食材： 蔥10克蒜撮、姜5克暴构、清水60克、豬肉糜660克段磨、中筋粉50克取逾、雞蛋一個、淀粉50克薇溃、鹽10克菌赖、糖10克缭乘、紅曲粉一小\撮沐序、料酒5克、醬油10...

食材： 牛肉片 200g 鋪底蔬菜隨意 白菜堕绩、豆芽策幼、萵筍…… 花椒20-30粒 干辣椒6-7個（根據個人口味） 郫縣豆瓣醬2大勺 姜片2片 蔥末...