加了點油炸花生米请祖，吃起來又香又脆又好吃，回味無窮凰棉，是一道非常不錯的開胃涼拌菜损拢，喜歡的朋友可以在家試試。
