春回大地,乍暖還寒粟害。晨曦微露時(shí)起床蕴忆,為家人煮一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的八寶粥,已成為習(xí)慣悲幅。溫香軟糯的熱粥足以喚醒沉睡了一夜的胃套鹅,補(bǔ)充一天工作所需的能量驻襟。加點(diǎn)紅糖調(diào)味就可以吃了,粥味香香的芋哭,熱熱的沉衣,甜甜的,滿滿的幸福感减牺!
其實(shí)對(duì)于粥類食物豌习,年少時(shí)是極為嫌棄的。因?yàn)槿丝诙喟尉危锏厣俜事。磕晔障聛?lái)的糧食首先上繳公糧,余下的都會(huì)留著自家吃稚失,可是還沒(méi)等到新谷收獲栋艳,家里就沒(méi)米了。記憶中好像沒(méi)有哪天是不吃白米煮粥的句各。稀稀的吸占,白白的,單調(diào)得看著都沒(méi)味口凿宾,最大的花樣就是偶爾加一把綠豆或者紅豆同煮矾屯。
為了讓有限的大米能夠吃得長(zhǎng)久一點(diǎn),一天只有中午是煮飯的初厚,早晚餐都是稀粥件蚕,搭配些小菜、面食产禾。
面食也就是面粉加水加鹽排作,和得不干不稀的,大鍋稀飯煮開后亚情,把面糊貼在鍋邊妄痪,蓋上鍋蓋,粥熟了势似,面粑粑也熟了拌夏。
沒(méi)有油的潤(rùn)澤,干巴巴的履因,下咽時(shí)都有點(diǎn)劃拉嗓子,只是人在饑餓的時(shí)候盹愚,吃什么都會(huì)是津津有味的栅迄!
一晃很多年過(guò)去。
物質(zhì)生活越來(lái)越富裕皆怕,但求溫飽的日子一去不復(fù)返了毅舆,過(guò)多了苦日子的人們開始追求食物的口感和營(yíng)養(yǎng)西篓,精米白面、雞鴨魚肉更是尋常之物憋活,饑餓的感覺(jué)少之又少了岂津。
歲月在流逝,年齡在增長(zhǎng)悦即,體力勞動(dòng)越來(lái)越少吮成,脾胃功能也開始變差了,什么時(shí)候開始長(zhǎng)白頭發(fā)了辜梳?從最初的一根兩根到許多根粱甫,不美觀,也顯老作瞄,染頭發(fā)又治標(biāo)不治本茶宵,藥物還危害身體。于是開始尋找白發(fā)變黑的食療方法宗挥,作為健脾養(yǎng)胃的各種粥類食物又開始正式回歸餐桌乌庶。
功夫不負(fù)有心人,終于覓得良方:黑豆紅豆黑芝麻各一份契耿,黑米大米各兩份安拟,薏仁米三份,兩顆核桃仁宵喂,白合十來(lái)片糠赦,紅糖兩勺,熬粥锅棕。說(shuō)是連吃一個(gè)月白發(fā)就開始變黑拙泽,堅(jiān)持肯定會(huì)有奇效。
看到這個(gè)方法裸燎,真的好激動(dòng)顾瞻,又上網(wǎng)搜了這些食材的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黑米——補(bǔ)腎黑發(fā)德绿、防貧血
黑豆——補(bǔ)腎明目荷荤、降血壓
黑芝麻——軟血管、益肝腎移稳,烏發(fā)
薏米——健脾利濕蕴纳、美白肌膚
大米——補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充能量
紅豆——清熱解毒个粱、健脾益腎
核桃——健腦益智古毛,抗衰老
百合——安心養(yǎng)神、補(bǔ)肝健胃
紅糖——補(bǔ)充礦物質(zhì)、暖胃
感覺(jué)還挺有道理的稻薇,就是沒(méi)效果嫂冻,所用的材料也都是健康食材呀!粥好消化塞椎,易吸收桨仿,胃舒服了,氣色就會(huì)好案狠,心情跟著也會(huì)好服傍,白頭發(fā)自然就不會(huì)增長(zhǎng)了。
說(shuō)做就做莺戒,嚴(yán)格按照比例加入食材伴嗡,我又私自添加了紅棗幾枚。豆子不容易爛从铲,提前泡幾個(gè)小時(shí)煮最好瘪校。壓力鍋煮四十分鐘就可以啦!我是懶人名段,有時(shí)不想早起阱扬,睡覺(jué)之前就把所有的材料淘洗干凈,放入鍋內(nèi)伸辟,加入適量的水麻惶,按下雜糧粥按鍵,預(yù)約好時(shí)間信夫,就可以安心睡覺(jué)啦窃蹋。
一大早起床,一鍋濃乎乎的營(yíng)養(yǎng)八寶粥早早地做成了静稻。揭開鍋蓋警没,豆香撲面而來(lái),濃濃的米湯振湾,粥軟爛酥香杀迹,入口即化。氤氳香氣押搪,去除了思緒的浮躁树酪,讓心靈歸于平靜。
別急大州,還得再攤個(gè)雞蛋餅搭配才好续语!
兩只雞蛋、兩勺面粉摧茴、切碎的韭菜绵载,加點(diǎn)鹽,攪拌均勻苛白。熱鍋放少許油娃豹,面糊旋入,稍煎后翻面购裙,一片薄餅出鍋了懂版。簡(jiǎn)單,方便躏率,衛(wèi)生躯畴,營(yíng)養(yǎng),美味薇芝!
無(wú)論煮粥還是喝粥都是一顆簡(jiǎn)單的愛(ài)心蓬抄。
健康人生,從一碗香粥開始夯到!