谷菇菇 - 簡書

IP屬地：北京

蔓越莓餅干成功
低筋面粉115 黃油60 綿白糖28 蔓越莓30 全蛋液30 黃油軟化排监，攪拌順滑加入綿白糖沪悲，攪拌順滑分三次加入蛋液峭梳，攪拌順滑篩入低筋面粉酪捡，...

118 0 0
杯子蛋糕成功
低筋面粉80 48 玉米油45 27 牛奶45 27 蛋清五份 3 蛋黃五份 3 蛋黃糖25 15 蛋白糖45 27 1.蛋黃蛋清分離 2蛋黃加...

29 0 0

第二次香腸面包成功
牛奶145 雞蛋44 高筋250 糖20 鹽2 酵母3 黃油20 水8 除了鹽，黃油典奉，酵母悼沿，水以外屿笼，由濕到干加進(jìn)面包機(jī) 開餃子皮選項(xiàng)，揉十五分鐘...

255 0 0
香腸面包成功
高筋面粉250g 奶粉5g 糖20g 鹽4g 酵母2.5g 水165g 黃油（有鹽）15g 面包機(jī)揉面2.5次在烤箱里放上一杯熱水醒發(fā)一倍拿...

95 0 0
香腸面包成功
高筋面粉250g 奶粉5g 糖20g 鹽4g 酵母2.5g 水165g 黃油（有鹽）15g 面包機(jī)揉面2.5次在烤箱里放上一杯熱水醒發(fā)一倍拿...

125 0 0
9個蛋撻成功
牛奶120 砂糖25（太甜下次減半）全蛋兩個淡奶油 78 200度15分鐘（正好翁巍，不要太高溫度）

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蔓越莓芝麻軟吐司失斅恳弧（沒有發(fā)好，面比較結(jié)實(shí)）
高筋面粉250 糖12 鹽5 黃油12 奶油90 牛奶75 水25 酵母2.5

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