乳鐵蛋白的功能及其應用 □ 金亮 上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司 乳鐵蛋白（Lactoferrin）是一種具有多 種生理功能的天然多糖蛋白砌函，由轉(zhuǎn)鐵蛋白...

乳鐵蛋白的功能及其應用 □ 金亮 上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司 乳鐵蛋白（Lactoferrin）是一種具有多 種生理功能的天然多糖蛋白溯香，由轉(zhuǎn)鐵蛋白...