六月炸茧，悶熱的夏天瑞妇，做飯是挺痛苦的事情。記得我還在上中學(xué)的時(shí)候梭冠，老媽為避開夏日的炎熱辕狰，經(jīng)常一盆冷水浸過的涼面，炒點(diǎn)拌菜控漠，就打發(fā)了我成長的身體蔓倍。
做飯吃飯這個(gè)問題，在我家老一輩那里盐捷，就是一個(gè)閑來無事瞎叨叨和不好好研究做菜整天收拾家里的斗爭偶翅。每次他倆斗嘴，我都在旁邊碉渡，這邊支應(yīng)一下聚谁，那邊敷衍一嘴，樂得享受生活氣息滞诺。
家中南方血液多形导，雖身居北方，但做菜咸不深铭段、辣不足骤宣，味道也是南北混雜，紅燒肉序愚、清蒸獅子頭憔披，酸菜粉條，煎炸帶魚爸吮。
老媽和我共同喜愛的芬膝，是糖醋排骨。
姥爺是無錫人形娇，無錫愛甜口锰霜，小時(shí)候回去探親，第一次吃到甜味滲到嗓子的排骨桐早。
糖醋排骨癣缅，我二大娘（就是我爸他哥的老婆）做的極好厨剪，老媽和我都喜歡。汁無多余友存，盡數(shù)掛于小排之上祷膳。一口下去，酥嫩甜滑屡立，舌頭一沾直晨，恰好的酸味到來，極為下飯膨俐，每次一盤都被我倆掃完勇皇。
獨(dú)身來廣州上學(xué)，美食嘗了不少焚刺，但總覺得缺了什么敛摘，故借灶搭伙，自己動(dòng)手檩坚。
女友喜歡甜酸口味着撩，做的最多的，便是我極為喜愛的糖醋排骨匾委，女友家中稱之為酸甜排骨拖叙。一個(gè)起名直達(dá)要義，說了主要調(diào)味赂乐。一個(gè)有些婉轉(zhuǎn)薯鳍，只言感受。
兩個(gè)人挨措，發(fā)生食物的分歧挖滤，就算爭得面紅耳赤，也不試圖改變口味浅役。一切試圖改變伴侶的做法斩松，都是沒事找抽。我的辦法是觉既，形容那種美味惧盹，如何烹飪，配上吸溜和吞咽口水的動(dòng)作瞪讼，吧唧吧唧嘴钧椰，勾出女友的小饞蟲，就成功了符欠。
理想生活是女人做飯男人打游戲嫡霞，奈何我家這個(gè)炒菜恨不得身子探到廚房門外，只留兩只手希柿，一只拿著鍋蓋抵擋蹦跳的油點(diǎn)诊沪，一個(gè)手左右躲閃的撥拉撥拉养筒。但這只是我的理想生活
男人能頂半邊天啊。-_-!嘗試了多種糖醋排骨的做法端姚，秉承著一貫分享的態(tài)度闽颇，告知一種最簡單的、極為下飯的糖醋排骨做法寄锐。
下面是教學(xué)時(shí)間。
選擇小排尖啡，拿回家放入水中浸泡去血水橄仆。之后倒掉血水，排骨入熱水中抄去雜質(zhì)衅斩，至排骨紅色褪去盆顾，撈出純潔的排骨。╮(╯_╰)╭
倒掉臟水畏梆，用不含防腐劑的清水把鍋洗了您宪，擦干。如果你家廚房夠大奠涌，有兩個(gè)鍋能用宪巨，這步忽略。
熱鍋溜畅，將鍋中的水珠弄干捏卓。入油，等油升溫慈格。加入2-3勺糖怠晴。抄至糖完全融化，將剛才的排骨倒入浴捆，不斷翻炒蒜田，直到排骨全部掛上糖色，來一勺紹興黃酒攪和一下选泻，去去腥味冲粤。之后來點(diǎn)醬油，3-4勺白醋滔金。醬油看個(gè)人喜好放入色解。把放入的調(diào)料炒開，到排骨沾滿了醬汁餐茵，先前的純潔完全不存在的時(shí)候科阎，開小火，鍋中加入壺中燒開的清水忿族，沒過排骨锣笨。兩個(gè)沸騰一接觸蝌矛，就平靜了。
一段時(shí)間后错英，倒入勾好的芡粉入撒。
大火收汁，搞定椭岩。
以上調(diào)料茅逮，是大概500g排骨的用量。
生活已經(jīng)紛繁復(fù)雜判哥，每天被別人蹭來蹭去也把別人蹭來蹭去献雅。別把生活與工作變成對(duì)立。不然只能是整天工作塌计、吃飯工作挺身、上床工作。
做飯也是锌仅，感受到你的思念章钾、感受到你的快樂，酸甜才成那份酸甜热芹。
回家贱傀，對(duì)著你愛的那個(gè)人，端一個(gè)樸實(shí)無華的白凈瓷盤伊脓，說一聲窍箍，嘿，要不要糖醋排骨丽旅？
是浸潤入心的甜椰棘。
是意猶未盡的酸。
是白凈提味的醋榄笙。
是顆粒叮當(dāng)?shù)奶恰?
交匯融合邪狞，勾引纏綿。
你上我下茅撞，我下你上帆卓。
交疊著，
異樣又相同的溫柔米丘。
